सूखे मेवे

अखरोट के पेड़ का विश्व उत्पादन

बीजों के भोजन के उपयोग के लिए, भूसी के निष्कर्षण के लिए, कीमती लकड़ी प्राप्त करने के लिए, हर्बल चाय और स्वस्थ काढ़े का उत्पादन करने के लिए ... ऐसा लगता है कि हर कारण शानदार जुगलस रेजिया की खेती करना अच्छा है। इटालियंस इस पौधे के हजार उपयोगों के बारे में बहुत कुछ जानते हैं, भले ही, ईमानदार होने के लिए, बेल पेस निश्चित रूप से उन राष्ट्रों से संबंधित नहीं है जो "रिकॉर्ड" उत्पादन का उपयोग करते हैं।

ईमानदार होने के लिए, अखरोट की खेती मुख्य रूप से कीमती बीजों को प्राप्त करने के लिए की जाती है, क्योंकि लकड़ी ज्यादातर "समानांतर" लाभ का स्रोत है (पौधे की उत्पादक गिरावट के लिए, यह कट जाता है और बदल दिया जाता है)। रिश्तेदार सांस्कृतिक महत्व का अधिक सटीक विचार प्राप्त करने के लिए इसलिए यह आवश्यक है कि एक संदर्भ के रूप में स्वयं फलों के वार्षिक उत्पादन का उपयोग किया जाए (नट); कुल मिलाकर, अखरोट का विश्व उत्पादन 7000000 क्यू तक पहुंच जाता है। प्रति वर्ष।

संयुक्त राज्य अमेरिका 50% तक पहुंचता है और चीन 20% विश्व उत्पादन के लिए खाता है, इसलिए राष्ट्र निर्विवाद रूप से अखरोट की खेती में अधिक शामिल हैं। केवल 4% भारतीय मूल का है, और इससे भी कम महत्वपूर्ण, 14% कई स्रोतों से आता है (सभी अन्य देश जो अखरोट उगाते हैं)।

अंत में, शायद इस कारण से भी कि सतह, इटली स्पेन और तुर्की की तरह केवल 3% विश्व खेती करता है।