आर्टेमिसिया एब्सिन्थियम एल।
परिवार। एस्टेरसिया (कम्पोजिट)
Sottofam। Tubuliflorae
ब्र। हर्बे ऑक्स वर्स, हर्ब सानेट, एलुनी, एरीथ
Engl। कृमि-लकड़ी, एब्सिंथ
स्पैग । अजेंजो प्रमुख
टेड । Wermuth
सामान्य नाम : अमरेला, रोमन या मेजर वर्मवुड, इंसेन्स, असेन्ज़ी, अर्सिनज़, नैस्केंज़ियो या असेंज़ु
क्या है एब्सिन्थ
व्युत्पत्ति रूप से, आर्टेमिसिया शब्द लैटिन शब्द आर्टेमिसिया से निकला है , जो बदले में ग्रीक " आर्टेमिस " से निकला है, जिसका अर्थ है "स्वस्थ-अक्षुण्ण", इसलिए एक पौधा जो ठीक करता है । कुछ विद्वानों का मानना है कि यह आर्टेमिस, प्रजनन की ग्रीक देवी से संबंधित हो सकता है, और पौधे के इमेनजोगिकल गुणों को याद करता है। रोमन ने इसकी पहचान डायना या सेलीन, द मून से की। सबसे वास्तविक परिकल्पना पौधे के नाम को आर्टेमिसिया II, (353-352 ईसा पूर्व में शासनकाल) से जोड़ा गया है, जो हैलिकारसस के राजा, मौलोलस की पत्नी, वनस्पति विज्ञान और चिकित्सा के विशेषज्ञ, जिन्होंने पहली बार इस जड़ी बूटी के गुणों की खोज की थी स्त्री रोग।
विवरण
Absinthe, जिसे आर्टेमिसिया अमारा भी कहा जाता है, एक वार्षिक जड़ी बूटी वाला पौधा, गंधयुक्त, बहुत सुगंधित, बहुत कड़वा होता है। बाँझ जेट का उत्सर्जन करने वाले कठोर प्रकंद से लैस, छोटी और कई पत्तियों के साथ। इसमें गोल, मुरझाए हुए और भूरे रंग के तने, लंबे सिल्वर-ग्रे-हरे पत्तों के कारण अवर पृष्ठ पर बालों की उपस्थिति के कारण, तने के निचले हिस्से में पिननेट-कंपाउंड होते हैं, जो ऊपर की ओर सरल और निर्मल हो जाते हैं।
फूल: फूलगोभी पुटी खड़ी होती है, 40-60 सेंटीमीटर लंबा और बहुत शाखित; फूल, ट्यूबलोज़ और पीले, छोटे फूलों के सिर (3-5 सेंटीमीटर व्यास) के एकान्त में या रेसमास पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं। अनुपस्थित पुष्प शीर्षों में, परिधीय फूल स्त्रीलिंग, बिना सिला हुआ, ट्यूबुलोज होते हैं, एक फंसे हुए कोरोला अंग के साथ, डिस्क के आंतरिक हिस्से हेर्मैप्रोडिटिक या बाँझ होते हैं। गर्मियों में वर्मवुड खिलता है।
फल: बिना पप्पू के चिकनी, बाल रहित अचकन।
तेज खुशबूदार गंध।
बहुत कड़वा स्वाद।
एरियल
एब्सिनेथ भूमध्यसागरीय बेल्ट से उप-अल्पाइन क्षेत्र तक 2000 मीटर तक पत्थरों और धूप क्षेत्रों में अनायास बढ़ता है, लेकिन इसकी खेती भी की जाती है। अनायास यह केवल पूर्ण सूर्य में और सूखे और चट्टानी मैदानों में ढलान पर बढ़ता है। यूरोप में, उत्तर, पश्चिम एशिया, उत्तरी अफ्रीका को छोड़कर; इटली (द्वीपों में लापता)।
संस्कृति
वर्मवुड देर से वसंत में, और फिर 30-60 सेंटीमीटर की दूरी पर धड़कते हुए प्रजनन करता है। अंकुरण अक्सर धीमा होता है। यह गर्मियों में कटिंग द्वारा, वसंत या शरद ऋतु में टफ्ट्स के विभाजन द्वारा प्रजनन करता है। Absinthe मध्यम और धूप मिट्टी पसंद करते हैं। खेती को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है: यह प्राकृतिक परिस्थितियों को याद करने की कोशिश करने के लिए पर्याप्त है। पॉट की खेती उचित नहीं है।
संरक्षण: पत्तियों को छाया में सूखने दें, जबकि धूप में फूल।
दवा के पत्ते और सूखे फूल सबसे ऊपर होते हैं, सितंबर में कटाई, देर से फूल में।
Absinthe में 0.5 - 2% आवश्यक तेल, पत्तियों में सबसे प्रचुर मात्रा में, ए बी बी-ट्यूयोन और एक बहुत कड़वा टेरपेनिक सिद्धांत, एबिनटिन शामिल हैं।
का उपयोग करता है
शराब और आवश्यक तेल बहुत विषैले होते हैं, उनमें ऐंठन शक्ति होती है, लेकिन छोटी खुराक में वे उत्तेजक और टॉनिक होते हैं।
कड़वे सिद्धांत के कारण वर्मवुड में एपेरिटिफ गुण होते हैं, जिसका उपयोग शराब बनाने के लिए किया जाता है। फोड़े-फुंसी-आधारित लिकर के दुरुपयोग से फोड़ा नामक एक बीमारी होती है, जिसे मिरगी के दौरे (मतिभ्रम, ऐंठन, मस्तिष्कावरणीय घाव) और कभी-कभी मृत्यु तक की विशेषता होती है। यही कारण है कि कुछ देशों में, जैसे कि फ्रांस, लिकर में एबिन्थ का उपयोग निषिद्ध है।
फाइटोथेरेपी में, वर्मवुड को आम आंतों के निमेटोड्स ( एस्केरिस लुम्ब्रिकोइड्स और ऑक्सीयूरस वर्मिक्युलरिस ) और एंटीसेप्टिक के खिलाफ एक सिंदूर के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
फूलों और पत्तियों के साथ जैविक खेती में, काले करंट की जंग के खिलाफ और चींटियों, एफिड्स और माइट्स के खिलाफ काढ़े से इन्फ्यूजन तैयार किया जाता है; यह विकर्षक कवर के रूप में भी कार्य करता है।
ऐतिहासिक नोट
एब्सिन्थ नाम ग्रीक फरिंथियम से निकला है और इसका मतलब मिठास से रहित है और इसके कड़वे स्वाद (रू के बाद सबसे कड़वा) को इंगित करता है।
इतना कड़वा है कि, पवित्र शास्त्रों में, अचिंत ने जीवन के दर्द और पीड़ा का प्रतीक है।
पहले से ही मिस्र के प्राचीन पेपिरस में उल्लिखित, वर्मवुड को जर्मनी में मध्य युग में भी जाना जाता था, जर्मन शब्द वेरिमुओटा से वर्माउथ के नाम के साथ ।
13 वीं शताब्दी में आइसलैंड और नॉर्वे में भी वर्मवुड का चिकित्सा उपयोग व्यापक था।
