आधार
निम्नलिखित संकेत केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए हैं और एक डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ के रूप में पेशेवरों की राय को बदलने के लिए नहीं हैं, जिनका हस्तक्षेप कस्टमाइज़्ड भोजन उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।
नोट : कोलेस्ट्रॉल के प्लाज्मा स्तर को कम करने और रोगी के लिपिडेमिक प्रोफाइल में सुधार के लिए उपयोगी सामान्य आहार नियम एक अन्य लेख में सूचीबद्ध हैं, जहां पुरुष विषय के लिए एक विशिष्ट आहार , गतिहीन, 50 साल, बीएमआई 28 (अधिक वजन) भी अनुकरणीय है ), कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल 350mg / l और HDL 30mg / l, कैलोरी की आवश्यकता 2300kcal / दिन;
उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए उदाहरण आहार
के लिए संकेत दिया
- कार्यरत, कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल 350mg / l और HDL 30mg / l, रजोनिवृत्ति, गतिहीन जो खेल का अभ्यास नहीं करता है।
लिंग | महिला | |||
आयु | 55 | |||
कद का सेमी | 160 | |||
कलाई की परिधि सेमी | 16.2 | |||
संविधान | मजबूत | |||
कद / कलाई | 9.8 | |||
रूपात्मक प्रकार | brevilineo | |||
वजन का किलो | 65 | |||
बॉडी मास इंडेक्स | 25.4 | |||
वांछनीय शारीरिक शरीर द्रव्यमान सूचकांक | 24.9 | |||
वांछनीय शारीरिक वजन किलो | 63-64 (63.7) | |||
बेसल कैलोरी चयापचय | 1383.6 | |||
शारीरिक गतिविधि का गुणांक स्तर | कोई आस नहीं। 1.42 | |||
Kcal ऊर्जा व्यय | 1964.7 | |||
भोजन | कैलोरी आईपीओ | 1375Kcal | ||
लिपिड | 25% | 343, 8Kcal | 38, 2g | |
प्रोटीन | 1.2g / किलो | 305, 8Kcal | 76, 4g | |
कार्बोहाइड्रेट | 52.7% | 725, 4kcal | 193, 4g | |
पीने | 0g | |||
नाश्ता | 15% | 206kcal | ||
नाश्ता | 5% | 69kcal | ||
लंच | 40% | 550kcal | ||
नाश्ता | 5% | 69kcal | ||
डिनर | 35% | 481kcal |
दिन का अनुवाद 1
उदाहरण परिवर्तन दिवस 1 - IPOCALORIC DIET 1375kcal | ||||||
भोजन | मात्रा (एमएल जाना) | एसी, पशु वसा (जी) | एसी, वनस्पति वसा (छ) | कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) | फाइबर (छ) | ऊर्जा (किलो कैलोरी) |
नाश्ता 15% | ||||||
स्किम्ड गाय का दूध | 200 | 0.4 | 0 | 4 | 0 | 72 |
जई का आटा | 30 | 0 | 2.3 | 0 | 2.5 | 118.5 |
SUBTOT | 0.4 | 2.3 | 4 | 2.5 | 190.5 | |
5% स्नैक | ||||||
सेब | 150 | 0 | 0.5 | 0 | 3 | 67.5 |
SUBTOT | 0 | 0.5 | 0 | 3 | 67.5 | |
35% दोपहर का भोजन | ||||||
टमाटर सॉस के साथ पास्ता | ||||||
सूजी पास्ता | 70 | 0 | 0.2 | 0 | 1.8 | 249.2 |
विगत टमाटर | 100 | 0 | 0.2 | 0 | 1.5 | 18 |
ग्रेना | 10 | 2.5 | 0 | 8.5 | 0 | 38 |
ताजा फलियाँ | 100 | 0 | 0.6 | 0 | 10.6 | 104 |
00 रोटी टाइप करें | 25 | 0 | 0.1 | 0 | 0.8 | 72.5 |
सोयाबीन तेल टीओटी | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
SUBTOT | 2.5 | 11.1 | 8.5 | 14.7 | 571.7 | |
5% स्नैक | ||||||
अखरोट | 12 | 0 | 7.6 | 0 | 0.7 | 79.2 |
SUBTOT | 0 | 7.6 | 0 | 0.7 | 79.2 | |
रात का खाना 35% | ||||||
anchovies | 200 | 5.2 | 0 | 140 | 0 | 192 |
जमे हुए आटिचोक | 200 | 0 | 0.8 | 0 | 7.8 | 76 |
00 रोटी टाइप करें | 50 | 0 | 0.2 | 0 | 1.5 | 145 |
सोयाबीन तेल टीओटी | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
SUBTOT | 5.2 | 11 | 140 | 9.3 | 503 | |
कुल | 8.1 | 32.5 | 152.5 | 30.2 | 1411.9 |
NB : कुछ वज़न का मूल्यांकन बिना स्केल की सहायता के किया जा सकता है, उदाहरण के लिए:
- तरल 250-300 मिलीलीटर / जी = 1 कप
- तरल 200 मिली / ग्राम = 1 छोटा कप
- तरल 150 मिली / जी = 1 पूर्ण ग्लास
- तरल 10 ग्राम = 1 चम्मच
- तरल 5 जी = 1 चम्मच
- 10 ग्राम अनाज = 1 चम्मच
- 5 ग्राम अनाज = 1 चम्मच
- फल या सब्जी 150 ग्राम = मध्यम-छोटा आकार
- फल या सब्जी 200 ग्राम = मध्यम आकार
- फल या सब्जी 250 ग्राम = मध्यम-बड़े आकार का
- अखरोट की गिरी, बादाम, पेकान अखरोट, हेज़लनट = 3 जी
