पोषण और स्वास्थ्य

क्या तुम महान हो? बहाने भूल जाते हैं

ओवर और बर्थ के लिए मिथक: अक्सर ऐसा होता है कि एक मोटा व्यक्ति अपने अतिरिक्त पाउंड को किसी न किसी बहाने से सही ठहराता है जो पूरी तरह से निराधार साबित होता है। आइए देखें कि सबसे आम और कारण क्या हैं क्योंकि कई मामलों में यह केवल खराब आहार और कम शारीरिक गतिविधि का सवाल है।

ओस्टिनैटो वसा?

बहुत से लोग मानते हैं कि एक बार शरीर के कुछ क्षेत्रों में वसा जमा हो जाने पर इसे निकालना असंभव है।

वास्तव में वसा ऊतक एक निरंतर नवीकरण प्रक्रिया के अधीन है जिसके लिए प्रत्येक फैटी एसिड 10-15 दिनों के भीतर अपनी संरचना को नवीनीकृत करता है। इसलिए कोई "पुराना" वसा नहीं है जिसे समाप्त नहीं किया जा सकता है। मामले में स्थानीयकृत वसाता मौजूद है। यह शब्द एक विशिष्ट शरीर क्षेत्र में वसा जमा करने की प्रवृत्ति पर जोर देता है।

रिमेम्बर थ्रेट: स्थानीय रूप से निर्धारित वसा हार्मोनल कारकों से जुड़ा होता है जो अक्सर खराब आहार और शारीरिक गतिविधि की कमी से प्रभावित होता है। वजन घटाने के मामले में यह वसा छोड़ने के लिए अंतिम होगा लेकिन अगर आप अपने आप को ठीक से खिलाना सीखते हैं और थोड़ा सा 'गति' करते हैं तो निश्चित रूप से यह दूर हो जाएगा।

कम चयापचय?

बहाने सबसे अधिक: वे मोटे हैं क्योंकि मेरे पास कम चयापचय है। वास्तव में, इस मामले में भी बयान विश्वसनीय नहीं है। समान लिंग और मांसपेशियों के साथ हार्मोनल शिथिलता को छोड़कर, चयापचय में परिवर्तन सभी मामूली हैं।

रिमेम्बर थ्रेट: बेसल तंत्र मुख्य रूप से मांसपेशी द्रव्यमान से प्रभावित होता है। लगता है कि चार पाउंड अतिरिक्त मांसपेशी आपको प्रतिदिन 5-600 अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग करने की अनुमति देगा। एक शक के बिना, जिम में पंजीकरण करने का एक और कारण।

मैं केवल सलाद खाता हूं और वजन कम नहीं करता हूं

एक और बल्कि सामान्य और समान रूप से अनुचित बहाना। लेकिन क्या आपको यकीन है कि आप वास्तव में बहुत कम खा रहे हैं? आइए कुछ उदाहरण देखें।

क्या आप केवल सब्जियां खाते हैं या उन्हें थोड़ा सा तेल देते हैं? और तेल का यह धागा कितना बड़ा है? विचार करें कि एक बड़ा चम्मच तेल लगभग 90-100 कैलोरी लाता है।

मैं सफेद में केवल पास्ता खाती हूं। हाँ, लेकिन कितना? गौर करें कि पास्ता का एक पाउंड लगभग 350 कैलोरी बनाता है और इसकी संतृप्त शक्ति बहुत कम है।

मैंने कुछ कॉफ़ी पी। और चीनी कहाँ डालते हो? गौर करें कि चीनी का एक पाउच लगभग 30-40 कैलोरी बनाता है। वही फलों के रस और शर्करा युक्त पेय के लिए जाता है जो कई मामलों में आपके विचार से अधिक कैलोरी होते हैं।

मुझे एक आहार विशेषज्ञ द्वारा पालन किया जाता है, मैं हर दिन 200 किलो कैलोरी का उपभोग करता हूं, जो मैं उपभोग करता हूं और रविवार को मैं जो चाहता हूं वह खाता हूं। इस बात पर विचार करें कि इस मामले में आप प्रति सप्ताह 1200 किलो कैलोरी का कैलोरी घाटा जमा करते हैं, रविवार की शाम को स्थिति को असंतुलित करने के लिए रविवार शाम को केवल एक पिज्जा अच्छी तरह से भर जाता है।

