E461 - मिथाइलसेलुलोज

E461 METILCELLULOSE

मिथाइलसेलुलोज सेलुलोज, एक पॉलीसेकेराइड से प्राप्त होता है जो लकड़ी का एक घटक है और रासायनिक रूप से मिथाइलेटेड है।

यह मुख्य रूप से एक पायसीकारकों, एंटी-एग्रीगेटिंग एजेंट, मोटा और स्टेबलाइजर के रूप में उपयोग किया जाता है।

यह विभिन्न उत्पादों में निहित हो सकता है।

मिथाइल सेलुलोज की उच्च सांद्रता से आंतों की समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि सूजन, कब्ज और दस्त, इस उत्पाद की अशुद्धता के कारण।

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