E342 AMMONIUM PHOSPHATE
अमोनियम फॉस्फेट एक अम्लीय यौगिक है, जिसे कम ज्ञात लेकिन आमतौर पर कई क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है: खाद्य उद्योग (मादक पेय, डिब्बाबंद कन्फेक्शनरी) और कपड़ा, कागज, लकड़ी (और अन्य) उद्योगों में।
बहुत अधिक मात्रा में यह शरीर में प्राकृतिक कैल्शियम-फास्फोरस संतुलन में अति सक्रियता, पाचन विकार और परिवर्तन का कारण बन सकता है।
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