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रक्त समूह के आहार का विवरण केवल सूचना के उद्देश्य से है; लेखक इसके बारे में किसी भी सिद्धांत से खुद को अलग करता है और अंतिम पैराग्राफ में निहित एक टिप्पणी के लिए खुद को सीमित करता है।

व्यापकता

रक्त प्रकार आहार क्या है?

रक्त प्रकार आहार स्वास्थ्य और वजन घटाने के उद्देश्यों के लिए एक पोषण आहार है।

रक्त समूह सिद्धांत

इतालवी-अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक डॉ। पीटर डी'आदमो द्वारा परिकल्पित और प्रचारित, यह आहार इस सिद्धांत पर आधारित है कि रक्त समूह भोजन और चयापचय के बीच संबंधों को भारी प्रभावित कर सकता है।

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मूल सिद्धांत

विकास और रक्त समूह का महत्व

इस आहार के प्रवर्तक ने माना कि डार्विन के विकास के दौरान मानव में रक्त समूहों का विभेदन हुआ था।

कुछ मायनों में, रक्त समूह को एक निश्चित प्रकार के आहार, व्यवहार और मोटर गतिविधि (खेल सहित) के प्रति एक सहज प्रवृत्ति का आनुवंशिक ट्रेस का प्रतिनिधित्व करना चाहिए।

व्याख्यान की भूमिका

डी'आदमो के अनुसार, कुछ खाद्य पदार्थों में विशेष प्रोटीन होते हैं, जिन्हें लेक्टिंस कहा जाता है, जो विभिन्न रक्त समूहों को अलग-अलग तरीके से प्रभावित करने में सक्षम होते हैं (ए, बी, एबी और 0)।

एनबी । लेक्टिन लेसितिण नहीं हैं (फॉस्फोलिपिड का मिश्रण मुख्य रूप से सोयाबीन और अंडे की जर्दी में पायसीकारी गुणों के साथ होता है), लेकिन प्रोटीन।

प्रत्येक व्यक्ति, अपने रक्त समूह के संबंध में, कुछ व्याख्यान के लिए असहिष्णु साबित होता है।

एक बार भोजन के माध्यम से जीव में पेश किए गए ये पेप्टाइड्स, लाल कोशिकाओं "एग्लूटीनिनडोली" (आमतौर पर एग्लूटीनिन एंटीबॉडी की विशिष्ट प्रतिक्रिया के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द) पर हमला करने में सक्षम होंगे।

डी'आदमो के अनुसार, आहार के साथ इन "दुश्मन" लेक्टिन्स को लेना एक दाता से एक अलग रक्त समूह के साथ एक छोटे से संक्रमण से गुजरने के बराबर है।

यह क्षति भोजन की असहिष्णुता और कुछ आहार विकल्पों से संबंधित विकारों की महामारी की व्याख्या करेगी।

यह 1997 में प्रकाशित उनकी पहली पुस्तक "ईट राइट 4 योर टाइप" के पन्नों से है - डॉ। डी अदमो ने पूरी दुनिया के लिए एक वास्तविक अपील शुरू की:

"मेरे रक्त प्रकार आहार और पाचन समस्याओं, थकावट और यहां तक ​​कि कुछ पुरानी शिकायतों का पालन करें केवल एक स्मृति होगी"।

क्या खाएं

डी'आदमो के अनुसार, हमने ऊपर वर्णित कारणों के लिए, एक स्वस्थ और प्रभावी आहार स्थापित करने के लिए रक्त समूह को ध्यान में रखना आवश्यक है, अपने शारीरिक झुकाव का सम्मान करते हुए कुछ चर को संशोधित करने के लिए।

आइए देखें कैसे।

रक्त समूहों के बीच अंतर

रक्त समूह ०

समूह 0 विभिन्न रक्त समूहों का पूर्वज है।

यह शिकारियों की विशिष्ट विशेषता है, जिसकी विशेषता एक एथलेटिक शरीर और जानवरों की उत्पत्ति (मांस) के खाद्य पदार्थों के लिए एक मजबूत प्रवृत्ति है।

इसलिए इन विषयों को तथाकथित उच्च-प्रोटीन और किटोजेनिक आहार से लाभ होगा, जैसे कि पेलियोडिएटा।

डेयरी उत्पाद, फलियां, अनाज और डेरिवेटिव, जैसे कि ब्रेड, पास्ता, चावल, बीन्स, छोले, आदि की सिफारिश नहीं की जाती है।

