पोषण और स्वास्थ्य

मूत्र को अम्लीय करें

यद्यपि सबसे अधिक खोजा जाने वाला स्थिति विपरीत है, जो कि मूत्र क्षारीकरण है, कुछ मामलों में मूत्र को अम्लीकृत करना स्वास्थ्य की स्थिति बनाए रखने के लिए एक उपयोगी व्यवहार हो सकता है।

मूत्र और पीएच

मूत्र गुर्दे के उत्सर्जन का उत्पाद है, जिसके द्वारा रक्त प्रवाह में भंग चयापचय या catabolic उत्पादों को शरीर से बाहर निकाल दिया जाता है (हानिकारक अपशिष्ट, विशेष रूप से यूरिया, कीटोन शरीर, क्रिएटिनिन, आदि)।

मूत्र के पीएच को नियंत्रित करने का अर्थ है मूत्र को अम्लीकृत करने के लिए गुर्दे की क्षमता का मूल्यांकन और माप करना; बाद में, एक साथ उत्सर्जित (फुफ्फुसीय वेंटिलेशन), रक्त के एसिड-बेस संतुलन के लिए जिम्मेदार होते हैं, जो सामान्य रूप से और दैनिक चयापचय (लगभग 60mEq) द्वारा उत्पादित NON वाष्पशील एसिड (हाइड्रोजनी) को बाहर निकालते हैं। हाइड्रोजन आयन, अगर निष्कासित नहीं किया जाता है, तो रक्त पीएच और चयापचय एसिडोसिस के कम होने का कारण बनता है; चयापचय एसिडोसिस की स्थितियों में अम्लीय मूत्र के उत्पादन और उन्मूलन में एक संभावित कठिनाई लगभग हमेशा एक गुर्दे की अपर्याप्तता के बारे में सोचकर हमें छोड़ देती है।

जैसा कि उपरोक्त विवरण से आसानी से समझा जा सकता है, मूत्र का पीएच महत्वपूर्ण रूप से दोलन कर सकता है और रक्त होमियोस्टेसिस के रखरखाव (अम्लीकरण या प्रणालीगत क्षार की रोकथाम) के लिए एक आवश्यक शर्त है; सामान्य तौर पर, मूत्र का पीएच 4.4 और 8 के बीच होता है, सामान्यता 6/7 पर।

मूत्र को अम्लीय करें

मूत्र अम्लीकरण सिस्टिटिस (मूत्राशय संक्रमण), मूत्रमार्गशोथ (मूत्रमार्ग संक्रमण) और मूत्रमार्गशोथ (मूत्राशय + मूत्रमार्ग) की रोकथाम और उपचार में उपयोगी है। यह कुछ दवाओं के प्रभाव को संशोधित करने के लिए फार्माकोलॉजी में भी प्रयोग किया जाता है, कमजोर क्षारों के उन्मूलन के लिए (एम्फ़ैटेमिन ओवरडोज के मामले में उदाहरण के लिए उपयोगी अभ्यास) और कमजोर एसिड के उत्सर्जन को रोकते हुए (इस मामले में पेशाब में जलन) आधे जीवन को लम्बा करके दवा के उन्मूलन को कम करता है)।

बैक्टीरिया जो मूत्र के उपकला को संक्रमित करते हैं, वे आमतौर पर कोलीफॉर्म से संबंधित होते हैं और आमतौर पर यह एस्चेरिचिया कोलाई होता है, जो सूक्ष्म रूप से आसपास के पीएच के प्रति संवेदनशील तनाव होता है। अम्लीय परिस्थितियों में, एस्चेरिचिया कोलाई प्रभावी ढंग से प्रजनन करने में सक्षम नहीं है, इसलिए, मूत्र पथ के संक्रमण के मामले में यह अभी भी मूत्र को अम्लीय करने की कोशिश करने के लिए उपयोगी है।

