hi.energymedresearch.com

श्रेणी फल

प्रिकली पियर्स: फाइटोकेमिस्ट्री एंड फोक मेडिसिन
फल

प्रिकली पियर्स: फाइटोकेमिस्ट्री एंड फोक मेडिसिन

कांटेदार नाशपाती के फल में अच्छे पोषण संबंधी रुचि के कुछ फाइटोकेमिकल्स होते हैं, उदाहरण के लिए: पॉलीफेनोल , खनिज लवण और सुपारी । इनमें से, जैविक रूप से सक्रिय रूप में पहचाने जाने वाले यौगिक हैं: गैलिक एसिड, वैनिलिक एसिड और कैटेचिन । यह भी देखा गया है कि विभिन्न कांटेदार नाशपाती के बीच, सिसिली वालों में अधिक बेटलेन , बेटानिन और सिग्नैक्सिन होते हैं। मैक्सिकन लोक चिकित्सा में, कांटेदार नाशपाती का गूदा और रस पाचन तंत्र और मूत्र पथ के घाव और सूजन के उपचार के लिए प्रभावी माना जाता है। दूसरी ओर, कांटेदार नाशपाती की औषधीय क्षमता केवल इसी तक सीमित नहीं है। प्रिकली नाशपाती को एक एंटोजेनिक ड्रिंक में भी

अधिक पढ़ सकते हैं
फल

अनार: पौष्टिक गुण, आहार में उपयोग, खाना पकाने में भूमिका और R.Borgacci द्वारा वनस्पति विज्ञान के नोट्स

क्या अनार क्या है? अनार, अनार ( P. granatum ) का खाद्य फल है, जो ईरान और हिमालय श्रृंखला (उत्तर-पूर्वी भारत में) के बीच के क्षेत्र में स्थित है, जो अब इटली के साथ-साथ शेष समशीतोष्ण क्षेत्रों में भी व्यापक है। यूरेशिया, अफ्रीका, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया। मीठे, अम्लीय और सुगंधित, अनार में एक बहुत ही सीमित खाद्य भाग होता है और इसमें बड़ी संख्या में आर्टिल्स होते हैं - एक पारभासी और लाल रंग के गूदे में लिपटे छोटे लकड़ी के बीज। बाहरी आवरण और आंतरिक संरचनाएं खाद्य नहीं हैं। अनार खाद्य पदार्थों के VII मूल समूह से संबंधित है - फल और सब्जियां जो विटामिन सी से भरपूर होती हैं। उनमें बहुत सारा पानी, फ्रुक्टो
अधिक पढ़ सकते हैं
फल

पका हुआ सेब - पोषण मूल्य और लाभ

मैं क्या हूँ? पका हुआ सेब एक वनस्पति मूल के साथ एक भोजन है, जिसमें मध्यम ऊर्जा का सेवन, मीठा स्वाद और फायदेमंद / चिकित्सीय प्रभाव होता है, खासकर "आलसी" आंत की ओर। जैसा कि नाम से पता चलता है, पका हुआ सेब का नुस्खा फल के गर्मी उपचार के लिए प्रदान करता है; यह प्रक्रिया अवयवों के रासायनिक प्रोफाइल को नकारात्मक रूप से संशोधित करती है, भले ही भोजन अभी भी कई पोषण गुणों को बरकरार रखता हो। हमने अनुमान लगाया है कि पका हुआ सेब का नुस्खा मूल रूप से सब्जी है। यह विशेषण इंगित करता है कि, अधिकांश सूत्रों में, पशु मूल के खाद्य पदार्थों का उपयोग नहीं किया जाता है; दूसरी ओर, कुछ के लिए, शहद चीनी की जगह
अधिक पढ़ सकते हैं
फल

