श्रेणी मछली

क्या समुद्री सिकाडा क्या है? समुद्री सिकाडा, जिसे मैग्नेसेला या बत्तीसी के रूप में भी जाना जाता है - अंग्रेजी टिड्डी लॉबस्टर, कम चप्पल लॉबस्टर, छोटे यूरोपीय लॉबस्टर में - दुनिया में सबसे अच्छे बीच खारे पानी का एक क्रस्टेशियन डिकैपोड है। स्केलेरेडे और जीनस स्क्य्लारस परिवार में से, "उचित" समुद्री सिसाडा आर्कटिक प्रजाति से संबंधित है; फिर भी, यह अक्सर एक और दयालु प्राणी के साथ भ्रमित होता है - यद्यपि आकार में काफी बड़ा होता है - एक ही जैविक जीन से संबंधित लेकिन लैटस प्रजाति (वल्गरली जिसे बड़े समुद्र या मजेंटा सिकाडा कहा जाता है) के साथ। समुद्री सिकाडा में एक अत्यंत विशिष्ट आकृति होती है

क्या Monkfish या Monkfish क्या है? Monkfish - L. piscatorius , अंग्रेजी में "angler मछली" और फ्रेंच में "baudroie commune" - अन्यथा monkfish के रूप में जाना जाता है, एक बहुत ही बढ़िया समुद्री ब्रीम मछली है जिसे आमतौर पर भोजन के प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। कांटों की कम सामग्री और इसके सफेद और नाजुक मांस के लिए सभी धन्यवाद के ऊपर, यह मछली अधिकांश उपभोक्ताओं में और विशेष रूप से सबसे छोटे के बीच महान सहमति पाती है। मॉन्कफ़िश आड़ू का एक उत्पाद है जो खराब मछली से संबंधित नहीं है और यहां तक ​​कि ब्लूफ़िश से भी कम नहीं है। कुछ कैटलॉग इसे सफेद मछली के समूह में शामिल करते हैं

क्या एंकोवी टपकता क्या है? एंकोवी सॉस एक खाद्य मसाला है। उस केलारा के - सालेर्नो के प्रांत, अमाल्फी तट में, कैम्पानिया क्षेत्र - पारंपरिक कृषि-खाद्य पदार्थों (पैट) की मान्यता प्राप्त है। एंकोवी सॉस एक तरल स्थिरता की है, थोड़ा चिपचिपा या तैलीय। रंग एम्बर है, लगभग लाल - काली मिर्च के तेल या मेपल सिरप के समान। यह वास्तव में संरक्षित एंकोवी के प्रसंस्करण के दौरान उपयोग किए जाने वाले ब्राइन को डालने से उत्पन्न होता है। अधिक सटीक रूप से, ये पकड़ी गई मछली हैं - प्रजनन के मौसम के दौरान - मध्य वसंत और शुरुआती गर्मियों के बीच तट के तुरंत नीचे; कास्टिंग में लगभग 6-7 महीने का प्रसंस्करण होता है और क्रिसमस

फिश डिग्रेडेशन अपने भोजन के उपयोग पर कब्जा करने के क्षण से, ताजा मछली को आवश्यक रूप से प्रशीतित किया जाना चाहिए; बर्फ में 0 डिग्री सेल्सियस (निरंतर तापमान) पर मछली का संरक्षण, इसकी संरचना को लगभग 4 - 7 दिनों तक नहीं बदलता है। 7 के बाद - 10 दिन (पहले यदि तापमान 0 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है या बड़े उतार-चढ़ाव से गुजरता है, जैसा कि बाजार के स्टालों में उजागर होने पर होता है) पहला महत्वपूर्ण परिवर्तन शुरू होता है; प्रारंभ में, ट्राइमेथिलैमाइन में ट्राइथाइलमाइन ऑक्साइड का रूपांतरण होता है और फिर बैक्टीरिया के एंजाइम और मांस के ओवेन द्वारा डाइमेथिलैमाइन में होता है। समय के साथ अपरिवर्तनीय प्रतिक्रिया

व्हाइटफ़िश क्या है? कोरगोन या लैवेरेलो एक ताजा पानी की मछली है जो सल्मोनिडे (सैल्मोनिडे) से संबंधित है, जो कि जीनस कोरगोनस और प्रजाति लवार्टस (व्हाइटफिश का द्विपद नामकरण) है। वल्गरली को ट्राउट ऑफ़ गोल्ड या गोल्डन कहा जाता है, वाइटफ़िश काफी हद तक लेक ट्राउट के समान होती है, भले ही इसमें सिल्हूट मेंटल और अधिक छोटा मुंह हो। व्हाइटफ़िश सभी मत्स्य उत्पादों से संबंधित है, बदले में खाद्य पदार्थों के मूल समूह में शामिल है, उच्च जैविक मूल्य प्रोटीन, खनिज और विशिष्ट विटामिन का स्रोत है। यह अच्छे वसा में भी समृद्ध है, लेकिन समुद्री उत्पादों के विपरीत, इसमें आयोडीन शामिल नहीं है। रसोई में, व्हाइटफ़िश का व्

