एक सही आहार का महत्व
"भोजन को अपनी दवा होने दें": प्राचीन मूल की, हिप्पोक्रेट्स की बेटी के साथ यह कहावत, दाद के खिलाफ लड़ाई में भी पुष्टि पा सकती है।
इलाज से अधिक, हालांकि, रोकथाम के बारे में बात करना बेहतर है, क्योंकि दाद को स्थायी रूप से हराया नहीं जा सकता है लेकिन कम से कम हानिरहित गाया जाता है।
यह निश्चित है कि एक विशिष्ट आहार और सामान्य रूप से स्वस्थ आहार का एक उत्कृष्ट निवारक मूल्य हो सकता है। वास्तव में, हम जानते हैं कि दाद मेजबान की खराब प्रतिरक्षा प्रतिरक्षा में पाया जाता है, इसकी प्रतिकृति के लिए उपजाऊ मिट्टी, कष्टप्रद तरल से भरे पुटिकाओं के परिणामस्वरूप। इन अप्रिय अभिव्यक्तियों को रोकने के लिए, शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को उच्च रखना आवश्यक है, भोजन के बहुत महत्वपूर्ण योगदान के लिए भी धन्यवाद।
दाद आहार वैज्ञानिक प्रमाणों की एक श्रृंखला पर आधारित है, जिनमें से अधिकांश पुष्टि की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
वास्तव में, कई अध्ययनों ने कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थों को जिम्मेदार ठहराया है और दाद को रोकने या यहां तक कि लड़ने की क्षमता को पूरक करता है; हालाँकि, आधिकारिक चिकित्सा इन शोधों को विवेकपूर्ण संशयवाद के साथ व्याख्या करती है, इस संबंध में अध्ययन की कमी को देखते हुए।
लाइसिन और आर्जिनिन
सबसे आम सलाह में से एक, जब दाद के खिलाफ एक आहार की बात आती है, तो आर्गिनिन को कम करके लाइसिन के आहार का सेवन बढ़ाना है; उत्तरार्द्ध अमीनो एसिड, वास्तव में, हर्पीस वायरस की प्रतिकृति को बढ़ावा देने के लिए लगता है, जो मनुष्यों की तुलना में आर्गिनिन में प्रोटीन को अधिक समृद्ध करता है।
चयापचय के दृष्टिकोण से आर्गिनिन को रोकने की क्षमता लाइसिन को दी जाती है, जो विभिन्न जैविक प्रतिक्रियाओं में इसका मुकाबला करती है। यह सलाह, व्यावहारिक रूप से, मूंगफली, अखरोट, हेज़लनट्स, परिष्कृत शर्करा, सामान्य रूप से सूखे फल, और चॉकलेट जैसे खाद्य पदार्थों को पसंद करती है, जिसमें एर्गिनिन / लाइसिन अनुपात कम होता है, जैसे कि पशु प्रोटीन, डेयरी उत्पाद और फलियां। इसके अलावा, खाना पकाने के तरीकों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए जो लाइसिन को कम जैवउपलब्ध बनाए या बनाए रखें; कुछ अध्ययनों के अनुसार, जैव-उपलब्ध लाइसिन की मात्रा बहुत अधिक खाना पकाने के तापमान से कम हो जाती है, या खाना पकाने के दौरान कम करने वाली चीनी (जैसे फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, या लैक्टोज), सुक्रोज या खमीर के साथ सहयोग से। दूसरी ओर नमी की उपस्थिति, जैव उपलब्धता लाइसीन को संरक्षित करने के लिए लगती है; क्या कहा गया है, स्टीमिंग और उबलते हैं, इस अर्थ में, फ्राइंग और ग्रिलिंग के लिए बेहतर तरीके।
किसी भी आहार पूरक के बारे में, यह सुझाव दिया जाता है कि दिन में दो / तीन बार 500/1000 मिलीग्राम लाइसिन लिया जाए, जबकि कुछ एथलीटों के लिए इतना प्रिय होने वाले आर्गिन के विशिष्ट पूरक आहार से बचना चाहिए। सक्रिय हर्पेटिक अभिव्यक्ति के मामले में लाइसिन पूरकता को अनुशंसित सीमा की अधिकतम खुराक की ओर स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
