की आपूर्ति करता है

क्लैमठ समुद्री शैवाल

जेनेरिक शब्द " अल्गे क्लैमथ " के तहत खाद्य पूरक हैं, जिनमें हरे-नीले माइक्रोएल्गे शामिल हैं, जो मुख्य रूप से अपहानिज़ोनन फ़ोस-एक्वा प्रजातियों से संबंधित हैं; शब्द क्लैमथ इन शैवाल की उत्पत्ति का एक स्पष्ट संदर्भ है, जिसे होममेड झील के पानी में उगाया जाता है - ऊपरी क्लैमथ लेक - ओरेगन (संयुक्त राज्य अमेरिका), फिर बाजार पर रखे जाने से पहले चूर्णित और सूख जाता है।

आवश्यकता के मामले में, क्लैमथ शैवाल के साथ खाद्य पूरकता महत्वपूर्ण मात्रा में खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन लाने के लिए उपयोगी हो सकती है, विशिष्ट कमियों को भरने या बढ़ी हुई आवश्यकता को पूरा करने के लिए उपयोगी हो सकती है।

महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की अच्छी एकाग्रता, जैसे कि आवश्यक अमीनो एसिड और अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ओमेगा तीन)।

पोषण गुणों का उपयोग कैसे करें

एकीकृत प्रयोजनों के लिए क्लैमथ शैवाल का अनुशंसित सेवन प्रति दिन लगभग 2-3 ग्राम है, असाधारण मामलों में पांच ग्राम तक पहुंच गया है। उत्पाद पाउडर या कैप्सूल में उपलब्ध है; आमतौर पर, इसे सुबह में एक खुराक में लेने की सिफारिश की जाती है, इसे पानी से निगल लिया जाता है।

विटामिन क्लैमथ ® आरडब्ल्यू मैक्स के 3 ग्राम के लिए योग्यता

RDAs /

आरडीए

विटामिन ए (कैरोटीन से)मिलीग्राम0.9100%
थियामिन (B1)मिलीग्राम75050%
राइबोफ्लेविन (बी 2)मिलीग्राम1157%

नियासिन (B3)

मिलीग्राम1266%
एसी। पैंटोथेनिक (B5)मिलीग्राम4.6575%
पाइरिडोक्सिन (B6)मिलीग्राम854.5%
फोलिक एसिड (B9)मिलीग्राम12060%
कोबालमिन (B12)मिलीग्राम3100%
विटामिन सीमिलीग्राम610%
विटामिन ईमिलीग्राम8408.4%
विटामिन केमिलीग्राम150100% से अधिक

इस तरह के निहित योगदान के सामने, कम से कम समझदारी से अधिक नहीं होना, यह पूछना सहज है कि इस तरह की सकारात्मकता सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के पोषण सेवन को महत्वपूर्ण रूप से एकीकृत करने में कैसे प्रभावी साबित हो सकती है। उत्तरार्द्ध (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड) के संदर्भ में, यह स्पष्ट है कि इस एकीकृत रणनीति का पोषण योगदान मामूली है और किसी भी मामले में चमत्कारी टन से रहित है जिसके साथ इसे व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए प्रचारित किया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि क्लैमथ शैवाल के तीन ग्राम दैनिक रूप से लिए जाते हैं, तो आवश्यक अमीनो एसिड की सामग्री, हालांकि विशेष रूप से उच्च सापेक्ष में (उत्पाद के प्रति ग्राम प्रोटीन की 0.6-0.7 ग्राम), निरपेक्ष रूप से बहुत कम है, यह देखते हुए कि 70 किग्रा सामान्य वजन वाले वयस्क की प्रोटीन की जरूरत एक दिन में लगभग 70 ग्राम के बराबर होती है। सेवन की समान खुराक में, यहां तक ​​कि 15-18 मिलीग्राम अल्फा लिनोलेनिक एसिड (तीन ओमेगा के माता-पिता) क्लैमथ अल्गा के प्रत्येक ग्राम में मौजूद सभी मामूली हैं: α- लिनोलेनिक एसिड की दैनिक आवश्यकता की तुलना में हाथ में डेटा 500-1000 मिलीग्राम के क्रम में, क्लैमथ अल्गा के तीन ग्राम इस आवश्यकता का केवल 5-10% कवर करते हैं।

