यह भी देखें: सिंहपर्णी पोषण गुण
व्यापकता
सिंहपर्णी का वर्गीकरण और व्युत्पत्ति
सिंहपर्णी ( Taraxacum officinale, fam। Composite or Asteraceae) विशेष रूप से इटली और दुनिया भर में घास और वातित स्थानों में एक व्यापक पौधा है (यह घास के मैदानों में, सड़कों पर, नदियों के किनारे और अन्य क्षेत्रों में विकसित होता है) नम मिट्टी से, बागवानी में, सिंहपर्णी को एक खरपतवार भी माना जाता है)।
कुछ लेखकों ने ग्रीक शब्द "टारैक्सिस" (विकार, असंतुलन) और "एकास" (उपाय) के लिए "तारसको" नाम की उत्पत्ति का पता लगाया। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि सिंहपर्णी लोकप्रिय चिकित्सा के लिए जाना जाने वाला एक उपाय है।
महत्वपूर्ण भी दुनिया के विभिन्न देशों में उसके लिए जिम्मेदार पारंपरिक नाम हैं, जिनमें से हम इतालवी " पिसिएलेटेटो " और फ्रेंच " पीसेनलाइट " को याद करते हैं। सिंहपर्णी के गुणों और प्रभावकारिता को समर्पित अध्याय में, हम बेहतर क्यों समझेंगे।
सिंहपर्णी का वर्णन
सिंहपर्णी को अपने चमकीले पीले फूल वाले सिर आसानी से पहचाने जाते हैं, जो सूर्यास्त के समय बंद हो जाते हैं और जब प्रकाश वापस आता है तो फिर से खुल जाता है (सिंहपर्णी को घास के मैदानों में सूरजमुखी के रूप में भी जाना जाता है)। बहुत सारे अचेन (बीज) के साथ एक सफेद-सिल्वर पंख वाला ग्लोब, पीपहोल का अनुसरण करता है; इसलिए "सॉफ़ियोन" का लोकप्रिय नाम।
संकेत
सिंहपर्णी का उपयोग कब करें?
सिंहपर्णी का उपयोग दो उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है:
- पौधे के भोजन के रूप में
- एक हर्बल उपचार के रूप में।
सिंहपर्णी भोजन
भोजन सिंहपर्णी की खपत घुलनशील फाइबर , फाइटोस्टेरोल, फेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और कैरोटीनॉयड के राशन को बढ़ाने का संकेत देती है ।
सिंहपर्णी - हर्बल उपचार
सिंहपर्णी या जो उत्पाद प्राप्त होते हैं, वे उन लोगों के लिए उपयोगी होते हैं जो डायरिया और / या पित्त के संश्लेषण को बढ़ाने के लिए और पित्त के प्रवाह को बढ़ाने, जिगर को शुद्ध / डिटॉक्सिफाई करने के लिए करते हैं ।
गुण और प्रभाव
सिंहपर्णी के फीलोस
डंडेलियन में बड़ी संख्या में औषधीय रूप से सक्रिय यौगिक शामिल हैं; इन सबके बीच, सभी के ऊपर बहुत रुचि है:
- फ्लेवोनोइड्स, सहित: ल्यूटोलिन, एपिगेनिन, आइसोसेरिट्रिन (एक क्वेरसेटिन जैसा यौगिक), कैफिक एसिड और क्लोरोजेनिक एसिड।
- terpenoids
- triterpenes
- Sesquiterpenes।
सिंहपर्णी के क्या लाभ हैं?
