E132 - INDIGOTINE (या CARMINIO D'INDACO - CI 73015)
Indigotine एक सिंथेटिक डाई, रंग में नीला, कैंडीज, सिरप, कैंडीड फल, बिस्कुट और मिठाई में उपयोग किया जाता है। इसे थोड़ा विषाक्त माना जाता है और यह कैंसरकारी हो सकता है, भले ही इसे परिभाषित करने के लिए पर्याप्त अध्ययन न हों। एलर्जी के मामले में, अपच, मतली, उल्टी, पित्ती, उच्च रक्तचाप और श्वसन समस्याओं के लिए जिम्मेदार हो सकती है। सामान्य तौर पर, मानव स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव अभी तक पूरी तरह से ज्ञात नहीं हैं।
कभी-कभी इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में किया जा सकता है।
खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 5mg।
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