टायरोसिन क्या है

टायरोसिन मानव शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण एक एमिनो एसिड है; इसका आहार सेवन आवश्यक नहीं है लेकिन फेनिलएलनिन की कमी की स्थिति में बन सकता है।

खाद्य पदार्थों से प्राप्त होने के अलावा, टाइरोसिन को वास्तव में फेनिलएलनिन से शुरू करके संश्लेषित किया जा सकता है, बस इसकी सुगंधित अंगूठी में एक हाइड्रॉक्सिल समूह (ओएच) जोड़कर। चूंकि उत्तरार्द्ध एक आवश्यक अमीनो एसिड है, इसलिए टायरोसिन को अर्ध-आवश्यक अमीनो एसिड की श्रेणी में बनाया जाता है।

कार्य और संभावित लाभ

टायरोसिन महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर, जैसे डोपामाइन, एड्रेनालाईन और नॉरएड्रेनालाईन के संश्लेषण के लिए शुरुआती अमीनो एसिड है। तीव्र और अचानक मानसिक तनाव के अनुकूलन की प्रक्रिया के लिए ये अंतिम दो पदार्थ बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस कारण से, टाइरोसिन को एडाप्टोजेनिक गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जो विभिन्न प्रकार के तनाव के लिए शरीर की प्रतिक्रिया में सुधार के लिए उपयोगी है। यह कोई संयोग नहीं है कि यह एमिनो एसिड फ़ॉकलैंड्स युद्ध में शामिल लड़ाकू पायलटों द्वारा उच्च खुराक पर लिया गया था, ताकि अधिक समय तक जागते रहें और ध्यान की सीमा बढ़ा सकें।

चूँकि tyrosine dopamine और norepinephrine का अग्रदूत है, जिसका स्तर अवसादग्रस्त लोगों में कम होता है, इस एमिनो एसिड का एकीकरण मामूली अवसादग्रस्तता एपिसोड के उपचार के लिए सहायक के रूप में प्रस्तावित किया गया है।

टाइरोसिन मेलेनिन के संश्लेषण के लिए भी आवश्यक है, त्वचा के रंगद्रव्य को कमाना और त्वचा के रंग के लिए जिम्मेदार है, लेकिन आंखों और बालों के लिए भी। यह प्रोटीन संश्लेषण में हस्तक्षेप करने के अलावा, थायराइड जैसे विभिन्न हार्मोनों के संश्लेषण में भी भाग लेता है और इस प्रकार शरीर के अधिकांश प्रोटीन संरचनाओं में फिर से प्रवेश करता है।

मुख्य रूप से भोजन से पहले एक दिन में तीन बार लिया जाने वाला चिकित्सीय या एकीकरण खुराक आमतौर पर 500-1000 मिलीग्राम एल-टायरोसिन है। जागने की स्थिति में सुधार करने के लिए, नींद की आवश्यकता को कम करने, शरीर के वजन के 150 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम के क्रम में खुराक की सिफारिश की जाती है।

टायरोसिन की कमी

टायरोसिन की कमियां काफी दुर्लभ हैं और मुख्य रूप से कैलोरी-प्रोटीन कुपोषण के मामलों से जुड़ी हैं। इस अमीनो एसिड के निम्न स्तर को हाइपोटेंशन, शरीर के कम तापमान और हाइपोथायरायडिज्म से जोड़ा गया है।

फेनिलकेटोन्यूटेरिक व्यक्तियों में टायरोसिन की कमी हो सकती है, सबसे अधिक पूर्ण तरीके से उनके आहार से फेनिलएलनिन के सभी खाद्य स्रोतों को हटाने की आवश्यकता होती है। अमीनो एसिड की खुराक में अमीनो एसिड डालने से नुकसान की भरपाई की जाती है जो इन व्यक्तियों को बड़ी मात्रा में दैनिक लेने के लिए मजबूर किया जाता है।

अत्याचार की अधिकता

अत्यधिक टाइरोसिन का सेवन नेत्र घावों, वृद्धि में देरी और भूख की गिरावट से संबंधित है। हालांकि, टाइरोसिन आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है और केवल कुछ प्रतिशत व्यक्तियों को इसे लेने के बाद मतली, सिरदर्द, थकान, नाराज़गी और जोड़ों के दर्द की समस्याओं की शिकायत होती है।

खाद्य पदार्थों में टिरोसिन

टायरोसिन के खाद्य वाहक के बीच हम सोया, मछली, चिकन, टर्की, बादाम, केले, दूध और उसके डेरिवेटिव, तिल के बीज, एवोकैडो और कद्दू के बीज के उत्पादों को याद करते हैं।

उपयोग के लिए सावधानियां

अगर सिर दर्द और माइग्रेन की उपस्थिति में टायरोसिन की खुराक ली जानी है, तो सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि अमीनो एसिड इन विकारों को बढ़ा सकता है (टाइरामाइन संश्लेषण को बढ़ाकर)। इसी कारण से एमएओ-इनहिबिटर्स (हृदय की क्षति के साथ उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट का जोखिम) के साथ उपयोग से बचा जाना चाहिए; इन दवाओं में आइसोकार्बॉक्साइड, फेनिलज़ीन, सेलेजिलिन, मोकोब्लेमाइड और ट्रानिलिसिप्रोमिन शामिल हैं। हाइपरथायरॉइड के रोगियों में भी विवेक, बेडो की बीमारी से पीड़ित या हाइपोथायरायडिज्म के खिलाफ दवाएं लेना जैसे कि थायरोक्सिन (यूट्रोक्स); अंत में, आंत के अवशोषण प्रतियोगिता को देखते हुए लेवोडोपा (एक एंटी-पार्किन्सोनियन ड्रग) के साथ उपचार के दौरान टायरोसिन का सेवन बिल्कुल निषिद्ध होना चाहिए।