- ब्रेड 20-25 ग्राम = मध्यम टुकड़ा
- ब्रेड 30-35 ग्राम = बड़ा टुकड़ा
उदाहरण उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - दिन 1
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
स्किम्ड गाय का दूध | 200 मिली, 72 किलो कैलोरी | ||
जई का आटा | 30 ग्राम, 118.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
सेब | 150 ग्राम, 67.5 किलो कैलोरी | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी | |||
टमाटर सॉस के साथ पास्ता | |||
सूजी पास्ता | 70 ग्राम, 249.2 किलो कैलोरी | ||
टमाटर की चटनी | 100 ग्राम, 18 किलो कैलोरी | ||
ग्रेना | 10 ग्राम, 38 किलो कैलोरी | ||
ताजा फलियाँ | 100 ग्राम, 104 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 25 जी, 72.5 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
सूखे अखरोट | 12 जी, 79.2 किलो कैलोरी | ||
डिनर, लगभग 35% केलके टीओटी | |||
पैन में एंकोविस | |||
ताजा लंगर | 200 ग्राम, 192 किलो कैलोरी | ||
जमे हुए आटिचोक | 150 ग्राम, 57 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 50 ग्राम, 145 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी |
उदाहरण उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - दिन 2
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
सोया दूध कैल्शियम में प्रबलित | 200 मिली, 80 किलो कैलोरी | ||
Muesli | 50 ग्राम, 182 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
नारंगी | 150 ग्राम, 51 किलो कैलोरी | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी | |||
मशरूम रिसोट्टो | |||
चावल चमक गया | 70 ग्राम, 254.8 किलो कैलोरी | ||
Champignons मशरूम | 100 ग्राम, 20 किलो कैलोरी | ||
ग्रेना | 10 ग्राम, 38 किलो कैलोरी | ||
मिर्च | 200 ग्राम, 44 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 25 जी, 72.5 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
बादाम सूखा | 12 जी, 65 किलो कैलोरी | ||
डिनर, लगभग 35% केलके टीओटी | |||
कम वसा वाले दूध के गुच्छे | |||
पनीर के गुच्छे | 200 ग्राम, 204 किलो कैलोरी | ||
सौंफ़ | 200 ग्राम, 18 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 50 ग्राम, 145 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी |
उदाहरण उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - दिन 3
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
स्किम्ड गाय का दूध | 200 मिली, 72 किलो कैलोरी | ||
जई का आटा | 30 ग्राम, 118.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
पेरा | 150 ग्राम 61.5 किलो कैलोरी | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी | |||
Minestrone | |||
मटर, गाजर, मक्का, सेम | 300 ग्राम, 201 किलो कैलोरी | ||
ग्रेना | 10 ग्राम, 38 किलो कैलोरी | ||
आलू | 200 ग्राम, 170 किलो कैलोरी | ||
रोटी का प्रकार ”०० | 25 जी, 72.5 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
पूरक | 12 जी, 75 किलो कैलोरी | ||
डिनर, लगभग 35% केलके टीओटी | |||
वील स्टेक | |||
वील, दुबला आकार | 200 ग्राम, 184 किलो कैलोरी | ||
गाजर | 200 ग्राम, 66 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 50 ग्राम, 145 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी |
उदाहरण उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - दिन 4
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
सोया दूध कैल्शियम में प्रबलित | 200 मिली, 80 किलो कैलोरी | ||
Muesli | 50 ग्राम, 182 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
कीवी | 150 ग्राम, 66 किलो कैलोरी | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी | |||
तोरी और केसर के साथ पेनी | |||
सूजी पास्ता | 70 ग्राम, 249.2 किलो कैलोरी | ||
Courgettes | 100 ग्राम, 11 किलो कैलोरी | ||
ग्रेना | 10 ग्राम, 38 किलो कैलोरी | ||
केसर | QB, | ||
