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लाल शैवाल

लाल शैवाल: परिभाषा

रॉडोफ़िसे या रोडोफ़ाइटा के रूप में वनस्पति विज्ञान में ज्ञात, लाल शैवाल फ्लैगेला के बिना यूकेरियोटिक जीव हैं: अधिकांश लाल शैवाल समुद्री मूल के हैं और गर्म समुद्रों को पसंद करते हैं, हालांकि ताजे पानी की कुछ प्रजातियों की पहचान की गई है।

Rhodophyta शब्द ग्रीक से निकला है: स्टेम rhódon (hodον) का अर्थ है "गुलाब", जबकि अंतिम फाइटोन (फाइटोन) "पौधा"। विशेष रूप से लाल वर्णक की उपस्थिति के कारण इन शैवाल में लाल रंग की फुंसियाँ होती हैं, जिन्हें फिशोएरीथ्रिन के रूप में जाना जाता है, नीले रंग के पिगमेंट ( फ़ाइकोसायनिन ) के साथ मिश्रित: इन रंगों का संयोजन, क्लोरोफिल के साथ मिलकर, लाल शैवाल उत्पन्न करता है या, अन्य मामलों में, बैंगनी, द्वारा विशेषता। रंग और रूप दोनों में उनकी विशेष लालित्य।

लाल शैवाल की लगभग 4, 000 विभिन्न प्रजातियों की पहचान की गई है, जिनमें से लगभग सभी बहुकोशिकीय हैं। लाल शैवाल की एक ख़ासियत यह है कि वे वास्तविक कार्बोनेटिक प्लेटफार्मों का निर्माण करने में सक्षम हैं, और सेल की दीवार के कैल्शियम कार्बोनेट की बहुत विशिष्ट संरचना के लिए तलछटी चट्टानों के निर्माण में योगदान करते हैं: इस संबंध में, कई लेखक जीवों के रूप में लाल शैवाल की बात करते हैं जैव बिल्डरों। [//it.wikipedia.org/ से लिया गया]

वानस्पतिक वर्णन

अधिकांश लाल शैवाल फ्लोराइड वर्ग के हैं; सबसे महत्वपूर्ण जेनेरा में, इसके बजाय हम गेलिडियम और चोंड्रस को याद करते हैं।

सहजीवी सायनो-बैक्टीरिया की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, लाल शैवाल में एक और डी प्रकार के क्लोरोफिल की उच्च मात्रा होती है।

लाल शैवाल में एक पादप निकाय होता है, जिसे थैलस के रूप में जाना जाता है, विशेष रूप से विस्तृत, जिसमें कोशिकीय डोरियों का मिलन होता है: थैलस क्यूलोइड्स, राइज़ोइड्स और फीलिड्स में भिन्न होता है। फिर भी, लाल शैवाल के दो प्रकार के थैलस को भेद करना अच्छा है: ब्रोन्कड थैलस पूरे मुख्य शरीर को ढंकता है, ताकि लाल शैवाल एक बहुत ही विशेष रूप से दिखाई दे। रेड लिमिनेयर शैवाल को इसके बजाय तब बोला जाता है जब थैलस के फिलामेंट्स एक यूनिडायरेक्शनल तरीके से और उसी स्तर पर बढ़ते हैं।

लाल शैवाल मुख्य रूप से सेलूलोज़ से बने होते हैं और इनमें फोटो-संश्लेषण गुण होते हैं; किसी भी मामले में, सेल्यूलोज के बिना लाल शैवाल की कमी नहीं होती है: इन किस्मों में सेल्युलोज को अन्य प्रकार के पॉलीसेकेराइड्स, जैसे कि मैनन और ज़ाइलान द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। सामान्य तौर पर, लाल शैवाल की कोशिका भित्ति अन्य पॉलीसैकराइड्स (अगर अगार) और कैरेजेनांस (फार्माकोलॉजिकल, इंडस्ट्रियल और फूड जैसे कि जिलेटिन या थिनर के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला स्रोत) का स्रोत है।