रक्त समूह शून्य वाले लोगों में सीलिएक रोग की प्रवृत्ति अधिक होगी।

असली आदिम शिकारी की तरह, इन लोगों को नियमित रूप से शारीरिक या खेल, भारी काम करना चाहिए, जिसमें ताकत और अल्पकालिक गति की व्यापक प्रतिबद्धता होती है।

रक्त समूह ए

समूह A किसानों का विशिष्ट है।

मनुष्य के विकासवादी इतिहास में यह जीविका गतिविधि देर से प्रकट हुई, लेकिन सामूहिक आहार में आमूल-चूल परिवर्तन किया।

रक्त समूह के वाहक वनस्पति, वनस्पति, फल, अनाज, फलियां और स्यूडोसेरेल (अन्य अनाज) सहित खाद्य पदार्थों से समृद्ध आहार से लाभ उठाते हैं; दूसरी ओर, मांस की खपत सीमित होनी चाहिए।

उन्हें भी डेयरी उत्पादों से बचना चाहिए।

यह मानते हुए कि किसान को "एक नौकरी कम भारी शिकारी" होना चाहिए, यह एक महत्वपूर्ण मात्रा में शारीरिक गतिविधि "आराम" को जोड़ने की सिफारिश की जाती है या अन्यथा बहुत अधिक मांग नहीं है (गोल्फ, योग, आदि)।

रक्त समूह बी

ग्रुप बी खानाबदोश आबादी की विशेषता है।

इन आबादी की मुख्य विशेषताएं बहुत मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और मूल रूप से प्रभावी पाचन तंत्र हैं।

इन लोगों को केवल वही होना चाहिए जो आसानी से डेयरी उत्पादों का उपभोग कर सकें।

जिन खाद्य पदार्थों के विरुद्ध सलाह दी जाती है, वे संरक्षक और साधारण शर्करा से भरपूर होते हैं।

लगातार आंदोलनों की प्रवृत्ति को देखते हुए, जिसके दौरान सोचने का बहुत समय होता है, एक महत्वपूर्ण मानसिक घटक, जैसे कि टेनिस और चलना, के साथ हल्की शारीरिक गतिविधियां अधिक उपयुक्त होंगी।

एबी ब्लड ग्रुप

एबी समूह, अंत में, "गूढ़" के रूप में वर्णित है और विकासवादी पैमाने के उच्चतम चरण में है।

एक आहार और खेल के दृष्टिकोण से, गूढ़ व्यक्ति को समूह ए और समूह बी के बीच में रखा जाता है। इसलिए यह डेयरी उत्पादों के साथ अतिरंजना के बिना, थोड़ा सा सभी खाद्य पदार्थों को कम मात्रा में सेवन कर सकता है।

टीका

रक्त प्रकार आहार एक खाद्य प्रणाली है जो गलत, अधूरे या गलत सिद्धांतों पर आधारित है।

आइए स्पष्ट करें: रक्त समूह क्या हैं?

जैसा कि लेख "रक्त समूह" में विस्तार से बताया गया है, एक सदी से अधिक समय से हम जानते हैं कि चार अलग-अलग रक्त समूह हैं, जिन्हें क्रमशः ए, बी, एबी और 0 कहा जाता है।

  • एबी रक्त समूह को ले जाने वाला विषय सबसे भाग्यशाली है, विशिष्ट एंटीबॉडी से रहित होने के कारण, यह संभवतः ए, बी, एबी और 0 के दाताओं से रक्त प्राप्त कर सकता है (इस कारण से, इसे सार्वभौमिक रिसीवर कहा जाता है)।
  • समूह 0 के लिए विपरीत सही है, जो केवल उसी प्रकार का रक्त प्राप्त कर सकता है, लेकिन इसे सभी को दान कर सकता है (सार्वभौमिक दाता)।
  • समूह ए के बजाय समूह ए और 0 से रक्त प्राप्त किया जा सकता है, जबकि टाइप बी रक्त केवल समूह बी और 0 के साथ संगत है।

यदि इन संयोजनों का सम्मान नहीं किया जाता है, तो प्लाज्मा (एग्लूटीनिन) में मौजूद एंटीबॉडी ट्रांसफ्यूज्ड रक्त की लाल रक्त कोशिकाओं पर हमला करते हैं, उन्हें (एग्लूटिनेशन प्रतिक्रिया) को बेअसर करते हैं और छोटे गांठ बनाते हैं जो रक्त वाहिकाओं को जीव के लिए बहुत गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं।

क्या रक्त समूह आहार एक अच्छी तरह से स्थापित प्रणाली है?

रक्त प्रकार आहार के साथ समस्याएं तब शुरू होती हैं जब हम इसकी वैज्ञानिक मान्यताओं की अधिक अच्छी तरह जांच करते हैं।

क्या यह समझ में आता है कि व्याख्यान देना?

