दंत क्षय पर परिचयात्मक लेख पढ़ें
हमारे दांतों का स्वास्थ्य भी हम जो खाते हैं उससे गुजरता है।
चीनी और केरि
कुछ सूक्ष्मजीवों द्वारा उत्पन्न संक्रमण से अधिक कुछ नहीं है जो मौखिक गुहा को आबाद करते हैं।
चूंकि इन जीवाणुओं के विकास और प्रसार को खाद्य अवशेषों द्वारा पसंद किया जाता है जो दांतों के बीच अंतर में रहते हैं, इसलिए उचित पोषण को उचित मौखिक स्वच्छता के साथ जोड़ना महत्वपूर्ण है।
बैक्टीरिया दांतों की बाहरी दीवार पर स्थित कालोनियों में रहते हैं, जो तथाकथित बैक्टीरिया पट्टिका का निर्माण करते हैं।
सभी जीवित जीवों की तरह, बैक्टीरिया को भी जीवित रहने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। इस कारण से वे खाद्य अवशेषों में उपजाऊ जमीन पाते हैं जो दांतों के बीच रहते हैं।
विशेष रूप से, बैक्टीरिया से पसंदीदा पोषक तत्व शर्करा होते हैं जो लैक्टिक एसिड में बदल जाते हैं और एक अपशिष्ट उत्पाद होते हैं, जो दांतों के तामचीनी को साफ करने में सक्षम होते हैं और क्षरण पैदा करते हैं।
इसलिए शुगर युक्त खाद्य पदार्थ क्षय के निर्माण में निर्णायक भूमिका निभाते हैं। मौखिक गुहा में ये खाद्य पदार्थ जितना अधिक समय तक रहेंगे, इस स्थिति को विकसित करने का जोखिम उतना अधिक होगा।
दांतों की सड़न को रोकने के लिए खाद्य युक्तियाँ
इन दो मौलिक विचारों से शुरू करके हम खाद्य नियमों की एक पूरी श्रृंखला तैयार कर सकते हैं जिनका सम्मान किया जाना चाहिए:
SUGARS की अवधारणा
सुक्रोज, ग्लूकोज और औद्योगिक व्युत्पन्न के रूप में सबसे अधिक कैरोजेनिक शर्करा सरल हैं। हालांकि, दांतों की सड़न को रोकने के लिए चीनी के सीधे सेवन को सीमित करना पर्याप्त नहीं है। आज, वास्तव में, सुक्रोज कई खाद्य पदार्थों का मूल घटक बन गया है। यह पेय, कन्फेक्शनरी, पेस्ट्री और यहां तक कि नाश्ते के अनाज में पाया जाता है। इसलिए मिठास की खपत की सीमा थोड़ा नियंत्रणीय कारक है।
केवल SUGARS नहीं
जबकि यह सच है कि सरल शर्करा का उपयोग बैक्टीरिया के वनस्पतियों द्वारा जल्दी किया जाता है यह भी उतना ही सच है कि जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ समान रूप से खतरनाक हो सकते हैं। नवीनतम शोध के अनुसार यह वास्तव में लगता है कि मुंह के अंदर भोजन के रहने का समय इसमें मौजूद चीनी की मात्रा से अधिक महत्वपूर्ण है।
इसलिए शुगर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कुछ स्वतंत्रता के साथ किया जा सकता है, बशर्ते कि वे पर्याप्त मौखिक सफाई करें। यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि आहार संतुलित है और यह सभी विटामिन और खनिजों को प्रदान करता है जो दंत ऊतकों (कैल्शियम, मैग्नीशियम फ्लोरीन और फास्फोरस के स्वास्थ्य को पहले स्थान पर रखने की गारंटी देता है)।
"STICKS" भोजन को सुरक्षित रखें
सुगंधित खाद्य पदार्थ जो कारमेल की तरह दांतों से चिपकते हैं, वे बहुत खतरनाक होते हैं, क्योंकि जैसा कि हमने पिछले बिंदु में देखा था, वे एसिड के हमले के लिए दांत को उजागर करने वाले मौखिक गुहा के अंदर लंबे समय तक रहते हैं।
पता करें कि कौन से खाद्य पदार्थ दांतों में सड़न पैदा करते हैं »
SUCK न करें
भोजन के बीच मिठाई या चॉकलेट चूसने की बुरी आदत, दोनों ही प्रमुख जोखिम कारकों में से एक है, क्योंकि इससे मुंह में शक्कर में खर्च होने वाले समय में वृद्धि होती है, और क्योंकि वे पर्याप्त मौखिक स्वच्छता के साथ पालन करना मुश्किल हैं।
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प्रकृति में बहुत कम कैरोजेनिक शक्ति या यहां तक कि अनुपस्थित के साथ शक्कर होते हैं, दूसरों को इसके बजाय आदमी द्वारा प्रयोगशाला में पुन: पेश किया जाता है।
