Isoleucine एक आवश्यक अमीनो एसिड है जो मुख्य रूप से प्रोटीन (मांस, मछली, फलियां, अंडे, डेयरी उत्पाद, आदि) से भरपूर खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
Isoleucine एक ग्लूकोनोजेनिक अमीनो एसिड है (इसे ग्लूकोज में बदला जा सकता है) और केटोजेनिक (कीटोन बॉडी में परिवर्तित किया जा सकता है)। ये दोनों चयापचय पथ सामान्य परिस्थितियों में खराब रूप से सक्रिय हैं, लेकिन लंबे समय तक उपवास के दौरान मूल्यवान हो जाते हैं या जब लंबे समय तक शारीरिक गतिविधि के कारण रक्त शर्करा कम होता है। इस कारण से, स्पोर्ट्समैन को समर्पित उत्पादों में आइसोलेकिन का विपणन किया जाता है, दो अन्य ब्रंचयुक्त चेन एमिनो एसिड (ल्यूसीन और वेलिन) के साथ।
इसे भी देखें: ल्यूसीन