वे क्या हैं? मसल्स ( या मसल्स ) बाइलेटव मोलस्क हैं जो ऑर्डर ऑफ मायटिलोइड और मायटिलिडा परिवार से संबंधित हैं; शब्द "मसल्स" विशेष रूप से जीनस मायटिलस को संदर्भित करता है, जिसमें दो समान प्रजातियां शामिल हैं: गैलोप्रोविनालीस (भूमध्य सागर के मूल निवासी और इटली में बहुत मौजूद) और एडुलिस (अटलांटिक महासागर के विशिष्ट)। भूमध्यसागरीय मसल्स (नॉनस्ट्रैन) का द्विपदीय शब्द मायटिलस गैलोप्रोविनियलिस से मेल खाता है , जो अटलांटिक मसल्स का मायटिलस एडुलिस है । एड्रियाटिक तट के पास एक बड़ी उपस्थिति (जंगली और जल-संस्कृति दोनों में) के साथ मसल्स व्यापक रूप से इतालवी प्रायद्वीप में व्यापक रूप से फैले हुए जी

वर्गीकरण और विवरण क्रस्टेशियंस आर्थ्रोपोड्स के समूह से संबंधित जलीय जीव हैं; वे आंदोलन के लिए समर्पित स्पष्ट उपांगों से सुसज्जित हैं, जबकि शरीर को एक प्रतिरोधी आवरण के साथ प्रदान किया जाता है, जो कि कैलेकेरस लवण पर आधारित मैट्रिक्स से बना होता है और इसे कारपेस कहा जाता है। बड़े क्रस्टेशियंस में कारपेस, एक वास्तविक शेल होता है जो सिर (कैपोथोरैक्स) की रक्षा करता है और आंशिक रूप से थोरैक्स (सेफलोथोरैक्स)। 10 थोरैसिक पैरों की उपस्थिति क्रस्टेशियन के एक समूह को अलग करती है जिसे डेकापोडी भी कहा जाता है; इनमें से, कई को सामने वाले पैरों की एक जोड़ी के रूप में चित्रित किया जाता है, जो पंजे में बदल जाते

क्रसटेशियन क्रस्टेशियन अकशेरुकीय जलीय जानवर हैं, अर्थात वे आंतरिक कंकाल के अधिकारी नहीं हैं, लेकिन वे खुद को एक बाहरी कवच ​​या कारापेस नामक एक कवच के माध्यम से रक्षा करते हैं जो उन्हें आर्थ्रोपोड्स के समूह में प्रसारित करता है । क्रस्टेशियंस जीवित रूप से पानी में डूबे रहते हैं और सभी प्रकार की गहराई में सभी प्रकार की गहराई का उपनिवेश करते हैं; इतना ही नहीं, ब्रचीरी क्रस्टेशियंस एक एएनआईएफआईबीए क्षमता का उपयोग भी करते हैं जो इसे एक निश्चित अवधि के लिए शुष्क रहने की अनुमति देता है। मानव भोजन में उपयोग किए जाने वाले क्रस्टेशियंस डेकापोड हैं, जिन्हें आगे में विभेदित किया जाता है: मैक्रुरी, ब्राचीरी

वे क्या हैं? समुद्र की तारीखें बाइवेव मोलस्क (या लैमेलिब्रैन्ची) खाद्य हैं। उनकी विनम्रता ने उन्हें मछली पकड़ने के लिए बहुत मांग और सराहना की है, लेकिन यह ग्रह के कई क्षेत्रों में भी संरक्षित है। इटली और अन्य देशों में, समुद्र की तिथि वास्तव में एक संरक्षित प्रजाति मानी जाती है। समुद्र की तारीखें मायटिलिडा परिवार (जैसे मसल्स), जीनस लिथोफागा , स्पीशी लिथोफागा से संबंधित हैं ; समुद्र की तारीखों के द्विपद नामकरण लिथोपेगा लिथोफागा है । एनबी । अत्यंत समान (एक ही परिवार से संबंधित), भले ही द्विपद नामकरण फोलस डैक्टाइलस के साथ वर्गीकृत किया गया हो, यह सफेद तारीख है । समुद्र की तिथियां, दुर्भाग्य से (और

क्या डेंटेक्स क्या है? डेंटिस (डेंटेक्स डेंटेक्स) एक समुद्री बोनी मछली का नाम है जिसे आमतौर पर भोजन के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह एक नीली मछली नहीं है - हालांकि इसमें अभी भी ओमेगा 3 अर्ध-आवश्यक फैटी एसिड की अच्छी सांद्रता होनी चाहिए - अकेले एक गरीब मछली; इसे सफेद मछली की श्रेणी में वर्गीकृत किया जाना चाहिए लेकिन, गैस्ट्रोनोमिक मूल्य के आधार पर और यह काफी आकार तक पहुंच सकता है, इसे आमतौर पर अपने आप में एक उत्पाद माना जाता है। क्या आप जानते हैं कि ... डी। डेंटेक्स व्यावसायिक खाद्य धोखाधड़ी से सबसे अधिक प्रभावित होने वाले मत्स्य उत्पादों में से एक है। बहुत मूल्यवान और महंगी, इसे अक्सर बदल दिया