सबसे व्यापक रूप से फ्रुक्टोज और पॉलीअल्चर्स को याद रखना अच्छा है। अन्य चीजों में शुगर की तुलना में कैलोरी की मात्रा कम होती है और मधुमेह और अधिक वजन होने का खतरा बना रहता है। वे विषाक्त नहीं हैं, लेकिन अगर अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है तो उनके पास एक रेचक प्रभाव होता है।
उत्सुकता से इनमें से कुछ मिठास मौखिक स्वच्छता पर भी सकारात्मक कार्रवाई करते हैं। आइए, उदाहरण के लिए, xylitol का मानना है कि इसकी मजबूत जीवाणुरोधी गतिविधि क्षय को रोकने में सक्षम है।
अपने बच्चों के लिए ध्यान
किशोरावस्था के अंत तक, आपको संवैधानिक कारकों (कम दंत खनिज) और भोजन (शर्करा का उपभोग करने के लिए अधिक से अधिक प्रवृत्ति) के कारण क्षय के जोखिम से अधिक अवगत कराया जाता है।
वास्तव में, कम उम्र में खाद्य उद्योग द्वारा मीठे स्वाद, बढ़ाया और प्रवर्धित के प्रति एक उल्लेखनीय संवेदनशीलता है जो बहुत स्वादिष्ट और बहुत मीठा भोजन प्रदान करता है। यह अनुमान है कि 6 वर्ष की आयु तक, लगभग दो तिहाई बच्चे कम से कम एक क्षरण विकसित करते हैं।
माता-पिता घर के बने भोजन में चीनी सामग्री को कम करके बच्चे के तालु को शिक्षित करने का प्रयास कर सकते हैं। किसी भी मामले में, बच्चे को बहुत ज्यादा वंचित किए बिना, मौखिक मौखिक स्वच्छता के महत्व को लागू करना और सिखाना आवश्यक है।
पालना का आनंद लें
यहां तक कि मिठाई या नमकीन के स्वाद के प्रति संवेदनशीलता और पसंद को शिक्षित किया जा सकता है। यह प्रक्रिया आम तौर पर बढ़ती उम्र के साथ अनायास होती है। आश्चर्य नहीं कि हाथ में डेटा, चालीस साल के बाद क्षरण विकसित होने की संभावना कम हो जाती है।
पानी भी मदद कर सकता है
कुछ इतालवी नगरपालिकाओं ने पीने के पानी में फ्लोराइड जोड़ने का शानदार विचार रखा है। इस खनिज का दांतों पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि कैल्शियम के साथ मिलकर यह एक बहुत ही प्रतिरोधी पदार्थ बनाता है, जो बाहरी हमलों से बचाव करते हुए दांत की सतह पर पैटीना की तरह जमा होता है। समुद्री मूल के चाय, अनाज और खाद्य पदार्थ फ्लोरीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। हालाँकि, इसका दुरुपयोग करने पर ध्यान नहीं दिया जाना चाहिए, क्योंकि इसकी अधिकता इसके दोषों की तुलना में अधिक हानिकारक हो सकती है, या शायद अधिक भी हो सकती है। इस कारण से मिनरल वाटर में फ्लोरीन मिलाने का अवसर काफी विवादास्पद है।
मैस्टिका आपको अच्छा लगता है
चबाने के यांत्रिक तनाव से दांतों का खनिजकरण उत्तेजित होता है। आजकल, रस, चाय, सूप और स्मूथी के बीच, दांतों पर उत्तेजना अतीत की तुलना में कम है। विशेष रूप से विकास की अवधि के दौरान, चबाने को प्रशिक्षित करने, दांतों को मजबूत करने और चबाने के कार्य को बेहतर बनाने के लिए सलाह दी जाती है।
पता करें कि कौन से खाद्य पदार्थ क्षरण से बचाते हैं »
आप एक गम-गम का क्या मतलब है?
भले ही च्यूइंग गम ब्रश और डेंटल फ्लॉस से दांतों की सफाई नहीं कर सकते हैं और कर भी नहीं सकते हैं, फिर भी वे क्षरण की रोकथाम में कुछ काम के हो सकते हैं। फ्लोरीन या जाइलिटोल जैसे सुरक्षात्मक पदार्थों को प्राथमिकता देने के लिए, स्पष्ट रूप से उन सभी चीनी से परहेज करना चाहिए।
च्यूइंगम चबाने से लार निकलती है, जैसा कि हम जानते हैं, इसमें जीवाणुरोधी पदार्थ होते हैं और यह मौखिक पीएच के असंतुलन को उत्तेजित करता है।
इस लेख की विषयवस्तु को संक्षेप में कह सकते हैं कि हम यह कह सकते हैं: "अच्छी ओरल हाइजीन के साथ संयुक्त स्वस्थ और संतुलित आहार दांतों की सुरक्षा और क्षरण के खतरे को दूर रखने का सबसे अच्छा तरीका है"