लाल शैवाल सल्फर यौगिकों में समृद्ध होते हैं, इंटरसेलुलर स्पेस या सेल की दीवार में जमा होते हैं; सल्फ्यूरिक एस्टर की मात्रा प्रजातियों से प्रजातियों (0-35%) तक बहुत परिवर्तनशील है।

ऋण

पालमेरिया पामेटा और पोरफिरा नामक प्रजातियां, जो व्यापक रूप से ब्रिटिश द्वीपसमूह में उपयोग की जाती हैं, मानव उपभोग के लिए भोजन के रूप में लाल शैवाल का शोषण किया जाता है। विशेष रूप से, पल्मारिया पामेटा में एक बैंगनी-लाल रंग होता है और अपने विशेष, मसालेदार स्वाद से प्रतिष्ठित होता है: इस संबंध में, यह लाल शैवाल स्वादिष्ट सूप और सूप की तैयारी के लिए और मसालों को समृद्ध करने के लिए उपयोग किया जाता है।

लाल शैवाल, और सामान्य रूप से शैवाल का उपयोग, विशेष रूप से पूर्व में व्यापक है; सघन रूप से खेती की जाती है, लाल शैवाल को एक गैस्ट्रोनोमिक विनम्रता माना जाता है।

सौंदर्य प्रसाधनों में लाल शैवाल का उपयोग प्राचीन काल से जाना जाता है। जैसा कि हमने देखा है, लाल शैवाल मुख्य रूप से समुद्री वातावरण में विकसित होते हैं: इस कारण से, शैवाल असंख्य सक्रिय उत्पादों को अवशोषित करता है जो समुद्र प्रदान करता है और आदमी, चौकस, सौंदर्य के लिए फायदेमंद उद्देश्यों के लिए शैवाल के गुणों का शोषण करता है और विशेष रूप से के लिए शरीर का स्वास्थ्य। शैवाल के साथ "इलाज" को थैलासोथेरेपी में भी जाना जाता है, जो समुद्र के उपचार की कार्रवाई, समुद्री जलवायु और इसके उत्पादों (शैवाल, इस मामले में) पर आधारित है।

सौंदर्य प्रसाधनों में, शैवाल का उपयोग मुक्त कणों के गठन का मुकाबला करने के लिए किया जाता है, जो त्वचा की उम्र बढ़ने का मुख्य कारण है। इसके अलावा, खनिजों (मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम) में कीमतीपन का उपयोग सौंदर्य प्रसाधन में कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने के लिए किया जाता है।

लाल शैवाल भी व्यापक रूप से सेल्युलाईट और मोटापे के उपचार में सहायक के रूप में उपयोग किया जाता है: किसी भी मामले में, खेल के साथ संतुलित आहार के साथ संयुक्त होने पर शैवाल की क्रिया का अधिकतम उपयोग किया जाता है।

ऐसा लगता है कि शैवाल में एक काल्पनिक विरोधी तनाव शक्ति है, संभावित रूप से सीएनएस (पूरी तरह से प्रदर्शित नहीं की गई परिकल्पना) को पुन: संतुलन कर रहा है।

एक्जिमा और सोरायसिस के उपचार में उपयोगी: ऐसा लगता है, वास्तव में, लाल शैवाल केरातिन (सामयिक और / या मौखिक) के उत्पादन को विनियमित करने में सक्षम हैं।

लाल शैवाल के प्रसंस्करण से, एक जिलेटिनस पदार्थ प्राप्त किया जा सकता है, कैरेजेनन, जिसका व्यापक रूप से भोजन, औद्योगिक और कॉस्मेटिक क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। शैवाल जिलेटिनस एक्सट्रेक्ट का उपयोग गाढ़ा, इमल्सीफायर, गेलिंग एजेंट और स्टेबलाइजर के रूप में किया जाता है। यह देखते हुए कि कैरेजेनन तृप्ति की भावना का पक्षधर है, इस पदार्थ का उपयोग पूरक आहार के निर्माण में व्यापक रूप से किया जाता है, जो कम कैलोरी आहार के सहायक के रूप में उपयोगी है। कैरिजेनन का उपयोग एक बड़े रेचक के रूप में भी किया जाता है।