मूत्र में संक्रमण के इलाज में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला भोजन (और केवल एक ही नैदानिक ​​परीक्षणों के लिए) है (इसकी शक्ति के आधार पर मूत्र को अम्लीकृत करने के लिए और विशेष रूप से मूत्र श्लेष्मलता के लिए बैक्टीरिया के आसंजन को रोकने के लिए) क्रैनबेरी रस है। उत्तरार्द्ध अमेरिकी लाल पैलस्टाइन क्रैनबेरी के फलों से प्राप्त एक पेय है और ऐसा लगता है कि यदि 500-750 मिलीलीटर / दिन के हिस्से में खपत होती है, तो यह पूर्वोक्त विकृति की रोकथाम और छूट का पक्ष ले सकता है; हालाँकि, जैसा कि अक्सर होता है, प्रायोगिक परिणाम अभी भी विवादास्पद हैं, लेकिन यह किसी भी मामले में निर्दिष्ट करने के लिए आवश्यक है कि यह एक भोजन है और एक दवा नहीं है; इसलिए, contraindications की कुल अनुपस्थिति के लिए खुद को चिह्नित करना, इसका उपयोग करना हमेशा उचित होता है।

मूत्र को अम्लीकृत करने के लिए उपयोगी अन्य खाद्य पदार्थ वे सभी होते हैं जिनमें क्लोरीन (Cl), फॉस्फोरस (P) और सल्फर (S) से निकलने वाले प्रचुर अम्ल अवशेष होते हैं। विशेष रूप से, मूत्र को अम्लीकृत करने के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ हैं: पनीर, अंडे की जर्दी, सफेद और लाल मांस, मछली; सूखे फल, फलियां और अनाज के बाद।

अन्य विधियाँ: अंतर्विरोध

मूत्र का अम्लीकरण अनुचित भोजन केडिट जैसे किटोजेनिक (या आमतौर पर उच्च-प्रोटीन) आहार के बाद हो सकता है, लेकिन बाद के व्यायाम अनुबंध में भी। दोनों मामलों में, निर्जलीकरण के कारण भी, मूत्र का पीएच अम्लता से गुजरता है:

  • केटोन शरीर
  • नाइट्रोजन अवशेष

यद्यपि वे मूत्र के अम्लीकरण में भी योगदान करते हैं, मेरे दृष्टिकोण से इन अप्रचलित और आम तौर पर अवांछित परिस्थितियों का फायदा उठाने के लिए बिल्कुल अनुचित है; नकारात्मक पहलू जो मूत्र पथ के संक्रमण के खिलाफ चिकित्सा में इसके उपयोग को रोकता है, वृक्क निस्पंदन प्रणाली (केटोजेनिक आहार देखें) पर संभावित थकावट का प्रभाव है ... बिना यह विचार किए कि कीटोन शरीर और नाइट्रोजन अवशेष दोनों मूत्र को अम्लीकृत करने के अलावा, वे एक प्रणालीगत समझौता करते हैं, जिससे कुछ मामलों में (जैसे गुर्दे की विफलता) गंभीर चयापचय एसिडोसिस हो सकता है।

नोट: हाइपर्यूरिकोसुरिया (रक्त में यूरिक एसिड के उच्च स्तर) या हाइपरसिस्टिनुरिया (सिस्टीन के उच्च मूत्र स्तर) वाले लोगों में चुने गए तरीके की परवाह किए बिना, मूत्र को अम्लीकृत करने का मतलब मूत्र पथ में पत्थरों के गठन के पक्ष में है; रोगियों की इन श्रेणियों के लिए, मूत्र के क्षारीकरण की सिफारिश की जाती है और यह दृढ़ता से सलाह दी जाती है कि मूत्र को अम्लीकृत न करें। ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम में एक समान तर्क, चूंकि एसिड अवशेषों में समृद्ध आहार CHRONICALLY हड्डी खनिज हानि को बढ़ावा देता है।