आहार और स्वास्थ्य

शाकाहारी आहार और गर्भावस्था

2011 से, "जर्मन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन" ने गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए शाकाहारी पोषण के जोखिमों के बारे में आबादी को चेतावनी देना शुरू कर दिया है।

2003 से, "अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन" और "कनाडा के डायटिशियन" ने पुष्टि की है कि शाकाहारी आहार, यदि ठीक से संरचित है, जीवन चक्र के सभी चरणों के लिए उपयुक्त है, जिसमें शामिल हैं: गर्भावस्था, स्तनपान, प्रारंभिक बचपन, दूसरा बचपन और किशोरावस्था (" गर्भावस्था, दुद्ध निकालना, बचपन और किशोरावस्था सहित जीवन के सभी चरणों के लिए उपयुक्त ")। "अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन" ने फिर कहा कि, शाकाहारी आहार के मामले में, विटामिन बी 12 के नियमित स्रोत के साथ आहार को लागू करना आवश्यक है: गर्भवती, नर्सिंग और शिशु।

इसके बजाय "रीड मैंगल्स" के अनुसार, विटामिन बी 12 के मातृ पूरक प्लेसेंटल बाधा को पार करने में सक्षम नहीं प्रतीत होंगे; इस संबंध में, शोधकर्ताओं ने शाकाहारी भोजन के साथ माताओं में विटामिन बी 12 की कमी और बच्चों में असामान्यताओं और स्नायविक विकारों की घटनाओं के बीच संबंध पाया।

कभी-कभी गर्भवती शाकाहारी महिलाओं को भी विटामिन डी सप्लीमेंट की आवश्यकता हो सकती है, जो सूर्य के प्रकाश के संपर्क की डिग्री पर निर्भर करता है और आहार में भोजन को फोर्टीफाइड किया गया है या नहीं। यह भी निर्दिष्ट किया जाना चाहिए कि डॉक्टर अक्सर सभी गर्भवती महिलाओं के लिए लोहे और फोलिक एसिड की खुराक की सलाह देते हैं, न केवल शाकाहारी और शाकाहारी, बल्कि सर्वाहारी भी। गर्भावस्था के मामले में इसलिए यह हमेशा एक अच्छा विचार है कि पूरक या दवाएं उपयुक्त हैं या नहीं, यह जांचने के लिए डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें।