व्यापकता
क्रिल तेल एक आहार भोजन है, जिसका उपयोग विशेष रूप से भोजन के पूरक के रूप में किया जाता है।
क्रिल क्या है?
क्रिल (उत्तरी यूरोपीय मूल का एक शब्द) अलग-अलग अकशेरुकी जानवरों की प्रजातियों (मुख्य रूप से क्रस्टेशियन) का एक संग्रह है, जो यूपहासिया में शामिल है।
यह मूल रूप से ज़ोप्लांकटन का मामला है, जो फाइटोप्लांकटन, अन्य सूक्ष्म जीवों (एककोशिकीय शैवाल, प्रोटोजोआ, आदि), लार्वा और जेलीफ़िश या बहुकोशिकीय शैवाल जैसे जटिल जीवों से जुड़ा है, जो प्लवक का गठन करता है।
प्लैंकटन (इसलिए क्रिल भी) कई समुद्री प्रजातियों जैसे कि सीतास, शार्क, व्हेल, नीली मछली और जलपक्षी के जीवित रहने के लिए आवश्यक एक खाद्य स्रोत है।
समुद्री खाद्य श्रृंखला फाइटोप्लांकटन (जो पानी, गैसों और सूरज की रोशनी में घुलने वाले पोषक तत्वों का उपयोग करके नष्ट हो जाती है) से शुरू होती है, बदले में ज़ोप्लांकटन द्वारा खाया जाता है जिसमें क्रिल भी शामिल है।
क्रिल समुद्री खाद्य श्रृंखला के दूसरे चरण का प्रतिनिधित्व करता है।
क्रिल्ल तेल: विशेषताओं
क्रिल्ल तेल को सबसे अच्छा ओमेगा 3 की खुराक में से एक माना जाता है, इसके कई कारण हैं; आइये देखते हैं मुख्य बातें:
- क्रिल समुद्री खाद्य श्रृंखला की पहली कड़ी में से एक है; इसलिए, किसी भी (और मेरी राय में अपरिहार्य) पारा और / या डाइऑक्सिन से संदूषण प्रजातियों की दीर्घायु द्वारा नहीं उगता है, जो इसके बजाय अन्य समुद्री जीवों की चिंता करता है।
यह कुछ विशेषज्ञों के लिए तर्कसंगत लगता है जो प्राणी के आकार को बढ़ाते हैं (उदाहरण के लिए ट्यूना), पारा के संचय के स्तर को भी बढ़ाते हैं; हालाँकि, मेरा मानना है कि ये रासायनिक-खाद्य विश्लेषण अध्ययन (BODY-BURDEN घटना) के माध्यम से बेहतर टिकाऊ तर्क हैं।
- क्रिल ऑयल, अन्य आहार पूरक या सब्जियों (अलसी के तेल, सोयाबीन तेल, अंगूर के बीज के तेल, आदि) से प्राप्त तेलों के बावजूद, मुख्य रूप से ओमेगा तीन इकोसोपेंटीनोइक एसिड (EPA - 20 - 5 n-3) और docosahexaenoic एसिड होता है। (DHA - 20: 6 n-3), दो अणु जो कि अल्फा-लिनोलेनिक एसिड प्लांट अग्रदूत (ALA - 18: 3 n-3) के विपरीत, अत्यधिक उपलब्ध और जैविक रूप से सक्रिय हैं।
- इसके अलावा, क्रिल्ल तेल एंटीऑक्सिडेंट की एक महत्वपूर्ण मात्रा की उपस्थिति की गारंटी देता है; इनमें से रेटिनॉल (विटामिन ए), टोकोफेरोल (विटामिन ई) और एनेस्टैक्थिना (एक विशेष कैरोटीनॉयड, इसलिए विट ए के पूर्ववर्ती) की अच्छी मात्रा में अंतर करना संभव है।
क्रिल ऑयल की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता वनस्पति तेलों की तुलना में काफी अधिक है और मछली (कॉड लिवर और सैल्मन) से भी निकाली गई है। यह अविश्वसनीय एंटीऑक्सीडेंट शक्ति (व्यावसायिक रूप से उत्पादित एट्रिआ की तुलना में कई गुना अधिक होने का अनुमान है) की वास्तविक प्रभावशीलता नहीं हो सकती है यदि आपूर्ति पहले से ही अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में आपूर्ति करती है; हालांकि, इस मामले में भी, एंटीऑक्सिडेंट उत्पाद के संरक्षण और स्थिरता के लिए क्षमता बढ़ाने में योगदान करते हैं।
