मुसब्बर वेरा - वानस्पतिक विवरण और संरचना

डॉ। रीता फाबरी द्वारा

मुसब्बर की लगभग 350 प्रजातियां ज्ञात हैं और इनमें से 125 दक्षिण अफ्रीका में वितरित की जाती हैं; इन सबके बीच, हर्बल औषधि में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है एलोवेरा का। मुसब्बर नाम की व्युत्पत्ति ग्रीक से आती है और इसका मतलब नमक होता है ... समुद्र: वास्तव में वे पौधे हैं जो समुद्री क्षेत्रों के लिए आदर्श निवास स्थान हैं; यह संभावना है कि पौधे का नाम अरबी शब्द से लिया जा सकता है, जिसका अर्थ कड़वा होता है, वास्तव में पौधे के रस के लिए बहुत कड़वा होता है।

मुसब्बर वेरा अपने औषधीय गुणों के लिए सदियों से जाना जाता है और यह उत्सुक है कि आधुनिक शोध ने एक हजार साल से पहले ही जो किया था उसकी वैधता की पुष्टि की है।

एलोवेरा पर एथनोबोटनी के संदर्भ बहुत अधिक हैं और हम इस संयंत्र के इतिहास में सबसे महत्वपूर्ण चरणों को दोहरा सकते हैं।

अश्शूरियों ने सिबेरू के रस का उपयोग किया, "एक पौधा जिसकी पत्तियाँ छुरी के टुकड़ों से मिलती थीं", या एलो के रस को खराब खाद्य पदार्थों के अंतर्ग्रहण के रूप में और पेट की सूजन को कम करने के लिए।

मुसब्बर मिस्रियों के लिए अमरता का पौधा था: यह मृतक फिरौन को मृतकों की भूमि का रास्ता बताने के लिए पिरामिड के प्रवेश द्वार पर रखा गया था। "आइबर्स पैपाइरस" में एलोवेरा का बहुत विस्तृत वनस्पति विवरण और इसके उपचार गुणों की एक लंबी सूची है। एलो का रस मिस्र के शासकों की ममीकरण के लिए उपयोग किए जाने वाले गुप्त मिश्रण का एक बुनियादी घटक था और ऐसा लगता है कि क्लियोपेट्रा, बकरी के दूध में अपने स्नान के लिए प्रसिद्ध है, उसने मालिश क्रीम में मुसब्बर को जोड़ने या इसे पतले रूप से जोड़ने का आदेश दिया। उसकी आँखों के रंग को चमकदार बनाने के लिए आई ड्रॉप प्राप्त करना। मिस्र की पौराणिक कथाओं के कुछ प्रचलित गुणों ने एलो के रस का आह्वान किया और मिस्र में आज भी इस रसीले पौधे को खुशी और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए दरवाजे के सामने रखा जाता है।

किंवदंती के अनुसार, एक तीर से युद्ध में घायल हुए अलेक्जेंडर द ग्रेट को सोकोट्रा द्वीप पर एकत्र एलो पर आधारित एक चमत्कारी मलहम के साथ इलाज किया गया था, और इस तरह इन पौधों में समृद्ध द्वीप को जीतने की सलाह दी गई थी, एक रस उपलब्ध है जो अपने सैनिकों के घावों को शांत कर सकता है और उन्हें अजेय भी बना सकता है।

जॉन के गॉस्पेल से एक मार्ग में यह कहा जाता है कि मसीह के शरीर को दफनाने के लिए लोहबान और एलो का मिश्रण तैयार किया गया था।

डायोस्कोराइड्स और प्लिनी द एल्डर ने पेट दर्द, कब्ज, सिरदर्द, अनिद्रा, त्वचा की जलन और मौखिक गुहा के मामले में मुसब्बर के रस के चिकित्सीय उपयोगों का वर्णन किया।

आयुर्वेदिक चिकित्सा में एलोवेरा को महिलाओं के एक दोस्त के रूप में परिभाषित किया गया है और आज भी एलो जेल महिला विकारों के लिए एक बहुत प्रभावी टॉनिक है, साथ ही साथ एक उत्कृष्ट यकृत डिटॉक्सिफायर भी है।

मिलियोन में, मार्को पोलो ने चीनी साम्राज्य में इस संयंत्र के प्रसार का वर्णन किया और फिर सुदूर पूर्व तक पहुंचे। क्रिस्टोफर कोलंबस ने अपनी डायरी में नोट किया है कि बोर्ड पर हमेशा "पॉट में औषधीय" (एलोवेरा) होना चाहिए। जापान में, संयंत्र एक विचारधारा से जुड़ा हुआ है, जिसका शाब्दिक अनुवाद है, जिसका अर्थ है "आपको डॉक्टर की आवश्यकता नहीं है"।

1852 में दो अंग्रेजी शोधकर्ताओं ने पहली बार एलो में एक सक्रिय संघटक के साथ एक जुलाब कार्रवाई के साथ अलग-थलग करने में कामयाबी हासिल की जिसे उन्होंने अलॉय कहा।

1934 में, एलो पर पहला वैज्ञानिक शोध संयुक्त राज्य में प्रकाशित हुआ था, जिसमें कैंसर से पीड़ित एक महिला में रेडियोडर्माटाइटिस के गंभीर रूप के उपचार में इस पौधे की असाधारण प्रभावशीलता का प्रदर्शन किया गया था।

बाद के वर्षों में, नैदानिक ​​अध्ययनों ने एलो के चिकित्सीय गुणों को पेप्टिक अल्सर में, त्वचा संबंधी रोगों में, कुछ पेट के जीवाणु और वायरल संक्रमणों में और दाद के उपचार में, गंभीर जलन में, जठरांत्र संबंधी विकारों में, मधुमेह में प्रदर्शित किया। ।

हाल के समय के वैज्ञानिक अध्ययनों ने मुख्य रूप से एलो के एंटीऑक्सिडेंट और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुणों की जांच की है

वानस्पतिक नाम : एलोवेरा एल। ( बाएं एलो बार्बडेंसिस मिल । एलो वल्गेरिस लामक । ) परिवार : लिलिएसी (एलोबीस) प्रयुक्त भागों : पत्तियों के भीतर निहित पारदर्शी श्लेष्मा

वानस्पतिक वर्णन

एलो ऐतिहासिक रूप से लिलिएसी परिवार में वर्गीकृत है। लंदन के एक शोधकर्ता डॉ। टॉम रेनॉल्ड्स ने एलोवेसी के विशिष्ट परिवार को पेश करके एक नया वर्गीकरण प्रस्तावित किया। मुसब्बर संयंत्र के ट्रंक को देखते हुए हम तीन वनस्पति समूहों को अलग कर सकते हैं:

• एलो एकैलेसिस: वे पौधे जिनमें ट्रंक नहीं होता है या बहुत कम ट्रंक होते हैं जैसे कि एलो बार्बडेंसिस, एलो सेपोनारिया और एलो एरिस्टाटा।
• मुसब्बर उपकेशिया: वे पौधे जिनमें एक दृश्य ट्रंक होता है, लेकिन छोटा (कुछ दसियों सेंटीमीटर तक) जैसे कि एलो सुकोट्रिना और एलो चिनेंसिस।
• मुसब्बर cauleas: उन पौधों कि एक विस्तारित और शाखित ट्रंक (यहां तक ​​कि कुछ मीटर) जैसे कि एलो फेरॉक्स और एलो आर्बोरेसेंस होते हैं।

मुसब्बर वेरा एक बारहमासी जड़ी बूटी है, एक मीटर तक लंबा होता है, पत्तियां (बारह से तीस इकाइयों से) एक गुलाब की पंखुड़ियों की तरह गुच्छे की तरह व्यवस्थित होती हैं और लंबे लांसोलेट होते हैं, तीव्र एपेक्स के साथ, एक बहुत मोटी छल्ली होती है और केवल पक्षों के साथ रीढ़ की हड्डी, वे हल्के हरे रंग के मांसल होते हैं, जो ग्रे-हरे रंग में फीका कर सकते हैं। पत्तियों को काटकर, हम लगभग तुरंत कट के निशान को नोटिस करते हैं; वास्तव में, पौधे एक सुरक्षात्मक एक्सयूडेट जारी करता है जो सैप के पलायन को रोकता है।

पत्तियों के इस गुलाब के केंद्र में, कड़ी और लकड़ी के तने से, गर्मियों में एक क्लस्टर के आकार में मुसब्बर के फूल चमकदार लाल रंग के साथ लाल, पीले और नारंगी के रंगों में उभरते हैं। आप बाजार में मुसब्बर के फूलों के साथ चाय पा सकते हैं क्योंकि वे बहुत सुगंधित हैं। यह अफ्रीकी मूल का एक पौधा है (इसलिए लोकप्रिय नाम गिग्लियो डेल डेसर्टो) जो गर्म और शुष्क जलवायु पसंद करता है; यह किसी भी प्रकार के इलाके के लिए अनुकूल है, लेकिन कभी भी अत्यधिक नम नहीं होना चाहिए। हर महाद्वीप पर मुसब्बर के बागान हैं, यूरोप में सबसे बड़ा उत्पादक स्पेन है, जबकि इटली में इस प्रकार की खेती अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है। एलोवेरा अपार्टमेंट में भी जीवित रह सकता है, यदि उज्ज्वल है, और बेडरूम में भी रखा जा सकता है, क्योंकि यह ऑक्सीजन छोड़ने और कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करने में सक्षम है; यह सजावटी रचनाओं के लिए एक बहुत ही उपयुक्त पौधा है।

रासायनिक संरचना

जटिल शक्कर, अर्थात् म्यूकोपॉलीसेकेराइड्स, विशेष रूप से ग्लूकोमानन्स, मन्नान्स और मन्नान्स में एसिटाइलनेट (यानी एसिटिक एसिड के अवशेषों से जुड़ा हुआ) जैसे कि ऐस्मानन: वे मुख्य रूप से एलोवेरा पत्ती के भीतर जिलेटिनस और पारदर्शी द्रव्यमान (पैरेन्काइमा) में पाए जाते हैं इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, विरोधी भड़काऊ और उपचार कार्रवाई।

एंथ्राक्विनोन जैसे कि एलोइन ए, विशेष रूप से एलोइन बी (बारबॉइन) में: वे मुख्य रूप से पत्ती के बाहरी, हरे और कोरिया (छल्ली) झिल्ली में पाए जाते हैं और एक detoxifying, दृढ़ता से रेचक गतिविधि है। बारबोलाइना अपने बहुत ही कड़वे स्वाद और इसकी तीखी गंध से प्रतिष्ठित है।

विटामिन (विटामिन ए, सी, ई, समूह बी, फोलिक एसिड के), खनिज (लोहा, तांबा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, क्रोमियम, पोटेशियम, सोडियम, मैंगनीज, सेलेनियम, फास्फोरस, जर्मेनियम), सरल शर्करा या मोनोसैकराइड ( mannose, ग्लूकोज), आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड, फैटी एसिड, पौधे स्टेरोल, पौधे हार्मोन, फॉस्फोलिपिड्स (choline, inositol), एंजाइम, सैपोनिन, लेसिथिन, लिग्निन।

आधुनिक शोध से पता चला है कि एलोवेरा की लाभकारी गतिविधि पूरे पत्ते के सभी घटकों की सहक्रियात्मक कार्रवाई के ठीक कारण है।

सामान्य तौर पर, आंतरिक लुगदी को बाह्य आवरण से विघटन और मैनुअल अपघटन के माध्यम से मुक्त किया जाता है, भले ही अधिक महंगा हो, बेहतर उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

अन्य कारक मुसब्बर के रस की प्रभावशीलता में सुधार करने में हस्तक्षेप कर सकते हैं, उदाहरण के लिए बाल्समिक समय (वसंत-गर्मियों), पौधे की उम्र (जीवन के तीसरे / चौथे वर्ष से), पत्तियों की गुणवत्ता (पीले और चित्तीदार पत्ते कम समृद्ध हैं) सक्रिय तत्व), सूरज एक्सपोजर (संयंत्र को एलोइन से समृद्ध किया गया है); कटाई से कुछ दिन पहले सिंचाई को स्थगित करना उचित होगा, जो मैनुअल और सटीक होना चाहिए, रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग न करें और जिलेटिनस पट्टिका के निष्कर्षण के सही तरीकों का सम्मान करें (ऑक्सीकरण से बचने के लिए संग्रह से तीन घंटे बाद नहीं) घटकों), कतरन, द्रवीकरण, स्थिरीकरण और परिवहन (सख्त तापमान नियंत्रण और सूर्य के प्रकाश से सख्त सुरक्षा)।

आंतरिक उपयोग (खाद्य पूरक) या बाहरी (सौंदर्य प्रसाधन) के लिए उत्पाद बनाने के लिए उद्योग द्वारा एलो जूस का उपयोग किया जा सकता है।