खनिज क्लैमथ ® आरडब्ल्यू मैक्स के 3 ग्राम के लिए योग्यता

RDAs /

आरडीए

फ़ुटबॉलमिलीग्राम455%
फास्फोरसमिलीग्राम486%
लोहामिलीग्राम3-465-85%
मैग्नीशियममिलीग्राम93%
जस्तामिलीग्राम1200.8%
आयोडीनमिलीग्राम5436%
तांबामिलीग्राम242%
एक अधातु तत्त्वमिलीग्राम2.5100%
सेलेनियममिलीग्राम35%
मैंगनीजमिलीग्राम909%
क्रोममिलीग्राम36%
मोलिब्डेनममिलीग्राम1430%
वैनेडियममिलीग्राम990%
बोरोमिलीग्राम333.3%

इसलिए, यदि उपभोक्ता आवश्यक अमीनो एसिड या ओमेगा -3 फैटी एसिड के विशिष्ट परिवर्धन का सहारा लेना चाहता है, तो उसे क्रमशः - प्रोटीन और अमीनो एसिड की खुराक पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए, और / या ईपीए और डीएचए या सब्जियों से समृद्ध मछली के तेल के उपयोग पर समृद्ध होना चाहिए। अल्फा लिनोलेनिक एसिड (जैसे अलसी का तेल, भांग का तेल, अखरोट का तेल, कनोला का तेल)। किसी भी मामले में, यह व्यक्तिगत मामले के लिए सबसे उपयुक्त पूरक प्रोटोकॉल को इंगित करने के लिए उपस्थित चिकित्सक पर निर्भर है।

जहां तक ​​माइक्रोन्यूट्रिएंट्स (विटामिन और खनिज) और तथाकथित फाइटोकेमिकल्स का संबंध है, क्लैमथ शैवाल को सभी प्रकार से एक मूल्यवान पूरक स्रोत माना जा सकता है, विशेष रूप से शाकाहारी आबादी के लिए या सिंथेटिक काउंटरपार्ट के लिए प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करने वालों के लिए। ।

जैसा कि तालिका में दिखाया गया है, तीन ग्राम क्लैमथ शैवाल कुछ विटामिन और खनिजों के लिए दैनिक आवश्यकता के एक बड़े हिस्से को कवर करते हैं। विटामिन बी 12, जिनके पौधे के स्रोतों में जैव उपलब्धता हमेशा आलोचना का विषय रही है, कम से कम आंशिक रूप से जैवउपलब्ध रूप [6] में भी क्लैमथ शैवाल में मौजूद हो सकते हैं, हालांकि अन्य अध्ययन [11] इस परिकल्पना से इनकार करते हैं। यह क्लोरोफिल, पॉलीफेनोल (कैफिक एसिड) और फाइकोसाइनिन की उपस्थिति का भी उल्लेख किया गया है, जो कैरोटीनॉयड की प्रचुरता के साथ, क्लैमथ एल्गा की एंटीऑक्सीडेंट शक्ति को बढ़ाने में योगदान करते हैं। इस आधार पर, क्लैमथ एल्गा को विभिन्न स्थितियों की रोकथाम और उपचार में लाभ की एक लंबी श्रृंखला के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जिसमें मुक्त कणों की अधिकता या किसी भी पोषक तत्वों की कमी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

एंटीऑक्सीडेंट कैरोटीन (xanthophylls) क्लैमथ ® आरडब्ल्यू मैक्स के 3 ग्राम के लिए योग्यता
कैनथाक्सान्थिनमिलीग्राम1
luteinमिलीग्राम1.2
zeaxanthinमिलीग्राम0.3
Astaxanthinमिलीग्राम0.1
लाइकोपीनमिलीग्राम0.1