- क्रिल तेल में उत्कृष्ट मात्रा में फॉस्फेटिडिलकोलाइन भी होता है, जो फॉस्फोलिपिड चोलिन से बंधा होता है और कोशिका झिल्ली की सतह पर दृढ़ता से मौजूद होता है; फॉस्फेटिडिलकोलाइन लेसितिण का मुख्य घटक है, एक आईपीओक्लेस्टरोल्ज़िमेंटे अणु (यह भी अंडे की जर्दी, सोयाबीन और सामान्य रूप से फलियां, आदि) में निहित है जो खाद्य उद्योग में एक आम पायसीकारी योजक (ई 322) का प्रतिनिधित्व करता है।
उत्पाद की गुणवत्ता
क्रिल ऑयल को ओमेगा 3 के सबसे अच्छे खाद्य पूरक में से एक माना जाता है।
ऐसा इसलिए है, क्योंकि ईपीए और डीएचए के बहुत महत्वपूर्ण स्तरों के अलावा, इसमें प्रदूषकों का सबसे निचला स्तर होता है।
यह मान छोटे आकार और कम स्थिति के कारण होता है, जो खाद्य श्रृंखला में माना जाता है।
अवधारणा को सरल बनाने के लिए: ईपीए और डीएचए को शैवाल से और पूर्व में सूक्ष्मदर्शी से उन सभी को संश्लेषित किया जाता है जो फाइटोप्लांकटन का हिस्सा हैं। क्रिल खुद को ये शैवाल खिलाता है जो ओमेगा तीन के साथ समृद्ध होता है; बदले में इसे छोटी मछलियों द्वारा शामिल किया जाता है जो बड़े जीवों और इतने पर फ़ीड करते हैं (व्हेल जैसे बड़े जानवर एक अपवाद हैं क्योंकि वे सीधे क्रिल पर फ़ीड करते हैं)।
अधिकांश संदूषक (भारी धातु, डाइऑक्सिन आदि) वसा में घुलनशील होते हैं और जीवित चीजों के ऊतकों में जमा हो जाते हैं। समुद्री जीव का आकार और जीवन चक्र जितना अधिक होगा, प्रदूषकों का संचय भी उतना ही अधिक होगा। बड़े नमूने (जैसे ट्यूना और स्वोर्डफ़िश) "फ़िल्टर" की तरह कम या ज्यादा काम करते हैं और उनके वसा ऊतक प्रदूषकों के "जलाशय" का प्रतिनिधित्व करते हैं। इन ऊतकों से ओमेगा 3 से समृद्ध एक तेल को डिस्टीब्यूट करने की संभावना है कि पारा, डाइऑक्सिन आदि का प्रतिशत। ऊँचा है। इसके विपरीत, क्रिल में तेजी से कम प्रतिशत होता है और निकाले गए तेल से बहुत अधिक "क्लीनर" (साथ ही समुद्री शैवाल) लगता है।
हालांकि, एक ओमेगा-तीन पूरक का गुणात्मक मूल्यांकन वहाँ नहीं रुकता है।
अन्य मापदंडों को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। उदाहरण के लिए:
- स्थिरता
- ओमेगा 3 की मात्रा और अखंडता
- अखंडता या संरक्षण की स्थिति।
ओमेगा-तीन की मात्रा और संरक्षण की स्थिति के बारे में, क्रिल्ल तेल एक उत्कृष्ट उत्पाद माना जाता है (ईपीए और डीएचए में समृद्ध है, जो प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के उच्च प्रतिशत के लिए सक्रिय रहते हैं)।
जहां तक इको-सस्टेनेबिलिटी का सवाल है, हालांकि, यह वांछित होने के लिए कुछ छोड़ देता है।
आय के स्रोत के रूप में क्रिल
क्रिल पूरे विश्व के जल में लगभग सर्वव्यापी मौजूद है; इसका घनत्व कम तापमान के साथ उच्चतम स्तर तक पहुंच जाता है, इसलिए उत्तरी समुद्र द्वारा इन छोटे क्रस्टेशियंस के आदर्श निवास का प्रतिनिधित्व किया जाता है।
फिर भी, जापान सबसे अधिक लाभदायक देश है। जापानी मछली द्वीप के दक्षिणी जल में क्रिल को एक विशिष्ट विधि के माध्यम से बनाती है।
वैश्विक क्रिल लेवी (ज्यादातर मछली पकड़ने के लिए और फार्मास्युटिकल इंडस्ट्री या फूड सप्लीमेंट के लिए चारा के रूप में एक्वाकल्चर में पशु आहार के लिए उपयोग की जाती है) प्रति वर्ष 150-200.000 टन होती है।
केवल जापान और पूर्वी रूस में, क्रिल "ओकिआमी" के रूप में मनुष्यों के लिए एक खाद्य संसाधन है।
संकेत
क्रिल्ल तेल का उपयोग कब करें?
