हाइपोडोडिक नमक एक आहार भोजन है जिसका उपयोग आमतौर पर धमनी उच्च रक्तचाप के आहार चिकित्सा में किया जाता है और, आमतौर पर कम-सोडियम आहार में। हाइपोसोडियम नमक में हम वास्तव में पोटेशियम क्लोराइड का अधिक या कम महत्वपूर्ण हिस्सा पाते हैं, जो पारंपरिक खाना पकाने वाले नमक में निहित सोडियम क्लोराइड को बदल देता है; कभी-कभी अन्य पदार्थ भी मौजूद होते हैं, उत्पाद के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें जोड़ा जाता है।
अंत में, याद रखें कि उच्च रक्तचाप की उपस्थिति में न केवल पारंपरिक सोडियम क्लोराइड की खपत को कम करना महत्वपूर्ण है (या अंत में इसे हाइपोसोडियम नमक के साथ बदलें), बल्कि भोजन के अंदर "छिपे" नमक को कम करने के लिए भी और सबसे ऊपर। उदाहरण के लिए, तैयार - करने के लिए खाद्य पदार्थ, कई जमे हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट - खाद्य उत्पादों, डिब्बाबंद माल, ठीक मांस, दिलकश पनीर, अचार और कई सॉस समृद्ध हैं। इस कारण से जरूरी है कि पोषण संबंधी लेबल पढ़ने की आदत डालें और आवश्यक संकेत प्राप्त करने के लिए आहार विशेषज्ञ या विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ से संपर्क करें। हाइपोसोडियम नमक का उपयोग करने की सिफारिश करने या न करने के अलावा, ये पेशेवर ग्राहक के आहार संबंधी आदतों के अनुरूप एक विविध, सुखद और जहाँ तक संभव हो पैदा कर सकते हैं।
