बीसेवक्स क्या है
मधुमक्खी पालन उत्पाद बराबर उत्कृष्टता, शहद और प्रोपोलिस के अलावा, मधुमक्खी का मांस, छोटे, कीड़े ( एपिस मेलिफेरा ) का एक स्राव है, जिसके साथ वे छत्ते (हनीब) की आंतरिक संरचनाओं का निर्माण करते हैं जहां शहद संग्रहीत होता है।
कई वर्षों से, इसलिए, मधुमक्खी पालन मनुष्य के लिए बहुत अधिक महत्व का पदार्थ रहा है, जो अपनी तरह का एकमात्र प्राकृतिक उत्पाद है। वर्तमान में, बीज़वैक्स के उपयोग का क्षेत्र सिकुड़ गया है, क्योंकि इसे समान, कभी-कभी कम महंगी सामग्री के साथ बदल दिया गया है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि मधुमक्खियों ने अपना मूल्य खो दिया है। वास्तव में, यह मत भूलो कि मधुमक्खियों का शहद निष्कर्षण का एक उप-उत्पाद है: यह माना जाता है कि एक किलोग्राम शहद इकट्ठा करने के लिए 530, 000 किमी की उड़ान भरनी चाहिए।
उत्पादन
मधुकोश हजारों कोशिकाओं से बना एक ज्यामितीय निर्माण है: मधुमक्खियों द्वारा अत्यधिक सटीकता के साथ निर्मित छोटे हेक्सागोनल कंटेनर जिसके अंदर शहद और पराग जमा होते हैं और जहां लार्वा उगाए जाते हैं।
यह निर्माण पूरी तरह से मोम से बना है, जो श्रमिक मधुमक्खियों के पेट के उदर भाग में रखे गए सीरीपर ग्रंथियों के स्राव का एक उत्पाद है। उपरोक्त ग्रंथियां कीट के पूरे जीवन के दौरान कार्य नहीं करती हैं, लेकिन केवल किशोर अवस्था में होती हैं, जो टिमटिमा के 10 वें और 18 वें दिन के बीच की अवधि से मेल खाती है। इसके अलावा, ग्रंथियाँ केवल मोम का उत्पादन करने में सक्षम होती हैं, जब हाइव का तापमान 33 और 36 डिग्री सेल्सियस के बीच परिवर्तनशील होता है। सेरिपर ग्रंथियां बूंदों के रूप में मोम का निर्माण करती हैं: हवा के संपर्क में, बूंदें छोटे मोम के गुच्छे को जमती हैं, जो मधुमक्खी के पेट में "चिपके" रहते हैं। इसके बाद, कीट पैरों के साथ पेट से मोम के गुच्छे को निकालता है, उन्हें पराग और प्रोपोलिस के साथ जबड़े के साथ मॉडल करता है।
ऊपर वर्णित प्रक्रिया प्रत्येक पैमाने के लिए सैकड़ों बार दोहराई जाती है: अंतिम परिणाम, छत्ते के सभी 10, 000-90, 000 श्रमिक मधुमक्खियों से प्राप्त, मधुकोश का सही निर्माण होगा [एप्रिकुरा से लिया गया , तकनीक और अभ्यास, ए। एस्तोइया द्वारा] ।
संग्रह और निष्कर्षण
छत्ते का संग्रह मोम को ठीक करने के लिए आवश्यक है, साथ ही शहद प्राप्त करने के लिए भी। मोम की निकासी तीन तरीकों से हो सकती है:
- बैन-मेरी / उबलते पानी में;
- पिघलने से, सौर सैंडर्स के माध्यम से (सौर ऊर्जा का उपयोग मोम को पिघलाने के लिए किया जाता है);
- दबाकर और भाप से।
आम तौर पर, प्रत्येक छत्ते से हम 80-110 ग्राम के बराबर मोम की मात्रा प्राप्त करते हैं।
ब्रूड कॉम्ब्स से प्राप्त मधुमक्खी के छत्ते जिसमें लार्वा होते हैं, हालांकि, इसमें फंसने वाली अशुद्धियों की संख्या अधिक होने के कारण यह गहरे रंग का होता है। इसलिए, किसी भी उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाने से पहले, इस मोम को ठीक से इलाज और शुद्ध किया जाना चाहिए।
मोम के प्रकार
जिन प्रक्रियाओं के आधार पर इसके संग्रह का पालन किया जाता है, उनके आधार पर, हम दो प्रकार के मधुमक्खियों के बीच भेद कर सकते हैं, जिनके उपयोग गैर-सुपरहीरोबल हैं:
