फ्लेवोनोइड्स (या बायोफ्लेवोनॉइड्स) प्राकृतिक रासायनिक यौगिक हैं, जो उच्च पौधों में आम हैं और विशेष रूप से उनके स्वास्थ्य गुणों के लिए जाने जाते हैं और उनकी सराहना की जाती है। शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, वे यकृत, प्रतिरक्षा प्रणाली और केशिकाओं के इष्टतम कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए उपयोगी हैं; वे हृदय रोग, सूजन और यहां तक ​​कि कुछ कैंसर जैसे कई रोगों की रोकथाम में भी योगदान देते हैं। फ़्लेवोनोइड्स के लिए दी जाने वाली जैविक क्रियाओं की विस्तृत विविधता काफी हद तक मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने की उनकी क्षमता पर निर्भर करती है, जो कई पुराने अपक्षयी रोगों के साथ महत्वपूर्ण रूप से संबंध रखती है।

फ्लेवोनोइड वर्ग, वास्तव में, काफी बड़ा है - वे 5000 से अधिक यौगिकों को जानते हैं - और उनका चिकित्सीय प्रभाव फाइटोकोम्पलेक्स (दवा में या भोजन में निहित रसायनों का सेट) पर काफी हद तक निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, दूध थीस्ल मुख्य रूप से एक हेपेटोप्रोटेक्टिव कार्रवाई करता है (यह जिगर की कार्यक्षमता को उत्तेजित करता है और इसे विषाक्त पदार्थों से बचाता है), हरी चाय विशेष रूप से अपने एंटीऑक्सिडेंट और "एंटी-एजिंग" गुणों के लिए जानी जाती है, जबकि घोड़ा-शाहबलूत एक महत्वपूर्ण दावा करता है सुरक्षात्मक कार्रवाई और माइक्रोक्रिकुलेशन पर सुदृढ़ीकरण, विटामिन सी के एक साथ सहयोग से बढ़ी हुई संपत्ति। रेड वाइन के लिए एक समान तर्क, जो मध्यम खुराक पर सकारात्मक रूप से फ्लेवोनोइड और अन्य पॉलीवेनेनोल जैसे कि रेस्वेराट्रोल की समृद्धता के कारण हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।

इन पदार्थों को कभी-कभी विटामिन पी शब्द के तहत संदर्भित किया जाता है, एक संक्षिप्त नाम जो न केवल पारगम्यता को कम करने की उनकी क्षमता को याद करता है, बल्कि केशिका की नाजुकता भी है। यह क्रिया विशेष रूप से निचले अंगों में सूजन (टखनों को देखना) को कम करने के लिए उपयोगी है, पानी के प्रतिधारण, सेल्युलाईट ब्लेमिश और प्रोक्टोलॉजिकल ब्याज (बवासीर) के कुछ विकृति और वैरिकाज़ नसों, शिरापरक अपर्याप्तता से निपटने के लिए।

फ्लेवोनोइड की जैविक गतिविधियाँ

एंटी एलर्जी

विषाणु-विरोधी

antihepatotoxic

gastroprotective

विरोधी संक्रामक

इम्यूनोमॉड्यूलेटरी

विरोधी भड़काऊ

कोलेस्ट्रॉल कम करने

antiosteoporotic

spasmolytic

अर्बुदरोधी

अंतःस्रावी तंत्र पर असंतुलन

प्लेटलेट एंटीप्लेटलेट

जैसा कि अनुमान है, फ्लेवोनोइड प्रकृति में बहुत आम हैं, जहां वे कई फलों (पीले फल, सेब, खुबानी, आदि) के पीले, लाल, नीले और नारंगी बारीकियों को निर्धारित करने में योगदान करते हैं।

और सब्जियां (गोभी, ब्रोकोली, पालक, टमाटर, सौंफ, प्याज, आदि)। फ्लेवोनोइड्स को बीज, छाल, प्रकंद, पत्तियों और कई पौधों की जड़ों, साथ ही कुछ पेय (रेड वाइन, चाय, फलों के रस) में भी पाया जा सकता है।

प्लांट किंगडम में वे पौधे को सौर विकिरण के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं, रोगजनक आक्रामकता से और सक्रिय रूप से इसके चयापचय (विकास, श्वसन, एंजाइमी प्रक्रियाओं, प्रकाश संश्लेषण, परागण के लिए उपयोगी कीड़े के दृश्य आकर्षण) में हस्तक्षेप करते हैं।

सटीक रूप से पौधे के ऊतकों में फ्लेवोनोइड्स के व्यापक प्रसार के कारण, यह गणना की गई है कि हर दिन, साधारण खिला के माध्यम से, उन्हें ग्राम के करीब मात्रा में पेश किया जाता है।

खाद्य पदार्थ और फ्लेवोनोइड-समृद्ध दवाएं
हरी चायडार्क चॉकलेट - कोको
साइट्रसजामुन
सौंफ़टमाटर
एक प्रकार का अनाजब्लूबेरी
सेंटेला एशियाटिकहोर्सचेस्टनट
जिन्कगो बिलोबारुस्को या कसाई की झाड़ू
लाल बेलएक प्रकार का पौधा

दूध थीस्ल