याद रखें कि: शारीरिक गतिविधि कैलोरी की खपत को बहुत बढ़ा देती है। यदि आप एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, तो आपको कल्पना की तुलना में कहीं कम कैलोरी की आवश्यकता हो सकती है और यह देखा है कि उन्हें अतिरिक्त रूप से पेश करना कितना आसान है। बस कार को थोड़ी दूर पार्क करें और अपनी कैलोरी की खपत बढ़ाने के लिए सीढ़ियों की कुछ उड़ान।

यह भी याद रखें कि आपका शरीर ऊर्जा की आपूर्ति को फिर से भरने और सेल नवीकरण प्रक्रियाओं की गारंटी देने के लिए शारीरिक गतिविधि के अंत में भी अधिक कैलोरी जलाता है।

यह सिर्फ आनुवंशिकी का दोष है

मेरे पिता मोटे हैं, मेरी मां मोटी हैं और मैं मोटी हूं, यह स्पष्ट है कि यह आनुवंशिक है।

वास्तव में, जटिल आनुवांशिक कारक मोटापे के विकास में लगभग 25% हैं। किसी भी मामले में, ज्यादातर समय यह भूख के नियमन में शिथिलता है और एक रहस्यमय बीमारी नहीं है जो हमें दूसरों की तुलना में अधिक वसा जमा करती है (यदि ऐसा मामला था, तो किसी भी संदेह को पूरी तरह से चिकित्सा जांच से दूर करना अच्छा है)। हम बस अधिक वसा प्राप्त करते हैं क्योंकि हम अधिक खाने के लिए नेतृत्व कर रहे हैं।

याद रखें कि: खाद्य पदार्थों की तृप्ति सूचकांक दृढ़ता से पानी और तंतुओं में उनकी सामग्री से प्रभावित होती है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फलों, सब्जियों और खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करने का एक और कारण।

मैं एक महीने में छह किलो वजन कम कर सकता हूं और फिर ...

और फिर आप ब्याज के साथ तीन सप्ताह में उन्हें फिर से प्राप्त करते हैं। शायद आपको पता न हो लेकिन एक किलोग्राम वसा में लगभग 7800 कैलोरी कैलोरी होती है। इसका मतलब है कि 6 किलोग्राम वसा के नुकसान के लिए आवश्यक कैलोरी की तुलना में 46800 कैलोरी की कुल कैलोरी की आवश्यकता होती है, यानी प्रति दिन 1500 कैलोरी कम।

यह देखते हुए कि एक गतिहीन मध्यम आयु वर्ग की महिला को दैनिक कैलोरी की लगभग 1500-1600 कैलोरी की आवश्यकता होती है, जो एक महीने में 6 किलोग्राम वसा खोने के लिए 31 दिनों के लिए प्रति दिन केवल 50-100 कैलोरी लेना चाहिए। कम से कम अव्यावहारिक कहने की बात।

रिमेम्बर थ्रेट: अंतिम मिनट की डाइट कुछ भी नहीं कर सकती है लेकिन मेटाबॉलिज्म कम होने और खोए हुए वजन (डायट यो-यो) के रिपोजिशन की सुविधा से आपकी स्थिति और खराब हो जाती है।

मैं कुछ उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं दे सकता

यह भोजन की खुशी को छोड़ नहीं सकता है। मैं कभी भी कुछ खाद्य पदार्थ खाने या चॉकलेट और चिप्स का त्याग नहीं कर पाऊंगा।

याद रखें कि तालू को धीरे-धीरे शिक्षित किया जा सकता है। खाद्य पदार्थों में चीनी और नमक के अतिरिक्त को कम करने के लिए इच्छाशक्ति की एक न्यूनतम पर्याप्त है।

एक अंतिम टिप: मात्रा या गुणवत्ता?

ऐसे लोग हैं जो मानते हैं कि आहार का एकमात्र महत्वपूर्ण पहलू ऊर्जा है। हालांकि, गुणात्मक पहलू के साथ-साथ मात्रात्मक विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है। संरक्षक, रासायनिक योजक, कीटनाशक अवशेष, या हार्मोन और भारी धातु निश्चित रूप से वजन कम करने में आपकी मदद नहीं करेंगे।

याद रखें कि आहार के साथ विषाक्त पदार्थों की शुरूआत को कम करना बहुत महत्वपूर्ण है। भोजन की शुरूआत कम करना और फलों और जैविक सब्जियों जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना आपको वजन कम करने और आपको स्वस्थ रखने में मदद करेगा।

सभी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (लिपिड, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन) को सही अनुपात में लेना बहुत महत्वपूर्ण है। इस तरह आप ग्लाइसेमिक परिवर्तनों से बचते हैं जो अधिक वजन और इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह जैसी गंभीर घटनाओं को जन्म दे सकते हैं।