- येलो वैक्स : यह वैक्स होता है जो कि छत्ते से साधारण याद और निष्कर्षण द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह रंग में पीला है और इसकी विशिष्ट और सुखद सुगंध की विशेषता है।
- सूर्योदय मोम : वायु की क्रिया द्वारा या क्लोरीन, क्रोमिक एसिड, हाइड्रोजन पेरोक्साइड, आदि जैसे रासायनिक एजेंटों की कार्रवाई के द्वारा शुद्धिकरण और विरंजन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। आम तौर पर, अल्बा मोम में नाजुक और सुखद सुगंध नहीं होती है, जो बदले में अनुपचारित पीले मोम की विशेषता है।
विशेषताएं
जैसे ही मोम मधुमक्खियों के सेरीपर ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है, यह सफेद होता है; बाद में, पराग और प्रोपोलिस में निहित पिगमेंट की उपस्थिति के कारण, मोम कभी-कभी भूरे रंग के पीले-लाल रंग (पीला मोम) पर ले जाता है।
मोम स्पर्श, नमनीय और लचीले के लिए अप्रकट है, और इसमें एक तीव्र सुगंध है। इसका गलनांक 62-65 ° C से मेल खाता है।
रासायनिक विश्लेषण
यह मानते हुए कि यह पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद है, मधुमक्खियों का रासायनिक संघटन काफी परिवर्तनशील है। विशेष रूप से, विविधताएं विशेष रूप से एक भौगोलिक क्षेत्र और दूसरे के बीच उच्चारण की जाती हैं।
हालाँकि, सामान्य तौर पर, मोम लगभग बनता है:
- मोमी एसिड (पामिटिक, मेलिसिक और सेरोटिक एसिड) के एस्टर के 70-80%;
- हाइड्रोकार्बन का 12-16%;
- 14% मुक्त फैटी एसिड और डेरिवेटिव (पामिटिक एसिड, पामिटेट, आदि);
- प्रोपोलिस, पिगमेंट और अन्य पदार्थों का 1-5%;
- मुक्त अल्कोहल का 1-2%;
- 1-2% पानी।
बेशक, मोम लिपिड श्रेणी से संबंधित उत्पाद है, इसलिए यह पानी में अघुलनशील, शराब में आंशिक रूप से घुलनशील और क्लोरोफॉर्म, पेट्रोल, ईथर आदि जैसे यौगिकों में पूरी तरह से घुलनशील है।
संपत्ति
इसकी विशेष संरचना के कारण, मोम को विभिन्न गुणों से संपन्न किया जाता है जो इसे विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग करने की अनुमति देते हैं।
विस्तार से, मोम के साथ सुसज्जित है:
- कम करनेवाला गुण;
- जल-विकर्षक और सुरक्षात्मक गुण (चूंकि यह सतह पर एक प्रकार की फिल्म बनाता है, जिस पर इसे लागू किया जाता है);
- पायसीकारी और विस्कोस गुण।
प्राचीन समय में, यह भी माना जाता था कि मधुमक्खियों में भी हीलिंग गुण होते हैं और इस कारण से, यह घावों पर गर्म (तब पिघला हुआ) लगाया जाता था, ताकि चिकित्सा की सुविधा हो सके।
हालांकि, सभी संभावना में, मोम घाव भरने की सुविधा प्रदान कर सकता है, इसलिए नहीं कि इसमें सही उपचार गुण हैं, लेकिन क्योंकि यह एक अवरोध बनाने में सक्षम है जो बाहरी वातावरण से घाव की रक्षा करता है, जबकि रोकथाम किसी भी संक्रमण का विकास।
का उपयोग करता है
जैसा कि उल्लेख किया गया है, कई क्षेत्रों में मधुमक्खियों के गुणों का शोषण किया जाता है। वास्तव में, वे मोमबत्तियों, कॉस्मेटिक उत्पादों और औषधीय विशेषताओं के निर्माण के साथ-साथ पॉलिशिंग उत्पादों की तैयारी के लिए उपयोग किए जाने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं।
कॉस्मेटिक का उपयोग करता है
कॉस्मेटिक क्षेत्र में, मधुमक्खियों का उपयोग स्ट्रैटम कॉर्नियम पर इसकी हाइड्रोफोबिक और सुरक्षात्मक क्षमता के लिए किया जाता है: वास्तव में, त्वचा के पास, मोम के साथ तैयार किए गए उत्पाद एक प्रकार की सुरक्षात्मक फिल्म बनाते हैं, जिसे रोकने में सक्षम है। त्वचा से पानी की अत्यधिक हानि।