प्रभावकारिता और नैदानिक ​​परीक्षण

हमारी राय में, इस खाद्य परिशिष्ट के प्रति चमत्कारी दृष्टिकोण को सही ठहराने के लिए पबेद पर प्रकाशित अध्ययनों की मात्रा अपर्याप्त है। केवल यादृच्छिक डबल-ब्लाइंड प्लेसबो-नियंत्रित क्लिनिकल परीक्षणों का चयन करते हुए, अवसाद के उपचार में संभावित उपयोगिता के बारे में प्रारंभिक साक्ष्य और रजोनिवृत्ति के बाद मनोचिकित्सा में सुधार के साथ-साथ महिलाओं में टीओएस (7, 8) के साथ इलाज नहीं किया जाता है। प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक संभावित उत्तेजक प्रभाव [9, 10]। इनमें से कुछ अध्ययनों में संपूर्ण शैवाल, अन्य को क्लैमथ शैवाल के विशिष्ट पेटेंट अर्क जैसे क्लैमिन® (देखें ग्रंथ सूची) देखें, जिसमें शैवाल कृत्रिम रूप से विशेष पदार्थों से समृद्ध होता है, जैसे कि फाइकोसाइनिन या फेनिलथाइलामाइन, प्राप्त करने के लिए। वांछित लाभ। इस संबंध में, एक विचार आवश्यक प्रतीत होता है: यदि कलामठ शैवाल वास्तव में प्रकृति के चमत्कारिक चमत्कारिक रूप से वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए वर्णित थे, तो विशिष्ट स्वास्थ्य लक्ष्यों की प्राप्ति के लिए इसके अर्क में पदार्थों को जोड़ना क्यों आवश्यक है? उसी तर्क को लागू करते हुए, यदि एक दिन विरोधी भड़काऊ के साथ एक जैतून का तेल का व्यवसायीकरण किया गया था (स्वाभाविक रूप से भोजन में oleocantal का स्तर 20 गुना बढ़ रहा है), कोई कह सकता है कि जैतून का तेल मांसपेशियों में दर्द और बुखार को बेहतर बनाता है इबुप्रोफेन! बहुत बुरा है कि oleocantal में इस तरह के संवर्धन की अनुपस्थिति में, एक ही परिणाम प्राप्त करने के लिए यह आधा लीटर जैतून का तेल की खुराक लेगा!

हालांकि, क्लैमथ शैवाल एक "अच्छा प्राकृतिक पुनर्स्थापना" बना हुआ है, जिसमें आवश्यक पोषक तत्वों की पर्याप्त एकाग्रता या पूरे जीव के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है; हालांकि, कम अनुशंसित सेवन की खुराक का उद्देश्य इसके उपयोग से प्राप्त होने वाले लाभों के बारे में अत्यधिक उत्साह को कम करना चाहिए (अनुशंसित मूल्यों से अधिक सेवन खुराक कभी भी उचित नहीं है, इस मामले में अकेले जाने दें, अगले अध्याय में वर्णित संभावित जोखिमों पर विचार करें) ।

स्वाभाविक रूप से, क्लैमथ शैवाल के गुणों को इसमें निहित व्यक्तिगत पोषक तत्वों पर कई अध्ययनों द्वारा भी समर्थन किया जाता है जो उदारता से निहित हैं, जो एक विविध और संतुलित आहार के संदर्भ में उनकी स्वास्थ्य उपयोगिता को बढ़ाने में योगदान करते हैं। उदाहरण के लिए, फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 के उदार सेवन को देखते हुए, क्लैमथ एल्गा रक्त में होमोसिस्टीन के उच्च स्तर वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है, जो इसलिए अधिक से अधिक हृदय जोखिम के संपर्क में है। इसके अलावा इस पहलू से व्यावसायिक प्रयोजनों के लिए इसके लिए जिम्मेदार कई स्वास्थ्य गुणों का उदय होता है, हालांकि, हम दोहराते हैं, अधिकांश भाग के लिए उन्हें अभी भी वैज्ञानिक रूप से पुष्टि की जानी है।

