भोजन के दौरान पीना या नहीं पीना?
कौन लिखता है एक व्यक्ति को ऐसे प्रश्न पूछे जाते थे जैसे: "लेकिन जब आप खाते हैं तो कभी नहीं पीते हैं? आप बिना पीए कैसे खाते हैं?"। यह सब एक सीखी हुई आदत के कारण, और अब बिना किसी कठिनाई के बनाए रखा गया, खेल के दौरान। उन दिनों में, एथलेटिक ट्रेनर को हमें खाना खत्म करने के बाद ही पीने की आवश्यकता होती थी, जो कि विभिन्न प्रकार की सब्जियों से शुरू होता था, उसके बाद पास्ता और मछली या मांस का दूसरा कोर्स होता है। यह सब क्यों?
तनाव, प्रदूषण और विषाक्त पदार्थों में समृद्ध आहार (तले हुए खाद्य पदार्थ, गाए गए, ग्रिल्ड, शराब, संतृप्त वसा, योजक, आदि) से समृद्ध आहार को खत्म करने के लिए इस भोजन की शुद्ध कार्रवाई भी उपयोगी है।
चूंकि इन विषाक्त पदार्थों में से कई वसा में घुलनशील हैं, अगर वे अति प्रयोग के कारण या अपर्याप्त यकृत या गुर्दे की गतिविधि के कारण पर्याप्त रूप से समाप्त नहीं होते हैं, तो उन्हें संग्रहीत किया जाता है - एक लैंडफिल के रूप में - वसा ऊतकों में। इस विचार ने निम्नलिखित समीकरण को जन्म देने में मदद की है:
+ विषाक्त पदार्थों - पानी = वसा ऊतक का अधिक से अधिक संचय
भोजन के दौरान गैस्ट्रिक रस को पतला करने और पाचन को धीमा करने से बचने के लिए बहुत अधिक नहीं पीना एक अच्छा नियम है। दूसरी ओर, जब एक संतुलित भोजन का सेवन किया जाता है, तो पानी की आपूर्ति फलों और सब्जियों (जिसमें 80-90% पानी होती है) की गारंटी होती है।
किसी भी मामले में, यदि आपने दिन के पिछले क्षणों में पर्याप्त पानी का सेवन नहीं किया है, तो भोजन के दौरान इसे पीना बेहतर है बजाय पाचन प्रक्रिया में सुधार के एकमात्र उद्देश्य के साथ खुद को वंचित करना।
अंत में, दिन के दौरान पानी की मात्रा को वितरित करना महत्वपूर्ण है। कुछ दैनिक अवसरों पर सेवन को ध्यान केंद्रित करने से एक स्पष्ट हार्मोन-मध्यस्थता मूत्रवर्धक प्रभाव उत्पन्न होगा, जिसके परिणामस्वरूप पानी की बहुत अधिक बर्बादी होती है।
कब पीना बेहतर है?
- जैसे ही तुम जागोगे
- भोजन से पहले
- शारीरिक गतिविधि के पहले और बाद में
- एक भोजन और दूसरे के बीच
- जब शारीरिक कारणों से कई तरल पदार्थ खो जाते हैं (पसीना, हवाई यात्रा, ठंड, हवा, आदि के दौरान निर्जलीकरण) और रोग संबंधी स्थिति (दस्त, उल्टी, जलन, रक्तस्राव)।
