वैज्ञानिक नाम
फीनिकुल वल्गारे
परिवार
अपियासी (उम्बेलीफेरा)
मूल
भूमध्यसागरीय क्षेत्र
भागों का इस्तेमाल किया
दवा में फेनिल के सूखे फल शामिल हैं, जो आधिकारिक फार्माकोपिया में मौजूद हैं
रासायनिक घटक
- आवश्यक तेल (ट्रांसनेटोलो, एस्ट्रागोलो और फ़ेनकोन)
फेनिल इन इरेब्रीस्टेरिया: फेनिल के गुण
दवा में सौंफ के सूखे फल शामिल हैं - आधिकारिक फार्माकोपिया में मौजूद - जिसमें से आवश्यक तेल प्राप्त किया जाता है; लेकिन पके फलों से निकाले गए बीज और आवश्यक तेल का भी उपयोग किया जाता है।
रासायनिक घटक
सौंफ़ आवश्यक तेल के रासायनिक घटक अलग-अलग होते हैं - विशेष रूप से मात्रात्मक दृष्टिकोण से - यह निर्भर करता है कि यह कड़वे सौंफ़ ( F. vulgare var। Vulgare ) के फलों से निकाला गया है, या मीठी सौंफ़ ( F. vulgare var) के फलों से। सुस्त )।
सौंफ़ आवश्यक तेल के मुख्य घटक हैं:
- ट्रांस-एनेथोल (कड़वी सौंफ़: 50-75%, मीठी सौंफ: 80-90%)
- फ़ेंकोन (कड़वी सौंफ़: 12-33%, मीठी सौंफ़: 1-10%)
- एस्ट्रागोलो (कड़वी सौंफ़: 2-5%, मीठी सौंफ़: 3-10%)
- cymene
- लाइमोनीन
- अल्फा-pinenes
- गामा terpenes
- Terpinoli
सौंफ़ के बीज किस चिंता का एक समान तर्क हो सकते हैं। कड़वे सौंफ़ के बीज के मुख्य घटक ट्रांस-एनेथोल, फ़ेनकोन और एस्ट्रैगोल (समान मात्रा में ऊपर बताए गए) हैं। जबकि, मीठे सौंफ के बीज के मुख्य रासायनिक घटकों में, हम हमेशा ट्रांस-एनेथोल, फेनकोन और एस्ट्रैगोल (उपरोक्त मात्रा में) पाते हैं, जिसमें फ्लेवोनोइड, फैटी एसिड और हाइड्रोकाइमरिन के निशान जोड़े जाते हैं।
सौंफ के गुण
सौंफ़ आवश्यक तेल शारीरिक आंतों के पेरिस्टलसिस को कम करने के बिना एक एंटीस्पास्टिक गतिविधि को बढ़ाता है; अंतिम परिणाम आंत्रीय सामग्री की एक बेहतर प्रगति है, बड़े गैस बुलबुले का कम गठन और जठरांत्र संबंधी मार्ग में एक कम निवास और पारगमन समय।
इस कारण से, सौंफ़ को एक उत्तेजक और स्पैस्मोलाईटिक गतिविधि के साथ एक अच्छा पौधा उपाय माना जा सकता है, जो पाचन तंत्र, उच्च हर्निया, पेट फूलना, धीमी गति से पाचन और कब्ज के स्पास्टिक अवस्थाओं में संकेत देता है।
जैविक गतिविधि
सौंफ को पाचन और expectorant गुण दिए जाते हैं। अधिक सटीक रूप से, ये क्रियाएं पौधे के पके फल और उसके बीजों से निकाले जाने वाले तेल के लिए असंगत हैं।
वास्तव में, दोनों तेल और सौंफ़ बीज आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा देने में सक्षम हैं और उच्च खुराक पर, पाचन तंत्र पर एक एंटीस्पास्मोडिक कार्रवाई भी करते हैं। इस कारण से, डिस्पेनिक विकारों के उपचार के लिए सौंफ का उपयोग आधिकारिक तौर पर अनुमोदित किया गया है।
इसके अलावा, ट्रांस-एनेथोल और फ़ेनकोन - दोनों बीजों में और सौंफ़ के आवश्यक तेल में निहित यौगिकों - ने श्वसन पथ के श्लेष्म ग्रंथियों की गतिविधि को बाधित करने की क्षमता का प्रदर्शन किया है, इस प्रकार एक स्रावी expectorant कार्रवाई को बढ़ाता है। । वास्तव में, सौंफ़ के उपयोग को श्वसन तंत्र के कुछ विकारों जैसे कि खांसी और ब्रोंकाइटिस के उपचार के लिए आधिकारिक तौर पर अनुमोदित किया गया है।