स्वास्थ्य मंत्रालय - जैसा कि विभिन्न पूरक आहारों के लिए शारीरिक और / या स्वास्थ्य गुणों को पहचानने में बहुत विवेकपूर्ण था - खाद्य पूरक आहार में अनुमति देने वाले पदार्थों की सूची में क्लैमथ शैवाल को सम्मिलित करता है (उपयोग में इसकी सुरक्षा का समर्थन करने के लिए आगे सबूत), यह दर्शाता है - इसके शारीरिक प्रभावों के संदर्भ में - "सामान्य मूड टोन" 16 के लिए उपयोगी है। उन्हें "समर्थन और पुनर्स्थापनात्मक कार्रवाई" (स्पिरुलिना के लिए उदाहरण के लिए सौंपा गया), या "एंटीऑक्सिडेंट, जीव के प्राकृतिक बचाव, जीव के शुद्धिकरण कार्यों के लिए उपयोगी" के रूप में मान्यता नहीं दी गई है (क्लोरोइला के लिए जिम्मेदार), हालांकि उनके मान पोषण संबंधी कारक कई तरीकों से ओवरलैपिंग (और कुछ मामलों में बेहतर) अन्य शैवाल की तुलना में उल्लेखित हैं। यह पहलू बताता है कि कैसे - क्लैमथ शैवाल के लिए - इसके शारीरिक और स्वास्थ्य प्रभावों का समर्थन करने के वैज्ञानिक सबूत अभी भी दुर्लभ हैं और इसके लिए आगे के अध्ययन के योग्य हैं।

उपयोग और contraindications की सुरक्षा

क्लेमाथ शैवाल के सुरक्षित उपयोग और उपभोक्ता स्वास्थ्य के लिए संभावित खतरों के बारे में बहुत कुछ कहा और लिखा गया है। उनकी पोषण संबंधी विशेषताओं और गुणों के विश्लेषण के साथ आगे बढ़ने से पहले, अत्यधिक अलार्मवाद से बचने के लिए इस पहलू का जायजा लेना आवश्यक लगता है।

Klamath शैवाल (Klamath झील से निकाले गए ए। Flos-aquae microalgae के रूप में इरादा) मानव स्वास्थ्य के लिए विषाक्त या खतरनाक प्रति नहीं हैं। हालांकि, वे माइक्रोकिस्टिन द्वारा संभावित संदूषण के अधीन हैं: ग्रह पर अधिकांश जलवाही स्तर को प्रभावित करने वाली "वैश्विक" समस्या [15]। समुद्री शैवाल में अनाज और भारी धातुओं में एफ़्लैटॉक्सिंस की तरह (लामिनेरिया, फ़्यूकस, आदि), यहां तक ​​कि ताजे या खारे शैवाल (स्पिरुलिना, क्लोरेला, क्लैमथ ...) विषाक्त पदार्थों से दूषित हो सकते हैं। विशेष रूप से, एफ्लाटॉक्सिन के समान, माइक्रोकिस्टिन के साथ संदूषण से जिगर की गंभीर समस्याएं हो सकती हैं; इस कारण एक्वीफर्स और विभिन्न सप्लीमेंट्स निरंतर जांच के अधीन हैं। इनमें से कुछ अध्ययनों में [१, १२, १३, १-], ए। फ्लोस-एक्वा के नमूनों में, पीने के पानी के लिए डब्ल्यूएचओ द्वारा सुझाई गई सुरक्षा सीमा को पार करने के लिए माइक्रोकिस्टीन के सांद्रण पाए गए। हालाँकि - उस पर विचार करते हुए: क) ये सीमाएं प्रायोगिक पशु के लिए विषाक्त होने के कारण प्रकट हुई तुलना में कई सौ गुना कम हैं, जिसके बारे में कुछ लेखकों ने ब्याज के संभावित संघर्षों के बारे में संदेह उठाया है (सुरक्षा अंतराल स्थापित करने की आवश्यकता को रेखांकित किया है) बड़ा, कम से कम 5 गुना अधिक, जो मानक में विश्लेषण किए गए सभी नमूनों को बनाकर उपयोग की सुरक्षा के बारे में किसी भी विवाद को बुझा देगा) [15], बी) मनुष्यों में विषाक्तता के कोई भी मामले नहीं आए हैं जिनके परिणामस्वरूप पूरक आहार का उपयोग किया गया है। क्लैमथ शैवाल, न तो इटली में और न ही अन्य देशों में; ग) क्लैमथ शैवाल में माइक्रोकिस्टिन के खिलाफ संभावित प्राकृतिक एंटीडोट्स (काफी एंटीऑक्सिडेंट) की अच्छी सांद्रता होती है - अत्यधिक अलार्म से बचने के लिए अच्छा है: सामान्य रूप से सुझाई गई खुराक (अधिकतम 4 जी / दिन) का पालन करके उपभोक्ता को महत्वपूर्ण खतरों को नहीं चलाना चाहिए स्वास्थ्य (हालांकि कुछ लेखकों ने निष्कर्षों को कम आश्वस्त करने के लिए आए हैं, उदाहरण के लिए कहा कि: "संदूषण के उच्चतम स्तर पर, उपभोक्ताओं के लिए जोखिम का अनुमान लगाया जा सकता है जो पुरानी या उप-जीर्ण जोखिम के परिणामस्वरूप उचित दैनिक उपभोग के लिए होता है। 4 जी। "[12])। यह निर्दिष्ट करना भी आवश्यक है कि विश्लेषण किए गए नमूनों में से अधिकांश संभावित प्रदूषण के संभावित सीमाओं की तुलना में संदूषण का स्तर काफी कम दिखा; इसलिए यह अन्यायपूर्ण है कि कुछ कंपनियों के गैर-पालन के लिए जो बेहतर गुणवत्ता और सुरक्षा के क्लैमथ शैवाल के अर्क को सुनिश्चित करने के लिए पेशेवर रूप से काम करती हैं । हालांकि कुछ लेखकों [13] का मानना ​​है कि "शुद्ध या मिश्रित योगों में, अति विवादास्पद, मानव उपभोग के लिए एफ। एफोस-एक्वा पर आधारित उत्पादों की व्यावसायिक बिक्री", यह अभी भी अधिकांश वर्षों में उपयोग किए जाने वाला पूरक है। दुनिया के देशों में माइक्रोक्रिस्टिन विषाक्तता की घटना के बिना हिस्सा है।