अधिक

ब्लैकबेरी क्या हैं ब्लैकबरी पॉलीहाइड्रेटेड फल हैं जो एक ही उत्तल रिसेप्शन पर रखे गए छोटे ड्रमों के एकत्रीकरण से बनते हैं (वे कुल या मिश्रित फलों की श्रेणी में आते हैं )। आम तौर पर, ब्लूबेरी के लिए हमारा मतलब है ब्लैकबेरी , जो कि रूबस अल्मिफोलियस ( रूबस फ्रैक्टिकोसस एल। के रूप में भी जाना जाता है) का फल है, जो मूल रूप से यूरेशिया से आए रोजेशिया परिवार से संबंधित पौधा है; दूसरी ओर, इन फलों के लिए यह असामान्य नहीं है कि शहतूत या ब्लैकबेरी ( मॉरस नाइग्रा एल या काली शहतूत) के शहतूत के साथ भ्रमित किया जाए, जो कि एशिया में उत्पन्न होने वाले मोरेसी परिवार का पौधा है। एनबी । शहतूत की अन्य किस्में हैं जो
अधिक पढ़ सकते हैं
फल

नेटबेरिन द्वारा आर.बोर्गेशिया

मैं क्या हूँ? अमृत, या अधिक सटीक रूप से अमृत आड़ू, फल - ड्रूप - मीठे और मांसल होते हैं जो एक विशेष वनस्पति किस्म के आड़ू द्वारा निर्मित होते हैं। अमृत ​​के अन्य नाम पेसकोनोस और नोस्प्सका हैं। कई लोग पेकेरा के पर्याय के रूप में अमृत का उपयोग करते हैं - विशेष रूप से एंग्लो-सैक्सन देशों (आड़ू = अमृत) में - लेकिन इस संज्ञा का उपयोग उन पौधों की वानस्पतिक किस्मों को अलग करने के लिए किया जाता है जो बालों के बिना त्वचा (ट्राईकोमा) के फल पैदा करते हैं। विटामिन-ए-रेटिनॉल समकक्षों और विटामिन सी - एस्कॉर्बिक एसिड के एक मामूली पोषण स्रोत के रूप में, नेक्टरिन को VI और खाद्य पदार्थों के VII मौलिक समूह दोनों म
अधिक पढ़ सकते हैं
फल

किण्वित पपीता

किण्वित पपीता क्या है? किण्वित पपीता एक एंटी-एजिंग पूरक है। यह एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ एक प्राकृतिक अर्क है, जो पपीता (विदेशी फल) को चूर्ण करके प्राप्त किया जाता है, जिसे माइक्रोबियल किण्वन (जो एंटीऑक्सिडेंट में इसकी सामग्री का अनुकूलन करता है) के अधीन किया गया है; यह जापान में कई वर्षों से ज्ञात एक उत्पाद है, लेकिन हाल ही में एक प्रसिद्ध फ्रांसीसी नोबेल पुरस्कार विजेता ल्यूक मॉन्टैग्नियर द्वारा विज्ञापित किया गया है, साथ ही यह एचआईवी वायरस के खोजकर्ता और पेरिस में पाश्चर इंस्टीट्यूट में प्रोफेसर हैं। संपत्ति किण्वित पपीता अपने व्यापारियों द्वारा युवाओं की वास्तविक " कब्र " के रूप
अधिक पढ़ सकते हैं
फल

P. Sciroppate by R.Borgacci

मैं क्या हूँ? सिरप में नाशपाती क्या हैं? सिरप में नाशपाती लंबे जीवन वाले खाद्य पदार्थ हैं जो सिरप में संरक्षित फलों और फलों के पूरे होते हैं। ताजे नाशपाती - पाइरस वनस्पति जीनस से संबंधित पेड़ के फल - खाद्य पदार्थों के सातवीं मूल समूह से संबंधित हैं - फल और सब्जियां विटामिन सी से भरपूर होती हैं। इनमें फ्रुक्टोज भी होता है - जो एक मध्यम ऊर्जा सेवन को रेखांकित करता है - मुख्य रूप से पानी और विशिष्ट खनिजों का एक बहुत। पोटेशियम। हालांकि, एक बार "संरक्षित" में बदल दिया - एक मीठा स्टीयरिंग तरल में धुलाई, कटाई, पीटिंग, खाना बनाना और पोटिंग - विटामिन की एकाग्रता में काफी कमी आती है। इसके अलावा
अधिक पढ़ सकते हैं
फल

