भूमध्यसागरीय परंपरा का सम्मान करते हुए, यह नुस्खा उन सभी के लिए एक आदर्श भोजन है जो एक त्वरित, पूर्ण और स्वस्थ भोजन तैयार करना चाहते हैं।
मुख्य विशेषताएं: उच्च फाइबर भोजन, कार्बोहाइड्रेट, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, कैरोटीनॉयड, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई और अमीनो एसिड का उत्कृष्ट स्रोत। संतृप्त वसा और सरल कार्बोहाइड्रेट में नगण्य सामग्री।
यदि आपका लक्ष्य मांसपेशियों का निर्माण करना नहीं है, या यकृत और / या गुर्दे की बीमारी के मामले में सामन के 150 ग्राम को 80-100 ग्राम तक कम करना है। खाद्य पदार्थों की मात्रा मानक संदर्भ आदमी (1.75 x 75 किग्रा) को संदर्भित करती है, शारीरिक रूप से सक्रिय है, सक्रिय जीवन शैली की आदतों के साथ जो एक दिन में कम से कम चार पूर्ण भोजन का उपभोग करती है।
तैयारी:
एक सॉस पैन में पानी को उबाल लें। जबकि पानी गर्म हो रहा है, टमाटर को काट लें, लेकिन उन टुकड़ों को कम करने से बचें जो बहुत छोटे हैं, उन्हें पानी की एक पतली परत के साथ आधार के साथ पैन में डालें और सामन को छोटे टुकड़ों में जोड़ें। पैन को ढक्कन के साथ बंद करें और धीरे से गरम करें। जब पानी दूसरे बर्तन में उबलता है, तो ग्नोच्ची जोड़ें। जबकि ग्नोची कुक बर्तन से ढक्कन हटाते हैं जहां वे टमाटर और सामन पका रहे हैं, गर्मी को चालू करें और हिलाएं। जब सभी gnocchi सतह पर बढ़ गए हैं, तो गर्मी और नाली को बंद कर दें। गर्मी से सामन युक्त पैन निकालें, थोड़ा तेल, अजमोद जोड़ें और मेज पर सेवा करें।
