गुजारा भत्ता

सेना सेआमिया: सेना के रूप में भोजन

एक प्रकार का सेना है जिसका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, वह सेना सेना है

यह, कसोड (या कैसोद) के पेड़ के रूप में भी जाना जाता है और गलती से कैसिया के पेड़ के रूप में जाना जाता है, यह कैसालपिनियोइडी के उपपरिवार से संबंधित एक फलियां है

यह दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है, हालांकि सटीक क्षेत्र अभी तक अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है।

स्यामिया सेन्ना का पेड़ मध्यम आकार का, सदाबहार होता है, पीले फूल पैदा करता है और ऊंचाई में 18 मी तक बढ़ता है।

इसका उपयोग अक्सर कोको, कॉफी और चाय के बागानों में छायांकन के पेड़ के रूप में किया जाता है। थाईलैंड में यह "चियाफुम" प्रांत के प्रतीक वृक्ष का प्रतिनिधित्व करता है।

सियामी सेना के पत्ते छोटे तनों के माध्यम से एक पतली केंद्रीय अक्ष से जुड़े होते हैं। वे वैकल्पिक, पिननेट, लाल-हरे और सिरों पर गोल होते हैं।

इस पौधे का एक औषधीय महत्व है और इसमें एक अणु होता है जिसे बराकॉल कहा जाता है। पत्तियां, फली और बीज खाने योग्य हैं, लेकिन जरूरी है कि पानी को उबालकर ही पीया जाए। ये आमतौर पर बर्मी और थाई व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले उत्पाद हैं; उत्तरार्द्ध में, सबसे प्रसिद्ध तैयारी को "काेंग खलीक" कहा जाता है।

सेना के अन्य उपयोग हैं: फोर्जिंग, इंटरकल्चरल और विंडब्रेक।

बारकोल पारंपरिक हर्बल दवा में इस्तेमाल किया जाने वाला एक शामक और चिंताजनक अणु है, हालांकि, हाल ही में, इन अनुप्रयोगों को मनुष्यों में एक कथित हेपटोटोक्सिक प्रभाव के कारण हतोत्साहित किया गया है।