पेरे

व्यापकता नाशपाती फल हैं, या झूठे फल हैं, जीनस पीयर्स के पेड़ों का, परिवार रोसैसी (उपपरिवार पोमोइडे) से संबंधित है, जो यूरोप और एशिया के आर्द्र-शीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में सहज है। फल श्रेणी में, नाशपाती सबसे अधिक खपत और विपणन वाले उत्पादों में से एक है, दोनों यूरोप और इटली में, जहां साटिवा उप-प्रजातियों की कुछ किस्में पसंद की जाती हैं; एनबी । इसी क्षेत्र में, एक प्रकार का जंगली नाशपाती भी है जिसे पिरास्टर कहा जाता है। सर्वश्रेष्ठ ज्ञात नाशपाती प्राइयस प्यूरीस कम्युनिस के हैं और जुलाई के अंत से शुरू होने वाली परिपक्वता तक पहुंचते हैं; कटाई के बाद, नाशपाती को नियंत्रित वातावरण में ठंड का उपयोग कर
अधिक पढ़ सकते हैं
फल

आड़ू

व्यापकता पीचिस आड़ू के पेड़ के फल हैं ( Prunus persica L। Batsch।), इटली में मौजूद अन्य फलों के पेड़ों से संबंधित एक आर्बरियल प्लांट, जैसे कि वे जो उत्पादन करते हैं: प्लम, खुबानी, चेरी, खट्टा चेरी, बादाम, आदि। आड़ू आम तौर पर गर्मियों में खाद्य पदार्थ, सुगंधित होते हैं, एक मीठे स्वाद और पानी, फाइबर, खनिज और विटामिन से भरपूर होते हैं। विभिन्न प्रकार हैं, जो आकार में भिन्न होते हैं, कोर से लुगदी के आसंजन, पेस्ट का रंग, छील का रंग और बालों की सतह की उपस्थिति। वनस्पति दृष्टिकोण से, आड़ू "वास्तविक फल" हैं जो "सरल" समूह के हैं; विशेष रूप से, ये मांसल फल रूपी रूप से ड्रूप के रूप में
अधिक पढ़ सकते हैं
फल

सिरप में आड़ू: पौष्टिक गुण, आहार में भूमिका और रसोई में आर। बोरगायस द्वारा उपयोग किया जाता है

मैं क्या हूँ? सिरप में आड़ू दीर्घकालिक खाद्य पदार्थ हैं जो सिरप में संरक्षित फल और फलों के पूरे होते हैं। आड़ू, सभी ताजे फलों की तरह, खाद्य पदार्थों के VI-VII मूल समूह से संबंधित हैं - फल और सब्जियां जो विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होती हैं। हालांकि, एक बार "संरक्षित" में प्रसंस्करण के लिए संसाधित किया जाता है - धोने, छीलने, छोड़ने, खाना पकाने और एक मीठा शासी तरल में पोटिंग - वे अब ताजा फल के रूप में एक ही पौष्टिक विशेषताओं नहीं है। रासायनिक रूप से बोलते हुए, वे घुलनशील / सरल शर्करा में समृद्ध होते हैं, लेकिन कम थर्मोलेबल विटामिन होते हैं। यह उन्हें बहुत शांत बनाता है और एक उच्च ग
अधिक पढ़ सकते हैं
फल

पपीता: पौष्टिक गुण, आहार में उपयोग और इसे आर। बोरगायके द्वारा कैसे खाया जाए

क्या पटाया क्या है? पिटेया, पिथैया या ड्रैगन फ्रूट - अंग्रेजी में "ड्रैगन फ्रूट" - मध्य और दक्षिण अमेरिका के एक मूल निवासी का नाम है, जो जीनस स्टेनोकेरेस और हिलेरियाेरेस के कैक्टि (फैमिली कैक्टैसी) द्वारा निर्मित है। यह एक उष्णकटिबंधीय फल है, जो कई अतिरिक्त-महाद्वीपीय वृक्षारोपण के लिए धन्यवाद - उदाहरण के लिए दक्षिण पूर्व एशिया और ऑस्ट्रेलिया में - तेजी से ओल्ड कॉन्टिनेंट के वाणिज्यिक नेटवर्क में विस्तार कर रहा है। पपीते की बहुत ही विशिष्ट आकृति और रंग है, और एक वजन जो 150 और 600 ग्राम के बीच भिन्न होता है। अधिकांश मीठे फलों की तरह, यह मुख्य रूप से कच्चा खाया जाता है, हालांकि इसका उपय
अधिक पढ़ सकते हैं