उदाहरण के लिए, यदि आवश्यक हो तो केवल क्रिल तेल जोड़ना उचित है:
- गलत फीडिंग के मामले में
- चयापचय रोगों की उपस्थिति में जो स्वास्थ्य की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, हृदय हानि (एथेरोस्क्लेरोसिस, घनास्त्रता, स्ट्रोक, आदि) के जोखिम को बढ़ाते हैं।
- जब ज़रूरतें बढ़ जाती हैं (गर्भावस्था, स्तनपान और जीवन के पहले दो वर्षों में - तंत्रिका तंत्र और आंखों के विकास को बढ़ावा देने के लिए)
- यदि ALA (बुढ़ापे, कोर्टिसोन थेरेपी, आदि) से EPA और DHA का उत्पादन करने की चयापचय क्षमता घट जाती है।
गुण और प्रभाव
पढ़ाई के दौरान क्रिल ऑयल के क्या फायदे हैं?
क्रिल ऑयल का चिकित्सीय उपयोग सभी आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा 3 ईपीए और डीएचए के लाभकारी गुणों से ऊपर होता है, और इसमें मौजूद विटामिन (विटामिन ए, विटामिन ई और एस्टाक्सैन्थिन) की एंटीऑक्सिडेंट क्षमता है।
क्रिल ऑयल पर किए गए वैज्ञानिक अंतर्दृष्टि मछली के तेल के लिए मात्रात्मक रूप से कम हैं। हालांकि, समान पोषण सिद्धांतों और यहां तक कि उच्च मात्रा में, हम निम्नलिखित को परिभाषित कर सकते हैं।
KRILL OIL और DISLIPIDEMIE
क्रिल्ल तेल उन पीड़ितों के उपचार के लिए उपयुक्त है या डिस्लिप्लिडेमिया से ग्रस्त है, विशेष रूप से हाइपरट्रिग्लिसराइडिइमिया में (रक्त ट्राइग्लिसराइड्स> 200 या बदतर> 500 मिलीग्राम / डीएल); हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया पर सबूत महत्वपूर्ण और विरोधाभासी नहीं लगते हैं।
क्रिल ऑयल और स्वच्छता
क्रिल्ल तेल प्राथमिक धमनी उच्च रक्तचाप (85-89 mmHg पर 130-139 मूल्य) का मुकाबला करने में बहुत उपयोगी है।
ओमेगा -3 का काल्पनिक प्रभाव स्वस्थ विषयों में भी दिखाई देता है।
KRILLE OIL और DIABETES
क्रिल ऑयल टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस द्वारा निर्मित डिस्लिपिडेमिया में सुधार कर सकता है।
रक्त शर्करा पर इसका कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं है, लेकिन यह इस पैरामीटर की अत्यधिक और पुरानी वृद्धि से होने वाले नुकसान में बाधा डाल सकता है।
क्रिल ऑल और कार्डियो-वैस्कुलर-सेरब्रल पैथोलॉजी
हालाँकि, कई अध्ययनों में असंतोषजनक परिणाम मिलते हैं, शोध संस्थानों का मानना है कि ईपीए और डीएचए (विशेष रूप से बहुत लंबे समय में) की आहार वृद्धि में संक्रमण और स्ट्रोक में निवारक भूमिका हो सकती है (बाद के लिए, सांख्यिकीय सहसंबंध अधिक है। कमजोर)।
KRILL OIL और INFLAMMATORY DISEASES
यह उन लोगों में उपयोगी हो सकता है जो क्रोनिक और प्रणालीगत सूजन (गठिया, आंत के पुराने रोग, आदि) की विशेषता नैदानिक स्थितियों में हैं।
हालांकि, यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि ओमेगा-तीन की विरोधी भड़काऊ क्षमता और क्रिल ऑयल में निहित एंटी-ऑक्सीडेंट के बावजूद, वैज्ञानिक सबूत ने नैदानिक दृष्टिकोण से विशेष रूप से महत्वपूर्ण गुणों का खुलासा नहीं किया है।