इसके अलावा, उपर्युक्त अणुओं को भी इन विट्रो रोगाणुरोधी गतिविधि में एक दिलचस्प अधिकारी के रूप में दिखाया गया है।
अपच संबंधी विकारों के खिलाफ सौंफ
गैस्ट्रिक गतिशीलता को बढ़ावा देने की अपनी गतिविधि के लिए धन्यवाद, सौंफ़ का उपयोग विभिन्न अपच संबंधी विकारों के उपचार के लिए सफलतापूर्वक किया जा सकता है, जैसे कि, उदाहरण के लिए, पूर्णता और पेट फूलना की अनुभूति।
यदि सौंफ़ तेल का उपयोग किया जाता है, तो अनुशंसित खुराक 0.1-0.6 मिलीलीटर उत्पाद है, जिसे प्रत्येक भोजन के बाद लिया जाना चाहिए।
हालांकि, उपरोक्त विकारों के उपचार के लिए सौंफ़ के उपयोग के संबंध में अधिक जानकारी के लिए, कृपया "सौंफ़ के साथ इलाज" के लिए समर्पित लेख देखें।
खांसी और ब्रोंकाइटिस के खिलाफ सौंफ
सौंफ़ को कफ और ब्रोंकाइटिस के खिलाफ एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इसके बीजों और इसके आवश्यक तेल के भीतर निहित ट्रांस-एनेथोल और फेनकोन द्वारा प्रदत्त इसकी expectorant कार्रवाई के लिए धन्यवाद।
जब सौंफ़ आवश्यक तेल को एक expectorant उपाय के रूप में प्रयोग किया जाता है, यह एक खुराक में 0.2 मिलीलीटर उत्पाद (लगभग 3-5 बूंदों के अनुरूप), या दिन के दौरान विभाजित खुराकों में लेने की सिफारिश की जाती है।
इसके अलावा, इस मामले में, उपरोक्त विकारों के इलाज के लिए सौंफ़ के उपयोग के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया "सौंफ़ की देखभाल" के लिए समर्पित लेख को पढ़ें।
लोक चिकित्सा में और होम्योपैथी में सौंफ
लोक चिकित्सा में, सौंफ़ का उपयोग कंजक्टिवाइटिस सहित त्वचीय और ओकुलर चक्कर के इलाज के लिए किया जाता है। इसके अलावा, इस पौधे का उपयोग मछली के टेपवर्म संक्रमण के खिलाफ एक उपाय के रूप में भी किया जाता है।
होम्योपैथिक क्षेत्र में सौंफ को पाचन विकार और उल्कापिंड के उपचार के लिए संकेत के साथ दानों या माँ टिंचर के रूप में पाया जा सकता है।
साइड इफेक्ट
मतली शायद ही कभी दिखाई दे सकती है
मतभेद
एक या अधिक घटकों और 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए सिद्ध अतिसंवेदनशीलता के मामले में सौंफ के उपयोग से बचें।
आमतौर पर, गर्भवती महिलाओं के लिए सौंफ के आधार पर तैयारी करने की सिफारिश नहीं की जाती है, हालांकि, डॉक्टर से सलाह लेना हमेशा अच्छा होता है।
औषधीय बातचीत
- हार्मोन थेरेपी: सौंफ़ के अर्क में एस्ट्रोजेनिक गतिविधि होती है;
- फोटोसेंसिटाइज़िंग ड्रग्स: प्रभाव का योग।
नोट्स
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कड़वा सौंफ के आवश्यक तेल में लगभग 12 और 30% के बीच फ़ेनकोन का प्रतिशत होता है, जबकि मीठे सौंफ़ के आवश्यक तेल (जिसे फू में सूचित किया जाता है) में बहुत कम मात्रा होती है 1 और 10% अधिकतम।