ज्ञान की वर्तमान स्थिति में, दाद की समस्या के लिए यह आहार दृष्टिकोण स्वीकार्य लगता है, इस संबंध में अध्ययन की असतत राशि और विशिष्ट लाइसिन की खुराक (6g / दिन तक) से संबंधित दुष्प्रभावों की अनुपस्थिति को देखते हुए। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वैज्ञानिक अध्ययन से लगता है कि आर्जिनिन युक्त खाद्य पदार्थों की कमी की तुलना में लाइसिन के अतिरिक्त प्रशासन पर अधिक ध्यान केंद्रित किया गया है, जो कि अन्य चीजों के साथ - खाद्य असंतुलन पैदा करने का जोखिम होगा। उदाहरण के लिए, कड़वा कोको पाउडर सबसे अमीर फ्लेवोनोइड खाद्य पदार्थों में से एक है, जिनमें से कई में इन विट्रो में दिलचस्प एंटीवायरल गुण दिखाए गए हैं; नतीजतन, एक उच्च गुणवत्ता वाला कोको-आधारित डार्क चॉकलेट भी दाद को रोकने में उपयोगी हो सकता है।
प्रभावशीलता के साक्ष्य के लिए, लेख के अंत में नोट्स देखें, लाइसिन पाउडर या टैबलेट की खरीद के लिए आप इस लिंक का उल्लेख कर सकते हैं।
विटामिन सी
हालांकि आधिकारिक चिकित्सा मंडलियों में विश्वास है कि विटामिन सी सर्दी और अन्य वायरल रोगों जैसे दाद के उपचार में कोई लाभकारी प्रभाव नहीं पैदा करता है, कुछ अध्ययन हैं (कई अभ्यस्त उपयोगकर्ताओं के अनुभवजन्य साक्ष्य के अलावा) जो प्रभावशीलता पर जोर देते हैं इस विटामिन के इम्युनोस्टिम्युलिमेंट। हम जानते हैं कि एस्कॉर्बिक एसिड प्रतिरक्षा प्रणाली के कुछ कोशिकाओं के लिए आवश्यक है, जैसे कि फागोसाइट्स और टी कोशिकाएं। फिर भी, केवल विशिष्ट कमियों की उपस्थिति में विशिष्ट पूरक के माध्यम से विटामिन सी का अतिरिक्त प्रशासन प्रतिरक्षा प्रतिरक्षा में सुधार करने में सक्षम लगता है। हाल की ग्रंथ सूची को देखने से यह भी लगता है कि अंतःशिरा विटामिन सी दर्द और खुजली को दूर करने के लिए प्रभावी है जो दाद के पुनरुत्थान की विशेषता है (सेंट एंथोनी की आग)। रोग के तीव्र चरण के दौरान चिकित्सा को तेज करने में विटामिन सी (> 3 ग्राम / दिन) के मेगाडेसेस की उपयोगिता पर बहुत कम ग्रंथ सूची संदर्भ हैं।
जैसा कि किसी भी आहार की खुराक के संदर्भ में, प्रोफिलैक्सिस के संदर्भ में प्रति दिन 180/500 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक-एल एसिड का विशिष्ट सेवन का सुझाव दिया गया है।
ज्ञान की वर्तमान स्थिति में, संकेतित खुराक पर विटामिन सी का दैनिक एकीकरण स्वीकार्य लगता है, अगर अनुशंसित भी नहीं है; विटामिन सी (> 1 जी / दिन) के मेगाडोज़ के लिए अलग-अलग भाषण, आधिकारिक चिकित्सा द्वारा स्वीकार नहीं किया गया और इस विटामिन के कुछ "कट्टरपंथियों" के बीच प्रचलन में है; चिकित्सीय सलाह के तहत विटामिन सी की एक उच्च खुराक (पांच ग्राम तक) ली जा सकती है, इसे कम से कम तीन दैनिक मान्यताओं में विभाजित करते हुए, हर्पेटिक पेस्प्रोसेस (बीमारी के पहले लक्षणों, गर्मी और स्थानीय न्यूरिटस के रूप में) की उपस्थिति में। 