E133 - BRILLIANT BLUE FCF (CI 42090)
चमकीला नीला एफसीएफ एक सिंथेटिक प्रकार की डाई है, जो पानी में बहुत घुलनशील होती है, जो नीले पाउडर की तरह दिखती है। यह एक वर्णक है जो कोयल को प्राप्त करने के लिए कोयले के आसवन से तरल से निकलता है। हरे रंग के विभिन्न रंगों को प्राप्त करने के लिए इसे टार्ट्राजाइन (E102) के साथ जोड़ा जा सकता है।
यह अक्सर आइसक्रीम, डिब्बाबंद मटर, डेयरी उत्पाद, मिठाई और पेय में पाया जाता है।
कुछ अध्ययनों के अनुसार, यह बच्चों के लिए हानिकारक हो सकता है; बचपन में, इसलिए, इस डाई वाले खाद्य पदार्थों के प्रशासन की सिफारिश नहीं की जाती है।
हाइपरएक्टिविटी, मतली, पित्ती, अनिद्रा का कारण हो सकता है। यह पाया गया है कि, उच्च सांद्रता में, यह गुर्दे के स्तर पर और लसीका वाहिकाओं के स्तर पर अवसादन पैदा कर सकता है।
एक बार, ऑस्ट्रिया, बेल्जियम, डेनमार्क, फ्रांस, जर्मनी, ग्रीस, इटली, नॉर्वे, स्पेन, स्वीडन और स्विट्जरलैंड में चमकीले नीले एफसीएफ का उपयोग मना किया गया था, लेकिन आगे के विश्लेषण के बाद इसे संघ द्वारा गैर-हानिकारक योजक घोषित किया गया यूरोपीय, और वर्तमान में अधिकांश देशों में इसकी अनुमति है।
खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 5 मिलीग्राम।
E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
E175 | E180 |