विशेष रूप से पाचन विकारों के उपचार के लिए मनुष्यों में सिंहपर्णी का पारंपरिक अनुभवजन्य आवेदन औषधीय जांच द्वारा समर्थित है। हालांकि, कुछ परिणाम, उदाहरण के लिए संभव मूत्रवर्धक गतिविधि के विषय में, यहां तक कि विरोधाभासी भी हैं और पूरी तरह से पुन: परीक्षा की आवश्यकता होती है।
जैसा कि प्रत्याशित है, डंडेलियन को आमतौर पर पिसिएलेटेटो या पिसेंलेट भी कहा जाता है। ये शब्द सिंहपर्णी के पत्तों (पोटेशियम और कड़वे पदार्थों से भरपूर) की मूत्रवर्धक शक्तियों का उल्लेख करते हैं, जिन्हें पकाए गए सब्जियों के रूप में साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, बेहतर अगर "उबले हुए"।
नोट : सिंहपर्णी को पकाने के लिए आप उबलने / डूबने की विधि का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह याद रखना अच्छा है कि, जब पकाया जाता है, तो अधिकांश सक्रिय तत्व खाना पकाने के पानी में फैल जाएंगे।
सार्वभौमिक रूप से ज्ञात मूत्रवर्धक गुणों से परे, सिंहपर्णी - विशेष रूप से प्रकंद और जड़ - जिगर से आंत तक पित्त और उसके बहिर्वाह के उत्पादन को बढ़ाता है (क्रमशः कोलेगोग और कोलेरिसेटिक के रूप में परिभाषित गुण)। इसलिए इसके अर्क को प्यूरिफायर, डीकॉन्गेस्टेंट और लीवर डिटॉक्सिफायर्स के रूप में उपयोग किया जाता है।
सिंहपर्णी में विरोधी भड़काऊ, हाइपोग्लाइसेमिक, अग्नाशयी और हाइपोकोलेस्टेरोलेमिक गुण होते हैं (यह अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के उन्मूलन को बढ़ावा देता है और फाइटोस्टेरॉल और सॉल्यूबल फाइबर में इसकी समृद्धि के लिए इसके अवशोषण को कम करता है)।
सभी कंपोजिट की तरह, सिंहपर्णी जड़ इंसुलिन में समृद्ध है, प्रीबायोटिक प्रभावों के साथ घुलनशील फाइबर, आंतों के कार्य में सुधार करने के लिए उपयोगी और एक सहजीवी आंत्र वनस्पतियों का चयन करने के लिए उपयोगी है। फ्लेवोनोइड्स, एस्कॉर्बिक एसिड, प्रोविटामिन ए और कैल्शियम की सामग्री भी उल्लेखनीय है।
हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव और पोटेशियम की समृद्धि शरीर के तरल पदार्थों को विनियमित करने और धमनी दबाव को कम करने में मदद कर सकती है (इस मामले में सिंहपर्णी को चिकित्सकीय परामर्श के बाद आवश्यक रूप से लिया जाना चाहिए)।
सिंहपर्णी का मुख्य उपयोगDandelion अर्क का उपयोग, अकेले या अन्य प्राकृतिक पदार्थों के साथ संयोजन में, उपचार और / या रोकथाम के लिए हर्बल उत्पादों में किया जाता है:
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खुराक और उपयोग की विधि
सिंहपर्णी का उपयोग कैसे करें?