कुछ स्वतंत्र, प्रकाशित और मान्यता प्राप्त अध्ययनों के परिणामों के आधार पर, विभिन्न प्रकार के व्याख्यान एक साथ अधिकांश खाद्य पदार्थों में समाहित होते हैं, और इसलिए किसी एक रक्त समूह पर चुनिंदा हमले करने में सक्षम नहीं होंगे।

इसके अलावा, इन पदार्थों की गतिविधि बहुत बार कुछ भी नहीं होती है और यह तथ्य कि वे कोशिकाओं से बंध सकते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि वे एग्लिगेशन दे सकते हैं।

क्या परिणाम हो सकते हैं?

डेयरी उत्पादों का महत्व : प्रतिष्ठित वैज्ञानिकों और क्षेत्र में गैर-विशेषज्ञों के लिए अयोग्य समझे बिना रक्त समूह आहार के कथित लाभों को समाप्त करने के लिए, बस डेयरी उत्पादों (समूह बी को छोड़कर) के उपभोग पर प्रतिबंध लगाने के लिए एक पल के लिए सोचते हैं, जो इटली में केवल प्रतिनिधित्व करता है जनसंख्या का 8-10%)।

जैसा कि सभी जानते हैं, डेयरी उत्पाद कैल्शियम से भरपूर होते हैं, एक ऐसा खनिज जिसका आहार अक्सर खराब होता है और जिसकी कमी ऑस्टियोपीनिया और ऑस्टियोपोरोसिस के विषय का पूर्वानुमान लगाती है।

बहुत सारे मांस प्रोटीन : रक्त समूह 0 वाले विषयों के लिए, डेयरी उत्पादों में आहार कम करने के अलावा, भोजन के साथ कई प्रोटीन लेने की सिफारिश की जाती है।

यह देखते हुए कि एक आहार जो इन पोषक तत्वों से भरपूर है, मूत्र में कैल्शियम की हानि को बढ़ावा दे सकता है, डॉ। डी'आडमो की सलाह के बाद यह संभव है कि लंबे समय में कैल्शियम की कमी हो जाएगी।

हालांकि, सभी लेखक इस बात से सहमत नहीं हैं कि उच्च प्रोटीन आहार ऑस्टियोपोरोसिस के लिए एक जोखिम कारक है, जो आंतों के कैल्शियम अवशोषण और ओस्टियो-एनाबॉलिक हार्मोन के स्राव पर सकारात्मक प्रभाव देता है, जैसे कि आईजीएफ -1।

तंतुओं की अधिकता : रक्त समूह ए से संबंधित विषयों के लिए अनुरूप भाषण किया जा सकता है; वास्तव में, फाइबर की अत्यधिक खपत कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डालती है, पहले से ही आहार में डेयरी उत्पादों की अनुपस्थिति से दृढ़ता से समझौता किया जाता है (आहार और ऑस्टियोपोरोसिस देखें)।

कैल्शियम और बकरी के दूध की कमी!

इन आहार संबंधी कमियों को दूर करने के लिए डी'आदमो बकरी के दूध और डेरिवेटिव के सभी उपभोग का सुझाव और प्रोत्साहित करता है।

रक्त समूह आहार के अन्य परिणाम

समूह ए को सुझाए गए पशु उत्पादों की अत्यधिक सीमा से लोहे, विटामिन बी 12 और ओमेगा 3 वसा की कमी भी हो सकती है।

तख्तापलट की कृपा सांख्यिकीय अध्ययनों से होती है जो इस आहार के सिद्धांतों का स्पष्ट विरोध करते हैं।

चूंकि समूह बी के विषय आसानी से डेयरी उत्पादों का उपभोग कर सकते हैं, इसलिए यह उम्मीद की जाती है कि इस रक्त समूह से संबंधित लोगों में दूध असहिष्णुता की घटना कम है।

बहुत बुरा है कि यह परिकल्पना वर्तमान में उपलब्ध सांख्यिकीय आंकड़ों द्वारा न्यूनतम रूप से पुष्टि नहीं की गई है।

हम केवल यह आशा करते हैं कि कुछ सहस्राब्दियों के भीतर, इस आहार के समर्थक इक्कीसवीं सदी में पैदा हुए एक नए रक्त समूह एस (सेडेंटरी) की सलाह नहीं देंगे, एक आहार जो वसायुक्त खाद्य पदार्थों, शराब और सरल शर्करा से भरपूर हो, उनके शामक जीवन शैली से जुड़े पूर्वजों जो तीसरी सहस्राब्दी की शुरुआत में रहते थे।