खाद्य योजक

E214 - E219 पराबेनी

निम्नलिखित संरक्षक और उनके लवण PARABENI परिवार के हैं, यौगिकों को कृत्रिम रूप से बेंजोइक एसिड से उत्पादित किया जाता है और कॉस्मेटिक, दवा और खाद्य उद्योगों में जीवाणुरोधी और एंटिफंगल के रूप में उपयोग किया जाता है। विशेष रूप से ये यौगिक हैं:

  • E214 ETILE-PARA-OSSIBENZOATO या PARAIDROSSIBENZOATO D'ETILE → यह परिरक्षक E210 से आता है। यह एलर्जी, अतिसक्रियता, अस्थमा, पित्ती, अनिद्रा, एनेस्थेटाइजिंग प्रभाव और vasodilators, पूर्वनिर्मित लोगों में ऐंठन पैदा कर सकता है। यह अक्सर सौंदर्य प्रसाधन और दवाओं में उपयोग किया जाता है।
  • E215 ETILE-P-OSSIBENZOATO, सोडियम नमक
  • E216 PROPILE-P-OSSIBENZOATO या PARA IDROSSIBENZOATO ऑफ प्रॉपर (PARABENE)
  • E217 PROPIL-P-OSSIBENZOATO, सोडियम नमक या SODIUM PROPIL-P-HYDROSSIBENZOATE
  • E218 METILE P-OBSIBENZOATO या PARH-HYDROSSIBENZOATO OF METHYL: इस परिरक्षक (PARABENE) से एलर्जी के कारण त्वचा में जलन हो सकती है।
  • E219 धातु P -OSSIBENZOATO, सोडियम नमक या METHOD-PARA HYDROXIBENZOATE SODIUM

नोट: E215, E216, E217, E218 और E219 के लिए समान प्रतिक्रिया का कारण माना जाता है।

परिरक्षकों के इस परिवार की विषाक्तता पर विचलन सिद्धांत हैं। ये परिरक्षक हैं जो आम तौर पर हिप्पुरिक एसिड के रूप में मूत्र के साथ उत्सर्जित होते हैं, इसलिए वे आमतौर पर मानव शरीर में जमा नहीं होते हैं; फिर भी, यह मानने के कारण हैं कि वे इतने हानिरहित नहीं हैं: वास्तव में, यह सोचा जाता है कि भविष्य में वे भी निषिद्ध हो सकते हैं।

Parabens के कारण माना जाता है: संबंधित पाचन विकार, विकास समस्याओं, अनिद्रा, अस्थमा, आंखों में जलन, पित्ती, अति सक्रियता के साथ गैस्ट्रिक जलन, एस्पिरिन के प्रति संवेदनशील लोगों में एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाएं या जो अस्थमा से पीड़ित हैं।

पिछले 15 वर्षों से, अनुसंधान ने यह जांचना शुरू कर दिया है कि क्या प्रजनन अंगों और भ्रूण पर नकारात्मक प्रभाव हैं।

इसलिए, उपरोक्त सभी कारणों के लिए, विशेष रूप से बच्चों द्वारा परबेंस युक्त भोजन की लगातार खपत की सिफारिश नहीं की जाती है।

खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 10mg।

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297