व्यापकता
बेंटोनाइट खनिज उत्पत्ति का एक उत्पाद है जो ज्यादातर एल्यूमीनियम सिलिकेट्स से बना है, और लोहे, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भी न्यूनतम ट्रेस में है।
ज्यादातर अमेरिका और कनाडाई क्षेत्र में विचलित, बेंटोनाइट एक चिपचिपा जेल का निर्माण करते हुए, बहुत सारे पानी को अवशोषित करने में सक्षम है।
इन रियोलॉजिकल विशेषताओं के कारण, बेंटोनाइट का उपयोग खाद्य क्षेत्र में दवा क्षेत्र में और कभी-कभी पोषण पूरक के रूप में एक additive (E558) के रूप में किया जाता है।
संकेत
बेंटोनाइट का उपयोग क्यों किया जाता है? इसके लिए क्या है?
बेंटोनाइट एक प्राकृतिक यौगिक है - अधिक सटीक रूप से एक मिट्टी का खनिज जो मोंटोमोरिलोनोइट (हाइड्रेटेड एल्यूमीनियम सिलिकेट) से बना है - जिसका उपयोग विभिन्न क्षेत्रों में किया जाता है।
बेंटोनाइट और स्वास्थ्य
नैदानिक क्षेत्र में बेंटोनाइट के अनुप्रयोग बहुत दुर्लभ हैं और अभी तक पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हैं।
हालांकि, पहले सबूत बेंटोनाइट के पर्याप्त उपयोग को कुछ विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं के खिलाफ एक प्रभावी chelating कार्रवाई देने के लिए प्रतीत होगा।
बेंटोनाइट और खाद्य उद्योग
बेंटोनाइट का उपयोग खाद्य क्षेत्र में एक योजक के रूप में किया जाता है, जिसे संक्षिप्त नाम और 558 के साथ लेबल पर दर्शाया गया है।
एंटी-काकिंग एजेंट और इमल्सीफायर के साथ-साथ बेंटोनाइट को फलों के मसालों के उत्पादन में एक स्पष्ट एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
बेंटोनाइट और दवा उद्योग
बेंटोनाइट को दवा और कॉस्मेटिक क्षेत्र में तेल / पानी के निलंबन और पायस के लिए एक स्टेबलाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, न कि मलहम और मलहम के लिए एक उत्तेजक के रूप में।
गुण और प्रभाव
पढ़ाई के दौरान बेंटोनाइट ने क्या लाभ दिखाए हैं?
बेंटोनाइट के साथ एकीकरण से प्राप्त होने वाले लाभों के संदर्भ में, पुरुषों पर किए गए नैदानिक अध्ययन अभी भी अनुपस्थित हैं।
हालांकि, कुछ प्रायोगिक कार्यों में, ज्यादातर चूहों में प्रदर्शन किया गया, बेंटोनाइट कुछ विषों, जैसे एफ़्लैटॉक्सिन और कुछ भारी धातुओं के विषाक्त प्रभावों को कम करने में उपयोगी साबित हुआ होगा।
खुराक और उपयोग की विधि
बेंटोनाइट का उपयोग कैसे करें
E558 के रूप में लेबल पर मौजूद बेंटोनाइट को कभी-कभी 5 से 10 मिलीग्राम तक की खुराक में पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है।
कई देशों में पूरक के रूप में इसका उपयोग बहुत ही दुर्लभ और निषिद्ध है, जबकि एंटी-काकिंग और पायसीकारी एजेंट के रूप में इसका उपयोग निश्चित रूप से भोजन और सौंदर्य प्रसाधन दोनों में अधिक होता है।
साइड इफेक्ट
एक खाद्य योज्य के रूप में मौजूद लोगों की तुलना में उच्च खुराक पर बेंटोनाइट का उपयोग गैस्ट्रो-आंत्रीय दुष्प्रभावों जैसे कि ऐंठन दर्द और दस्त का कारण बन सकता है।
कुछ मामलों में, कम द्रव सेवन की विशेषता, बेंटोनाइट का उपयोग आंतों की रुकावट के साथ जुड़ा हुआ है।
मतभेद
बेंटोनाइट का उपयोग कब नहीं किया जाना चाहिए?
बेंटोनाइट यौगिक के लिए अतिसंवेदनशीलता के मामले में और जठरांत्र संबंधी मार्ग के शारीरिक और कार्यात्मक परिवर्तनों के मामले में contraindicated है।
बेंटोनाइट के उपयोग के लिए उपरोक्त उल्लिखित मतभेद स्पष्ट रूप से गर्भावस्था और स्तनपान के बाद की अवधि तक भी हैं।
भोजन में एल्यूमीनियम की उपस्थिति से उत्पन्न होने वाले मानव स्वास्थ्य के लिए संभावित खतरों पर ईएफएसए (यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण) द्वारा किए गए चेक के बाद, स्वास्थ्य मंत्रालय ने हाल ही में एल्यूमीनियम युक्त खाद्य योजक के उपयोग की शर्तों को बदल दिया है।
एडिटिव के रूप में क्ले के उपयोग के लिए अपनाए गए प्रतिबंधों के आलोक में, 1 फरवरी, 2014 की प्रस्तुतियों से शुरू होकर, निम्नलिखित पदार्थों के खाद्य पदार्थों में सामग्री के रूप में उपयोग निषिद्ध है :
- सोडियम सिलिकेट और एल्युमिनियम (E554)
- पोटेशियम और एल्यूमीनियम सिलिकेट (E555)
- कैल्शियम सिलिकेट और एल्युमिनियम (E556)
- बेंटोनाइट (E558)
- एल्यूमीनियम सिलिकेट या काओलिन (E559)
भोजन की खुराक में सामग्री के रूप में उपयोग किए जाने वाले अन्य क्लोनों के लिए, संकेतित सेवन मात्रा के साथ लेबल पर प्रकार और सामग्री को निर्दिष्ट किया जाना चाहिए। इसके अलावा, लेबल के नोट के साथ एल्यूमीनियम की उपस्थिति की सीमा पर एक सर्टिफिकेट फाई कॉशन प्रदान किया जाना चाहिए।
औषधीय बातचीत
कौन सी दवाएं या खाद्य पदार्थ बेंटोनाइट के प्रभाव को बदल सकते हैं?
अन्य संपत्तियों के बजाय बेंटोनाइट और दवाओं के सहवर्ती प्रशासन, सह-प्रशासित सक्रिय अवयवों की जैव उपलब्धता को कम कर सकते हैं, उनकी नैदानिक प्रभावकारिता को अलग कर सकते हैं।