KRILL OIL और NEURODEGENERATIVE पैथोलॉजी
क्रिल ऑयल तंत्रिका तंत्र का एक उत्कृष्ट सहयोगी है।
यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि यह हल्के संज्ञानात्मक विकारों से पीड़ित लोगों में उपयोगी है।
दूसरी ओर, अल्जाइमर रोग और ओवरटोन डिमेंशिया पर इसका कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं है।
KRV OIL NERVOUS और OCULAR के विकास में
गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग स्टाफ और बच्चों पर किए गए सभी अंतर्दृष्टि से पता चला है कि ईपीए और डीएचए का एकीकरण मस्तिष्क और ओकुलर विकास को बढ़ावा देता है, और जीवन के पहले कुछ वर्षों में दृश्य क्षमता का समर्थन करता है।
KRILL OIL और DEPRESSION
यह दिखाया गया है कि ईपीए और डीएचए की वृद्धि अवसाद के कुछ रूपों का मुकाबला करने में मदद कर सकती है, जिसमें ओमेगा 3 चयापचय से उत्पन्न एक प्रोस्टाग्लैंडीन शामिल है।
मिट्टी तेल और खेल
क्रिल तेल की विरोधी भड़काऊ कार्रवाई ज़ोरदार धीरज के खेल के अभ्यास में मदद कर सकती है।
इस मामले में, क्रिल ऑयल में न्यूरो-मस्कुलर घावों के खिलाफ एक निवारक कार्य होता है।
इस प्रभाव की गवाही देने के लिए, हमने पाया: मांसपेशियों की क्षति के कुछ मार्करों की कमी, वसूली में अधिक आसानी और चोटों के जोखिम को कम करना।
खुराक और उपयोग की विधि
क्रिल्ल तेल का उपयोग कैसे करें?
क्रिल्ल तेल का उपयोग निम्न के संबंध में किया जाना चाहिए:
- ईपीए और डीएचए की आवश्यकता
- साधारण भोजन की कमी।
यह मुख्य रूप से केवल 1 ग्राम (0.80-0.85 ग्राम) के तहत नरम कैप्सूल में विपणन किया जाता है।
कंपनियों द्वारा अनुशंसित सेवन आम तौर पर दिन में एक कैप्सूल तक सीमित होता है, जिसे सुबह नाश्ते के दौरान लिया जाता है।
दूसरी ओर, प्रत्याशित के रूप में, खुराक व्यक्तिगत आवश्यकताओं और आहार पर बहुत निर्भर करता है।
एक दिन में एक कैप्सूल गर्भवती महिला, नर्स, बच्चे और बुजुर्गों की बढ़ती जरूरतों की भरपाई कर सकता है।
हालांकि, कुछ बीमारियों वाले व्यक्ति प्रति दिन 3-5 ग्राम ईपीए और डीएचए का परिचय दे सकते हैं।
बोतल को सील रखने की सिफारिश की जाती है (भले ही कैप्सूल ओमेगा 3 को वायुमंडलीय ऑक्सीजन से अलग करते हैं, वे अभी भी आर्द्रता के नकारात्मक प्रभाव को झेल सकते हैं), अंधेरे में और शांत में।
ओमेगा ट्रे के साथ एकीकरण कम खुराक के साथ निरंतर हो सकता है या उच्च व्याकरण के साथ एक समय में 15 दिनों के लिए चक्रित किया जा सकता है।
साइड इफेक्ट
क्रिल्ल तेल के संभावित दुष्प्रभाव अन्य ओमेगा 3 की खुराक के समान हैं: मुंह से दुर्गंध आना, जी मिचलाना, मछली की तरह मर जाना, मितली, पेट में ऐंठन, अपच और दस्त। रक्त जमावट प्रणाली की जटिलताएं लगातार कम होती हैं।
निश्चित रूप से बहुत दुर्लभ, और अतिदेय, चयापचय पेरोक्साइड और अन्य गंभीर असंतुलन से जुड़ा हुआ है।
मतभेद
क्रिल्ल तेल का उपयोग कब नहीं किया जाना चाहिए?
