प्रोपलीन ग्लाइकॉल एल्गिनेट ई 400 से प्राप्त होने वाला एक योजक है, लेकिन बाद के विपरीत इसमें प्रोपीलीन ग्लाइकॉल भी होता है, जो पैदा कर सकता है, अगर बड़ी मात्रा में लिया जाता है (यानी अनुशंसित और अनुशंसित खुराक नहीं), यकृत विकार और कमी खनिजों और विटामिनों का अवशोषण। फिलहाल इस योगात्मक पर शोध अभी भी विरोधाभासी है।
प्रोपलीन ग्लाइकॉल एल्गिनेट को विभिन्न खाद्य पदार्थों में समाहित किया जा सकता है - जैसे कि आइस क्रीम, पुडिंग, मेयोनेज़, मिल्कशेक, ताज़ा प्रसार योग्य चीजे, सुगंधित सॉस, पैकेज्ड सलाद, शंख के लिए मसाला आदि। - एक विशिष्ट मोटा होना फ़ंक्शन के साथ (बिना किसी पोषण मूल्य के)।
अनुशंसित खुराकों के भीतर इसका कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं लगता है।
खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 25 मिलीग्राम (अन्य स्रोतों के अनुसार 70 मिलीग्राम / किग्रा)
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | सुराग ऐंठन E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | कोई सबूत नहीं E475 |
| E476 | किण्वन से तैयार E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