इसके अलावा, लाल शैवाल के प्रसंस्करण से पेट्री डिश के लिए एक संस्कृति माध्यम के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला अगर अगार प्राप्त करना संभव है।

औद्योगिक क्षेत्र में, लाल शैवाल के प्रसंस्करण से प्राप्त उत्पादों का उपयोग कार पॉलिश और पेंट में किया जाता है।

सारांश

लाल शैवाल: संक्षेप में

लाल शैवाल: सामान्य विवरण बहुकोशिकीय यूकेरियोटिक जीव (सबसे अधिक), फ्लैगेला के बिना। लाल शैवाल की 4, 000 विभिन्न प्रजातियों की पहचान की गई है
लाल शैवाल: शब्द की व्युत्पत्ति रोडोफाइटा शब्द ग्रीक से निकला है: तना रौन ()ον) का अर्थ है "गुलाब", जबकि अंत में फाइटोन (फाइटोन) "पौधा"
लाल शैवाल: वनस्पति विवरण वानस्पतिक नाम : Rodoficee या Rhodophyta

क्लास: फ्लोराइड

सबसे महत्वपूर्ण जेनेरा: जेलिडियम और चोंड्रस

क्लोरोफिल : क्लोरोफिल की उच्च मात्रा ए

थैलस (पादप निकाय): शाखित या लैमिनर, यह cauloids, rhizoids और phyllides में भिन्न होता है

पॉलीसैकराइड्स: सेल्यूलोज, मन्नानी, ज़िलानी, अगर अगार, कैरेजेनन

अन्य घटक : सल्फर यौगिक (जैसे सल्फ्यूरिक एस्टर)

लाल शैवाल: पलामारिया पामेटा और पोरफाइरा लाल शैवाल ने मानव पोषण के लिए भोजन के रूप में शोषण किया

स्वाद, विशेष और मसालेदार → स्वादिष्ट सूप और सूप की तैयारी, और मसालों को समृद्ध करने के लिए

लाल शैवाल: खाद्य क्षेत्र पूर्व में एक जठरांत्र नाजुकता पर विचार करें
लाल शैवाल: सौंदर्य प्रसाधन और हर्बल दवा मनुष्य सुंदरता के लिए फायदेमंद उद्देश्यों के लिए और विशेष रूप से शरीर के स्वास्थ्य के लिए शैवाल के गुणों का उपयोग करता है → थैलसोथेरेपी
  • सेल्युलाईट और मोटापे के उपचार में सहायक
  • सेलुलर पुनरोद्धार
  • वे मुक्त कणों के गठन का मुकाबला करते हैं
  • सेल्युलाईट और मोटापे के उपचार में सहायक
  • सीएनएस रीबैलेंसिंग
  • एक्जिमा और सोरायसिस के इलाज में उपयोगी → केरातिन उत्पादन को नियमित करना
  • द्रव्य रेचक
लाल शैवाल: कैरिजिना
  • पूरक आहार का निर्माण (सहायक कम कैलोरी आहार)
  • थिकनेस, इमल्सीफायर, गेलिंग और स्टेबलाइजिंग एजेंट
  • भोजन, औद्योगिक और कॉस्मेटिक क्षेत्रों में रोजगार का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
लाल शैवाल: अन्य उपयोग लाल शैवाल से अगर का निष्कर्षण → पेट्री व्यंजन के लिए संस्कृति का माध्यम

लाल शैवाल के प्रसंस्करण से प्राप्त उत्पाद → कार पॉलिशर्स और पेंट्स के रूप में उपयोग किया जाता है