Argan तेल दो मौलिक अनुप्रयोगों का दावा करता है: एक पाक और दूसरा कॉस्मेटिक।
खाना पकाने के लिए आर्गन का तेल
आर्गन का तेल, जो फलों के टोस्टेड बीजों से निकाला जाता है, का उपयोग मौसम के ऊपर रोटी, कूसकूस, सलाद और उन सभी व्यंजनों के लिए किया जाता है, जिन्हें इस ट्रिक की आवश्यकता होती है; यदि यह मोरक्को में इटली में व्यापक रूप में होता, तो खाद्य आर्गन तेल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का अहंकार होता।
आर्गन तेल भी एक प्रकार का मूंगफली का मक्खन के उत्पादन के लिए उधार देता है जिसे अमलौ कहा जाता है; यह एक भूरे रंग का पेस्ट, घने और एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ है। यह आर्गन ऑयल को शहद और टोस्टेड आर्गन के बीज के आटे में मिलाकर बनाया जाता है।
आरगन ऑयल हेल्थ के लिए
कुछ वैज्ञानिकों ने परिकल्पना को आगे बढ़ाया है कि आर्गन तेल मानव जीव के लिए फायदेमंद हो सकता है।
कुछ शोध के बाद, यह अत्यधिक संभावना है कि: " आर्गन तेल की दैनिक खपत विभिन्न प्रकार के कैंसर, हृदय रोगों और मोटापे के खिलाफ एक निवारक कारक हो सकती है "। ("क्या अमेजिघ आहार - नियमित और मध्यम आर्गन-तेल का सेवन करना चाहिए - मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव है?" - खाद्य विज्ञान और पोषण 50 (5): 473-7) में महत्वपूर्ण समीक्षा।
सौंदर्य प्रसाधनों में आर्गन का तेल
मोरक्को की आबादी पारंपरिक रूप से त्वचा उपचार और त्वचा और बालों के लिए एक कॉस्मेटिक तेल के रूप में टोस्ट बीजों से प्राप्त आर्गन तेल का उपयोग करती है।
सौंदर्य प्रसाधनों में, आर्गन तेल का उपयोग एक मॉइस्चराइज़र के रूप में किया जाता है, किशोर मुँहासे, डिक्लेमेशन और बालों को पोषण देने के लिए। यह गठिया के खिलाफ और जलने के उपचार के लिए औषधीय उपयोग भी करता है।
कुछ इसे शानदार, दूसरों को त्वचा को मज़बूत बनाना चाहते हैं या झुर्रीदार, सूखी और पपड़ीदार त्वचा के उपचार में।
विश्व बाजार में, आर्गन तेल तेजी से लोकप्रिय हो गया है। अमेरिका में, केवल चार वर्षों (2007-2011) में, इस तेल पर आधारित उत्पादों में 600% की वृद्धि हुई है।
कभी-कभी इसके एंटीऑक्सिडेंट लाभों को बढ़ाने के लिए इसे अनार के बीज के तेल के साथ मिलाया जाता है।
आर्गन ऑयल बिना एडिटिव्स के भी बेचा जाता है, जैसे त्वचा और बालों की देखभाल के लिए प्राकृतिक "स्किनकेयर"।
वर्ष 2020 तक लगभग 2, 500 से 4, 000 टन तेल की सालाना वृद्धि के उद्देश्य से, आर्गन तेल की बढ़ती लोकप्रियता ने इसके उत्पादन में वृद्धि की योजना बनाने के लिए मोरक्को सरकार को धक्का दिया है।
