शरीर क्रिया विज्ञान

हाइड्रोजन की शक्ति

डॉ। एंटोनियो पारोलिसी द्वारा

आहार में अम्ल और क्षार करने की क्षमता पर और मानव शरीर में पीएच के प्रभावों पर विचार

1) "कोशिका सैद्धांतिक रूप से अमर है, यह वह तरल पदार्थ है जिसमें यह रहता है जो सड़ जाता है। इस द्रव को नियमित अंतराल पर प्रतिस्थापित करने से हम कोशिका को वह खिलाएंगे जो उसे खिलाने की जरूरत है और जहां तक ​​हम जानते हैं, जीवन की नब्ज अनिश्चित काल तक जारी रह सकती है।"

2) "सभी मौतें कार्बनिक अम्लता की प्रगतिशील स्थिति के कारण होती हैं"

ये दो कथन क्रमशः ड्र द्वारा किए गए हैं। एलेक्सिस कारेल, मेडिसिन और फिजियोलॉजी के लिए नोबेल पुरस्कार (पहला) और डॉ। सी। डब्ल्यू। क्राइल एमडी (दूसरा), हाइड्रोजन आयनों (पीएच) की क्षमता पर बहुत कुछ दर्शाते हैं जो एक पदार्थ को अम्लीय करते हैं और इसके परिणाम एक सेलुलर संरचना।

हाइड्रोजन आयनों पर ये विचार, हालांकि वे एक ऐसे खिलाड़ी की वास्तविकता से बहुत दूर लग सकते हैं जो नियमित रूप से प्रशिक्षण और भोजन करता है, वास्तविकता में कड़ाई से संबंधित है कि वह कुछ भी खा या पी सकता है। कुछ भी !!!

सेल व्यवहार्यता नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच विद्युत क्षमता से निर्धारित होती है, जिसमें इसे डाला जाता है। कोशिकाएं एक सामान्य विशेषता प्रस्तुत करती हैं, जो नाभिक के अंदर एक अम्लीय संरचना को देखता है, सकारात्मक रूप से चार्ज किया जाता है और, साइटोप्लाज्म में, एक नकारात्मक रूप से आरोपित क्षारीय रचना। यह विद्युत क्षमता, संतुलन की स्थिति और सेल में जीवन शक्ति उत्पन्न करता है।

पीएच एक समाधान में भंग हाइड्रोजन आयनों की मात्रा को इंगित करता है। पीएच शब्दावली ( पॉन्डस हाइड्रोजनआई) ठीक "हाइड्रोजन पावर" को इंगित करता है। इसे 1 से 14 के पैमाने पर दर्शाया गया है, जहां 7 एक तटस्थता की स्थिति को इंगित करता है। 1 से 6 तक के मूल्यों को एसिड माना जाता है और 8 से 14 तक के मूल्यों को बुनियादी या क्षारीय माना जाता है।

मानव शरीर में पीएच की स्थितियां हैं जिनका सम्मान किया जाना चाहिए, ताकि ऊपर वर्णित सेल की जीवन शक्ति को बनाए रखा जा सके। उदाहरण के लिए, मानव रक्त की शारीरिक और घरेलू स्थिति 7.4 का पीएच देखती है; यदि यह मान बदल दिया जाता है तो कोशिकाएं जीवित नहीं रहती हैं।

इसका मतलब यह नहीं है कि शरीर में एसिड हानिकारक हैं, वास्तव में, कुछ प्रकार हैं जो महत्वपूर्ण कार्यों के प्रदर्शन के लिए आवश्यक हैं, जैसे कि गैस्ट्रिक रस। याद रखें कि लैक्टिक एसिड के उत्पादन के कारण शारीरिक गतिविधि भी रक्त की अम्लता को बढ़ाती है; इसलिए ऊर्जावान शब्दों में यह परिभाषित किया जा सकता है कि एनारोबिक लैक्टिक एसिड घटक के साथ गतिविधियों में सिस्टम को अम्लीकृत करने का प्रभाव होता है। जाहिर है कि शरीर बफर सिस्टम की एक पूरी श्रृंखला को सामान्य करता है और सिस्टम को फिर से संतुलित करता है और इसे शारीरिक तटस्थता की स्थिति में वापस लाता है। प्रकृति सब कुछ सोचती है!

दुर्भाग्य से, हालांकि, किसी व्यक्ति की खाने की आदतें और जीवनशैली शरीर के निरंतर अनुकूलन की पुरानी स्थिति पैदा कर सकती हैं, जो कि धीरे-धीरे खत्म हो जाने वाले कीमती पदार्थों की कीमत पर अम्लता को लगातार बेअसर करने के लिए मजबूर किया जाता है।

अम्लीय खाद्य पदार्थों में एसिड होते हैं या अन्य मामलों में पाचन प्रक्रिया के साथ अम्लीय पदार्थों में बदल जाते हैं। शरीर खनिज लवण और क्षारीय पदार्थों के माध्यम से एसिड-बेस सिस्टम को पुन: असंतुलित करेगा। इसलिए अम्लीय खाद्य पदार्थों की अधिकता कीमती खनिजों के शरीर की कमी को पूरा करती है।

इस घटना के परिणाम वास्तव में खतरनाक हैं और नैदानिक ​​दृष्टिकोण से बिल्कुल नगण्य नहीं हैं। वास्तव में, शरीर का यह "बफर तंत्र", क्षारीय खनिजों को कम करता है, वास्तविक विकृति की स्थिति पैदा कर सकता है, जैसे कि हड्डी का विघटन, दांतों की सड़न, सूखापन और त्वचा का टूटना, एनीमिक रक्त और सामान्य खराबी की तस्वीरें, कमजोरी की भावना के रूप में और चिंता। युवा वृद्धि में, स्पाइनल कॉलम विचलन देखे जा सकते हैं।

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