जमे हुए या ताजा मटर | 100 ग्राम, 76 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 25 जी, 72.5 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
बादाम सूखा | 12 जी, 65 किलो कैलोरी | ||
डिनर, लगभग 35% केलके टीओटी | |||
उबले हुए कॉड | |||
जमे हुए कॉड | 250 ग्राम, 177.5 किलो कैलोरी | ||
कासनी | 200 ग्राम, 20 किलो कैलोरी | ||
रोटी का प्रकार ”०० | 50 ग्राम, 145 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी |
उदाहरण उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - दिन 5
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
सोया दूध कैल्शियम में प्रबलित | 200 मिली, 80 किलो कैलोरी | ||
Muesli | 50 ग्राम, 182 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
सेब | 150 ग्राम, 67.5 किलो कैलोरी | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी | |||
कद्दू रिसोट्टो | |||
चावल चमक गया | 70 ग्राम, 254.8 किलो कैलोरी | ||
कद्दू | 100 ग्राम, 18 किलो कैलोरी | ||
ग्रेना | 10 ग्राम, 38 किलो कैलोरी | ||
मिर्च | 200 ग्राम, 44 किलो कैलोरी | ||
रोटी का प्रकार ”०० | 25 जी, 72.5 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
बादाम सूखा | 12 जी, 65 किलो कैलोरी | ||
डिनर, लगभग 35% केलके टीओटी | |||
गाय का कट्टा | |||
गाय का कट्टा | 150 ग्राम, 204 किलो कैलोरी | ||
सौंफ़ | 200 ग्राम, 18 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 50 ग्राम, 145 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी |
उदाहरण उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - दिन 6
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
स्किम्ड गाय का दूध | 200 मिली, 72 किलो कैलोरी | ||
जई का आटा | 30 ग्राम, 118.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
पेरा | 150 ग्राम, 61.5 किलो कैलोरी | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी | |||
पिछले छोले और दाल | |||
चीकू + सूखी दाल | 60 ग्राम, 197.7 किलो कैलोरी | ||
ग्रेना | 10 ग्राम, 38 किलो कैलोरी | ||
आलू | 200 ग्राम, 170 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 25 जी, 72.5 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
पूरक | 12 जी, 75 किलो कैलोरी | ||
डिनर, लगभग 35% केलके टीओटी | |||
ग्रील्ड मैकेरल | |||
मैकेरल या मैकेरल | 200 ग्राम, 252 किलो कैलोरी | ||
गाजर | 200 ग्राम, 66 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 50 ग्राम, 145 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 5 जी, 45 किलो कैलोरी |
उदाहरण उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - दिन 7
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
स्किम्ड गाय का दूध | 200 मिली, 72 किलो कैलोरी | ||
जई का आटा | 30 ग्राम, 118.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
कीवी | 150 ग्राम, 66 किलो कैलोरी | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी | |||
दुबला रागो और कैनेलिनी के साथ पोलेंटा | |||
मकई का आटा | 70 ग्राम, 255 किलो कैलोरी | ||
मिश्रित जमीन | 50 जी, 134 किलो कैलोरी | ||
ग्रेना | 10 ग्राम, 38 किलो कैलोरी | ||
नालीदार डिब्बे में कैनेलिनी बीन्स | 100 ग्राम, 76 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 5 जी, 45 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 5% केलके टीओटी | |||
सूखे अखरोट | 12 जी, 79.2 किलो कैलोरी | ||
डिनर, लगभग 35% केलके टीओटी | |||
सेज चिकन | |||
चिकन स्तन | 200 ग्राम, 194 किलो कैलोरी | ||
ताजे ऋषि के पत्ते | QB | ||
जमे हुए आटिचोक | 150 ग्राम, 57 किलो कैलोरी | ||
"00" प्रकार की रोटी | 50 ग्राम, 145 किलो कैलोरी | ||
तेल (कच्चा सोयाबीन - खाना पकाने में मूंगफली या ईवीओ) | 10 जी, 90 किलो कैलोरी |
कोलेस्टरोलमिया को और कम करने के लिए आहार से जुड़ी हुई खुराक इस लेख में सूचीबद्ध हैं।