क्रस्टेशियंस से एलर्जी के मामले में और पूरक के घटकों से संबंधित किसी भी प्रकार की अतिसंवेदनशीलता की उपस्थिति में क्रिल ऑयल से बचा जाना चाहिए।
इसके अलावा, कुछ दवाओं के साथ सहयोग पर ध्यान देना उचित है (नीचे देखें)।
औषधीय बातचीत
क्या दवाएं या खाद्य पदार्थ क्रिल ऑयल के प्रभाव को संशोधित कर सकते हैं?
यदि निम्नलिखित दवाओं के साथ जुड़ा हुआ है, तो क्रिल ऑयल को नहीं लेना चाहिए, या इसकी मात्रा कम नहीं करनी चाहिए:
- एंटीकोआगुलंट्स (कैमाडिन, सिंट्रोम, एसिनोकोमोरोल), एस्पिरिन, गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाएं, लहसुन और जिन्कगो बाइलोबा: रक्त के दोहरे जोखिम में वृद्धि के कारण एक डबल हिप्लेटलेट प्रभाव के कारण।
- मौखिक हाइपोग्लाइसेमिक एजेंट: भले ही ईपीए और डीएचए की हाइपोग्लाइसेमिक शक्ति को अच्छी तरह से परिभाषित नहीं किया गया है, क्रिल्ल तेल-आधारित पूरक शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना उचित है।
उपयोग के लिए सावधानियां
क्रिल्ल तेल लेने से पहले आपको क्या जानने की जरूरत है?
यद्यपि हमने गर्भावस्था, दुद्ध निकालना में ईपीए और डीएचए के महत्व पर जोर दिया है और जीवन के पहले वर्षों में, उपस्थित चिकित्सक द्वारा क्रिल्ल तेल का भोजन अनुपूरक निर्धारित किया जाना चाहिए।
रक्तस्राव के बढ़ते जोखिम के कारण सर्जिकल ऑपरेशन से पहले क्रिल ऑयल का उपयोग हमेशा बंद कर देना चाहिए।
कुछ विचार
आइए यह निर्दिष्ट करके शुरू करें कि - ओमेगा 3 और ओमेगा 6 क्रिल तेल के बीच का अनुपात 15: 1 बनाम 3: 1 आम मछली के तेल का है, और इसकी अवशोषण क्षमता 10% से बेहतर है - नहीं ये ऐसे लक्षण हैं जो अंतर को औचित्य प्रदान कर सकते हैं, कम से कम, बाजार की खुराक की कीमत में abysmal कहना।
एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा कम से कम है, जहां तक पोषण संबंधी आवश्यकताओं का संबंध है, और संरक्षण उद्देश्यों (2 साल तक) के लिए उनके अतिरिक्त सामन या कॉड लिवर ऑयल (टोकोफेरोल्स, रेटिनॉल और कैरोटीनॉयड) में भी समस्याओं के बिना किया जा सकता है। वे अत्यधिक महंगे अणु नहीं हैं); फॉस्फेटिडिलकोलाइन के लिए भी यही सच है।
अंततः, क्रिल्ल तेल निस्संदेह उल्लेखनीय गुणों के साथ एक खाद्य पूरक है, लेकिन अत्यधिक जोर दिया गया है।
