सभी को कम से कम एक बार लाल मिर्च की खुराक के साथ अतिरंजित होने के बाद " मुंह पर आग " लगना होगा ।
यद्यपि यह अनुभूति बहुत कुछ खाने के अंतर्ग्रहण के कारण होती है, जो कि बहुत गर्म है, यह धारणा मौखिक गुहा के तापमान में वास्तविक वृद्धि पर निर्भर नहीं करती है।
इस तरह की आभासी आग कैपेसिसिन की गतिविधि पर निर्भर करती है, एक रासायनिक यौगिक जो एक ही रिसेप्टर्स को उत्तेजित करने में सक्षम है जो अत्यधिक गर्मी के कारण मस्तिष्क के क्षति या स्केलिंग से संकेत के लिए सक्रिय होता है।