2 जी / दिन की खुराक में तथाकथित टॉलरेबल ऊपरी सेवन स्तर (उल) है, अर्थात विटामिन सी की अधिकतम खुराक जो संभवतः स्वस्थ व्यक्तियों में विषाक्तता की समस्या पैदा नहीं करती है। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के लिए हम आपको इस लेख से परामर्श करने के लिए आमंत्रित करते हैं, भोजन में एस्कॉर्बिक एसिड सामग्री के संरक्षण के अच्छे नियमों को भी ध्यान में रखते हुए।
जस्ता
वैज्ञानिक दृष्टिकोण से भी अधिक दुर्लभ, और कम विश्वसनीय है, रोगनिरोधी और मौखिक रूप से हर्पीस संक्रमण के उपचार में जिंक की उपयोगिता पर प्रमाण। यह खनिज, जो मछली, लाल मांस, अनाज, फलियां और नट्स से भरपूर आहार में रहता है, को 15/20 मिलीग्राम / दिन की खुराक में पूरक होना चाहिए, सहयोगी की देखभाल - जीर्ण प्रशासन के मामले में - एक तांबे के पूरक को रोकने के लिए इस अभ्यास से प्रेरित विशिष्ट कमियाँ।
ज्ञान की वर्तमान स्थिति में, दाद की रोकथाम या उपचार के लिए जस्ता पूरकता की सिफारिश नहीं की जाती है।
अतिरिक्त आहार सुझाव
- प्रयोगशाला चूहों पर किए गए कुछ अध्ययनों में, सरल शर्करा (सुक्रोज) की महत्वपूर्ण मात्रा के अंतर्ग्रहण ने प्रतिरक्षा में कमी, एंटीबॉडी के संश्लेषण को कम किया। कुछ इसी तरह के साक्ष्य मनुष्यों में भी पाए गए; फलस्वरूप, किसी के आहार में सरल शर्करा की उपस्थिति को कम करने, कार्बोनेटेड पेय, मिठाई, शक्कर के फलों के रस, टेबल चीनी, और कुछ प्रकार के फलों (कैंडीड फल, अंजीर, अंगूर) को कम करने की सिफारिश की जाती है।, गोलियां, खजूर और सूखे फल को निर्जलित फल की तरह, किशमिश के रूप में)। शक्कर भोजन के सेवन में कमी भी पूर्वनिर्मित विषयों में कैंडिडा, मोटापा और इंसुलिन प्रतिरोध की रोकथाम में उपयोगी साबित हुई है।
- प्रोबायोटिक्स, कई मिल्क और योगर्ट में शामिल दूध एंजाइमों की विशेष श्रेणियां जिन्हें अंतिम अवधि में व्यापक रूप से प्रचारित किया गया है, प्रतिरक्षा प्रतिरक्षा को अनुकूलित करने में मदद कर सकता है, इस प्रकार दाद को रोकने में उपयोगी साबित होता है।
- दाद वायरस के हमले का मुकाबला करने के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ शरीर प्रदान करने के लिए मौसम में ताजे फल और सब्जियों का सेवन निश्चित रूप से उपयोगी है; एक महत्वपूर्ण भूमिका खट्टे फल, जामुन, ब्रोकोली, गोभी और फूलगोभी, काली चाय, कीवी, और unsweetened खट्टे रस के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए।
- एक अन्य महत्वपूर्ण एंटी-हर्पस सलाह है कि ओमेगा 3 और ओमेगा 6 के बीच के संबंध को पुन: असंतुलित करने के लिए आहार में मछली की खपत को बढ़ाएं, अक्सर बाद के पक्ष में असंतुलित होने के कारण वनस्पति तेलों की अत्यधिक खपत के कारण कम ओमेगा तीन की आपूर्ति (मुख्य रूप से समुद्री मछली, तेल और सन बीज में और भांग के तेल में)।
- पौधों के अर्क जो हर्पीस वायरस से निपटने के लिए आहार में जोड़ा जा सकता है: इचिनेशिया, एलेउथेरोकोकस, ब्लैकक्रूरेंट, लेमन बाम (सामयिक अनुप्रयोग)