सिंहपर्णी की पत्तियों और जड़ों का उपयोग किया जाता है, जिसमें कमोबेश यही गुण होते हैं।
दूसरी ओर, जबकि पत्तियों को भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जड़ों का लगभग विशेष रूप से हर्बल या वैकल्पिक उद्देश्य होता है (उदाहरण के लिए, भूनने, सुखाने और पीसने के बाद, उन्हें कॉफी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है)।
फूलों को तथाकथित " डेंडियन वाइन " के निर्माण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, या एक सिंहपर्णी फूल के साथ मादक पेय, या जाम के लिए या नींबू के अलावा एक विशेष सिरप (शहद के विकल्प) के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
जब जड़ कट जाती है तो दूधिया तरल निकलता है, अतीत में, मच्छरों से बचाव के लिए और मौसा के इलाज के लिए लोक उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
हर्बल उपचार के रूप में सूखे सिंहपर्णी
सूखे सिंहपर्णी की अनुशंसित दैनिक खुराक 3-10 ग्राम ड्रग्स (जड़ों और हवाई भागों से मिलकर) है, दिन में तीन बार लिया जाना चाहिए। इसके मूत्रवर्धक प्रभाव को अधिकतम करने के लिए, इसे काढ़े का उत्पादन करने के लिए इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। काढ़े को 100 मिलीलीटर पानी में 5 मिनट के लिए उबालने और उबालने के लिए तैयार किया जा सकता है, 5-7 ग्राम सूखे जड़ें, फिर उन्हें 5 मिनट के लिए मैक्रट होने दें; सेवा करने से पहले फ़िल्टर करें)।
वीडियो देखें
एक्स यूट्यूब पर वीडियो देखेंभोजन के रूप में ताजा सिंहपर्णी
भोजन के रूप में सिंहपर्णी के हिस्से के बारे में कोई सिफारिश नहीं की गई है। हालांकि, लगभग 100-200 ग्राम और खपत की आवृत्ति का सम्मान करना उचित है जैसे कि अन्य सब्जियों के साथ विकल्प की अनुमति देना।
साइड इफेक्ट
डंडेलियन आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है; कड़वे पदार्थों और एलर्जी की घटना (sesquiterpenic lactones में सामग्री के कारण) के कारण गैस्ट्रिक अम्लता हो सकती है।
मतभेद
डंडेलियन का उपयोग कब नहीं किया जाना चाहिए?
सिंहपर्णी का सेवन, विशेष रूप से फाइटोथेराप्यूटिक उपचार के रूप में, contraindicated है:
- गैस्ट्रिटिस की उपस्थिति में, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स और पेप्टिक अल्सर
- पित्त पथ की पथरी या विक्षेपण की उपस्थिति में (संभवतः सख्त चिकित्सकीय देखरेख में किया जा सकता है)
- गुर्दे की विफलता की उपस्थिति में
- कुछ औषधीय उपचारों के दौरान (नीचे देखें)।
औषधीय बातचीत
क्या दवाएं या खाद्य पदार्थ सिंहपर्णी के प्रभाव को बदल सकते हैं?
सिंहपर्णी की जड़ों और पत्तियों में पोटेशियम की उच्च उपस्थिति को देखते हुए, खनिज के पूरक आहार के सहवर्ती सेवन से पोटेशियम का अत्यधिक आहार सेवन हो सकता है। इस एसोसिएशन से बचा जाना चाहिए, खासकर अगर गुर्दे समारोह बिगड़ा हुआ है।
दिए गए गुर्दे का अच्छा कार्य करना, हाइपरक्लेमिया (रक्त में अतिरिक्त पोटेशियम) लगभग असंभव है, लेकिन अतिरिक्त पोटेशियम को contraindicated है।
गैस्ट्रिक अम्लता को बढ़ाने की अपनी क्षमता के कारण, सिंहपर्णी NSAIDs (गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाओं, एस्पिरिन और पेरासिटामोल सहित) के गैस्ट्रिक प्रभाव को बढ़ा सकती है।
उपयोग के लिए सावधानियां
सिंहपर्णी लेने से पहले आपको क्या जानना चाहिए?
सिंहपर्णी का उपयोग करने से पहले, यह ध्यान रखना अच्छा है कि हमने साइड इफेक्ट्स, contraindications और ड्रग इंटरैक्शन पर पैराग्राफ में क्या निर्दिष्ट किया है।
ताजा सिंहपर्णी की खपत मुख्य रूप से जंगली या खेती वाले पौधों की कटाई से जुड़ी होती है। यह लगभग पूरे वर्ष पाया जा सकता है, लेकिन जिस मौसम में यह सबसे अधिक प्रचुर मात्रा में होता है वह वसंत है। छोटे और अभी भी छोटे पौधों को इकट्ठा करने के लिए अच्छा अभ्यास है, जो अनपढ़ स्थानों में उगाया जाता है और संभवतः फूलों से पहले भी।
