पोषण

खाद्य पदार्थों की पैंटोथेनिक एसिड सामग्री

खाद्य स्रोत, सेवन स्तर और पोषण की स्थिति

खाद्य स्रोत

पैंटोथेनिक एसिड मुक्त और बाध्य दोनों खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, और व्यापक रूप से पौधे और पशु खाद्य पदार्थों में वितरित किया जाता है। आहार के पैंटोथेनिक एसिड का लगभग 85% कोएंजाइम ए और फॉस्फोपेंटिन के रूप में मौजूद है।

सेवन स्तर की सिफारिश की

पैंटोथेनिक एसिड में आवश्यकताओं को स्थापित करने के लिए पर्याप्त जानकारी नहीं है, न ही इटली में आहार के साथ लिए गए स्तरों पर विशिष्ट अध्ययन। यूरोपीय समुदाय (1993) के आयोग द्वारा 4-7 मिलीग्राम / दिन के वयस्कों के लिए औसत स्तर की सिफारिश की जाती है, जिसमें व्यक्तिगत योगदान 3 से 12 मिलीग्राम / दिन होता है। आपूर्ति के ये स्तर पर्याप्त प्रतीत होते हैं, क्योंकि वे कमियों को रोकने में सक्षम हैं। 3-12 मिलीग्राम अंतराल इसलिए सुरक्षा और पर्याप्तता अंतराल का प्रतिनिधित्व करता है, जैसा कि यूरोपीय वैज्ञानिक समिति द्वारा सुझाया गया है।

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