पास्ता की तुलना में चावल एक कम कैलोरी वाला भोजन है, भले ही अंतर कम हो, जैसा कि अन्य पोषण मूल्यों के बीच अंतर है। एक सौ ग्राम कच्चे चावल में लगभग 330 कैलोरी होती हैं, जो उबले हुए उत्पाद की समान मात्रा के लिए 100 किलो कैलोरी तक गिरती हैं; वास्तव में, चावल बहुत अधिक खाना पकाने के पानी को अवशोषित करता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक तृप्त और सुपाच्य होता है, जो इसे बनाने वाले स्टार्च ग्रैन्यूल के कम आकार को देखते हैं।
चावल की कैलोरी सबसे पहले विविधता के आधार पर अलग-अलग होती है, उपचार से गुजरती है और शोधन की डिग्री। इस मामले में, मतभेद, बल्कि सूक्ष्म हैं, यह देखते हुए कि parboiled चावल उज्ज्वल कम से कम एक ही कैलोरी प्रदान करता है, भले ही यह कई और विटामिन लाता है। ब्राउन राइस के लिए एक समान तर्क, जहां फाइबर भी लाजिमी है।
चावल की कैलोरी की गणना करने में पाठक की मदद करने के लिए, हमने यह सरल रूप तैयार किया है: यह चावल के प्रकार और इसके साथ आने वाली सामग्री का चयन करने के लिए पर्याप्त है, जो समय-समय पर सापेक्ष मात्रा को निर्दिष्ट करता है। फिर बटन पर क्लिक करें "कैलोरी चावल की गणना करें" मॉड्यूल आपकी प्लेट के कैलोरी सेवन को वापस कर देगा।
कृपया ध्यान दें: किसी भी अन्य प्रसंस्कृत खाद्य या पकवान की तरह चावल की कैलोरी की गणना कच्चे वजन पर सम्मेलन द्वारा की जाती है।