इसके अलावा, इसके गुणकारी गुणों को देखते हुए और बहुत ही स्थिर इमल्शन बनाने की क्षमता को देखते हुए, मोम को लिपगेल, लिप स्टिक, इमल्शन और मलहम की तैयारी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
इसी समय, सौंदर्य प्रसाधन इस उत्पाद का उपयोग चिपचिपाहट एजेंट के रूप में करते हैं और विभिन्न प्रकार की कॉस्मेटिक तैयारी, जैसे मलहम और पायस को अधिक से अधिक स्थिरता देते हैं।
भोजन का उपयोग करता है
बीज़वैक्स एक बहुत ही सुरक्षित घटक है, इतना है कि यह खाद्य उद्योग में भी कई उपयोग करता है।
वास्तव में, इसका उपयोग पनीर को कवर करने के लिए किया जाता है, हालांकि कभी-कभी मोम जो चीज को लपेटता है, उसे प्लास्टिक द्वारा बदल दिया जाता है।
इसके अलावा, मोम को एक चमकाने वाली क्रिया के साथ खाद्य योज्य (प्रारंभिक ई 901 के साथ चिह्नित) के रूप में उपयोग किया जाता है। इसलिए, यह खाद्य पदार्थों को एक चमकदार उपस्थिति देने के लिए उपयोग किया जाता है।
अन्य उपयोग
मोम के कई अन्य उपयोग हैं, जैसे:
- मोमबत्ती उत्पादन;
- फर्नीचर और जूते चमकाने के लिए उत्पादों का उत्पादन;
- पूल तालिकाओं को इकट्ठा करने के लिए;
- मूंछ मोम के उत्पादन के लिए;
- पुनिक मोम के उत्पादन के लिए, कुछ पेंटिंग तकनीकों में प्रयुक्त पदार्थ;
- हस्तनिर्मित साबुन के उत्पादन के लिए;
- तथाकथित खोई हुई कास्टिंग में उपयोग किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के साँचे बनाना।
साइड इफेक्ट
आम तौर पर, बीज़वैक्स एक ऐसा सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन करने वाला घटक है कि यह सबसे संवेदनशील त्वचा पर लागू होने पर भी किसी भी प्रकार का अवांछित प्रभाव पैदा नहीं करता है।
हालांकि, किसी भी अन्य पदार्थ की तरह, अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं की संभावित घटना से इंकार नहीं किया जा सकता है, खासकर जब यह पूरी तरह से शुद्ध नहीं होता है क्योंकि इसमें शहद, प्रोपोलिस, पराग या अन्य अशुद्धियों के निशान हो सकते हैं।
सारांश
अवधारणाओं को ठीक करने के लिए ...
मोम: मोम | शहद और प्रोपोलिस के अलावा मधुमक्खी पालन उत्पाद समानता, मधुमक्खियों के छत्ते का एक स्राव है ( एपिस मेलिफेरा ); यह शहद प्रसंस्करण का एक उप-उत्पाद है |
मधुमक्खियों का छत्ता: मधुकोश में कार्य करता है | मधुमक्खी का छत्ता (मधुकोश) की आंतरिक संरचना है जिसमें शहद जमा होता है |
मोम का उत्पादन |
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मोम: रंग |
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मोम: सामान्य लक्षण |
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मोम: रासायनिक संरचना | मधुमक्खियों के अनुमानित रासायनिक संरचना:
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Beeswax: संग्रह और निष्कर्षण | मधुमक्खियों का निकालना:
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मोम: |
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मोम: साइड इफेक्ट | आम तौर पर यह दुष्प्रभाव को प्रेरित नहीं करता है। हालांकि, संभावना है कि संवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी हो सकती है। |