अंत में, क्लैमथ शैवाल पर आधारित उत्पादों के साथ अपने आहार को पूरक करने के इच्छुक लोगों के लिए, हम सिफारिश करना चाहेंगे: क) एक निवारक चिकित्सा परामर्श (जैसा कि आपको हमेशा कोई पूरक लेने से पहले करना चाहिए); ख) निर्माता द्वारा सुझाए गए सेवन खुराक का अनुपालन; ग) गर्भधारण, दुद्ध निकालना और 12 साल से कम उम्र में सेवन से बचने के लिए गुणवत्ता वाले उत्पादों और प्रमाणपत्रों का विकल्प। इन युक्तियों का सम्मान करें, माइक्रोकिस्टिन के खतरे के कारण खुद को इस पूरक से वंचित करना हमें तर्कसंगत विकल्प नहीं लगता है; उसी कारण से, एक को वास्तव में अन्य पूरक और यहां तक ​​कि कई खाद्य पदार्थों से वंचित करना चाहिए। क्लैमथ शैवाल उपयोग की सुरक्षा पर अध्ययन को गहरा करने के इच्छुक लोगों के लिए हम इस लेख को पढ़ने या लेख के अंत में उद्धृत अध्ययनों को पढ़ने की सलाह देते हैं।

तथ्य यह है कि क्लैमथ शैवाल किसी भी तरह प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को उत्तेजित कर सकते हैं [9, 10], ऑटोइम्यून रोगों के दौरान विशेष रूप से सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है (उदाहरण के लिए मल्टीपल स्केलेरोसिस, ल्यूपस, संधिशोथ और अन्य) या इम्यूनोसप्रेसिव दवाओं के सहवर्ती उपयोग, जो इसका उपयोग कर सकता है contraindicated। विटामिन के की उच्च सामग्री काइमारिन एंटीकोआगुलंट्स के आधार पर औषधीय उपचारों में हस्तक्षेप कर सकती है। यकृत रोग के मामले में भी विवेक: अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

प्रतिक्रिया दें संदर्भ

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