Quercetin क्या है

Quercetin, या quercetin, यदि आप पसंद करते हैं, तो एक सर्वव्यापी फ्लेवोनोइड है जो फलों (सेब, अंगूर, जैतून, खट्टे फल, जामुन), सब्जियों (टमाटर, प्याज, ब्रोकोली, केपर्स), पेय (चाय) की एक विशाल विविधता में मौजूद है। रेड वाइन) और हर्बल अर्क।

प्रकृति में, क्वेरसेटिन पृथक रूप में मौजूद नहीं है, लेकिन विभिन्न ग्लाइकोसाइड के एग्लिकोन (गैर-शर्करा वाले भाग) के रूप में, जिसमें रुटिन और क्वेरिट्रिन शामिल हैं; इस फार्म के तहत, विशेष रूप से, घोड़े के शाहबलूत, जिंको बिलोबा, कैलेंडुला, नागफनी, कैमोमाइल, लोवरेज और हाइपरिकम के अर्क में।

संपत्ति

अपनी उच्च एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ शक्ति के लिए आम जनता के लिए जाना जाता है, क्वेरसेटिन को एंटीऑक्सिडेंट और एंटीऑक्सिडेंट योगों के भीतर एक आहार पूरक के रूप में प्रस्तावित किया गया है।

विभिन्न और कई अध्ययन विभिन्न रुग्ण और गैर-रुग्ण परिस्थितियों के उपचार और रोकथाम में इसकी संभावित उपयोगिता को प्रदर्शित करते हैं।

समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने

सौर विकिरण की नकारात्मक गतिविधि का प्रतिकार करने की क्षमता - दोनों को मौखिक रूप से और सामयिक रूप से प्रदर्शन करने की क्षमता; उत्तरार्द्ध, वास्तव में, त्वचीय ऑक्सीजन प्रजातियों (फ्री रेडिकल्स) के संश्लेषण का नेतृत्व करते हैं, जो त्वचीय फाइब्रोब्लास्ट द्वारा कोलेजन और इलास्टिन के संश्लेषण में संरचनात्मक परिवर्तन पैदा करने में सक्षम हैं;

ऐसे रोग जिनमें ऑक्सीडेटिव तनाव और पुरानी सूजन प्रमुख भूमिका निभाते हैं

एलर्जी, इंसुलिन प्रतिरोध, एथेरोस्क्लेरोसिस, गठिया, अल्जाइमर रोग, सोरायसिस, ल्यूपस और उम्र बढ़ने से संबंधित कई बीमारियां; क्वेरसेटिन कई चरणों को रोकता है जो हिस्टामाइन की रिहाई और प्रो-इन्फ्लेमेटरी कार्रवाई के साथ प्रोस्टाग्लैंडीन और ल्यूकोट्रिएन के उत्पादन के साथ-साथ 5-लाइपोक्सिनेज और फ़ॉस्फोलेरेज़ेज़ ए 2 एंजाइमों का उत्पादन करता है। एक ही समय में यह एक शक्तिशाली प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई को बढ़ाता है, अंतर्जात एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम सिस्टम की गतिविधि की रक्षा करता है: उत्प्रेरित, सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज, ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज़ और ग्लूटाथिओन रिडक्टेज़।

हृदय संबंधी जोखिम में कमी को क्वेरसेटिन की एंटीप्लेटलेट और एंटीथ्रॉम्बोटिक गतिविधि द्वारा बढ़ावा दिया जा सकता है।

Quercetin कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकता है (यह एक सहायक के रूप में कीमोथेरेप्यूटिक्स के साथ मिलकर इस्तेमाल किया जा सकता है, अपने डॉक्टर से परामर्श करें)। इन विट्रो और पशु मॉडल पर यह वास्तव में विकास को रोकने या यहां तक ​​कि विभिन्न प्रतिकृति चरणों में विभिन्न उत्पत्ति के ट्यूमर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस (कोशिका मृत्यु) कालोनियों को जन्म देने में सक्षम साबित हुआ है।

बवासीर, शिरापरक अपर्याप्तता और केशिका नाजुकता

अच्छी तरह से ग्लूकोसाइड्स जैसे कि रुटिन के रूप में जाना जाता है, बवासीर, वैरिकाज़ नसों और शिरापरक अपर्याप्तता (रात में ऐंठन, दर्द, भारीपन और पैरों में सूजन) की उपस्थिति में एक महत्वपूर्ण चिकित्सीय भूमिका के साथ एंटीहाइमरॉजिक और एंटी-एडिमा के रूप में कार्य करता है।

प्रभावशीलता

इसलिए quercetin के साथ एकीकरण मुक्त कणों और प्रो-भड़काऊ पदार्थों के गठन को कम करने में योगदान कर सकता है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए एक अनमोल सहायता साबित होता है। हालांकि, सशर्त एक जरूर है, जिसे देखते हुए - इन विट्रो रिसर्च या एनिमल मॉडल में से कई के खिलाफ - कोई व्यापक नैदानिक ​​अध्ययन नहीं है जो पूर्वोक्त रोगों के उपचार में क्वेरसेटिन की उपयोगिता की पुष्टि करते हैं। अनुसंधान गतिविधियों, हालांकि, विशेष रूप से तीव्र हैं, कई प्रकाशनों को दिया जाता है, यहां तक ​​कि हाल ही में, यौवन के लिए उपलब्ध है।

कैसे उपयोग करें

अनुशंसित सेवन खुराक लगभग 500 मिलीग्राम / दिन है। पश्चिमी आहार संबंधी आदतों वाले लोगों के लिए भोजन का दैनिक सेवन लगभग 30 मिलीग्राम अनुमानित है। ग्लाइकोसिलेटेड रूपों को अलग-थलग quercetin से अधिक अवशोषित किया जाता है; फार्माकोकाइनेटिक्स और विभिन्न रूपों के जैवउपलब्धता के अध्ययन से अणु के चिकित्सीय क्षमता के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाएगी।

मतभेद

एंटीप्लेटलेट और एंटीथ्रॉम्बोटिक गतिविधि के लिए एंटीप्लेटलेट एजेंटों (एस्पिरेटा, कार्डियोआस्पिरिन) और मौखिक एंटीकायगुलंट्स (कौमेडिन, सिंट्रोम) के साथ रोगियों द्वारा क्वेरसेटिन के उपयोग में सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है। इन विट्रो अध्ययनों में से कुछ ने विचित्र अध्ययनों में लंबे समय तक पुष्टि नहीं होने के कारण क्वेरसेटिन को एक उत्परिवर्तजन गतिविधि के लिए जिम्मेदार ठहराया है।