श्रेणी आंतरिक अंगों

N.ttti द्वारा R. Borgacci
आंतरिक अंगों

N.ttti द्वारा R. Borgacci

मैं क्या हूँ? नसों क्या हैं? नर्वेट्टी पशु मूल के भोजन का नाम है, जिसे आमतौर पर मांस माना जाता है - भले ही वे मांसपेशियों के ऊतकों से बने न हों - लेकिन पशु के पांचवें तिमाही में विशेष रूप से वर्गीकृत। तंत्रिका खाद्य पदार्थों के पहले मौलिक समूह का हिस्सा हैं - उच्च जैविक मूल्य, विशिष्ट विटामिन और खनिजों के प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ। ज्यादातर लोगों का मानना ​​है कि इसके विपरीत, वे कैलोरी, दुबले और संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल की बड़ी सांद्रता के बिना कम हैं। इसलिए वे ज्यादातर खाद्य व्यवस्थाओं के लिए उधार देते हैं; अगले दो पैराग्राफ में हम और अधिक विस्तार में जाएंगे। ये ठीक से तथाकथित, या अंग नह

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R.Borgacci का जिगर

क्या सूअर का मांस यकृत क्या है? सूअर का मांस यकृत पशु उत्पत्ति का एक उत्पाद है जो ऑफल फ़ूड ग्रुप का हिस्सा है; जानवर की पांचवीं तिमाही के भीतर - जिसमें यह भी शामिल है: कोरेटेला, ट्रिप्प, पोर्क रिंड्स, दिल भोजन के रूप में, मस्तिष्क भोजन के रूप में, तिल्ली भोजन के रूप में, भाषा भोजन के रूप में, नसों आदि - यह संभवतः सबसे अधिक खपत में से एक है। पोर्क लिवर को खाद्य पदार्थों के पहले मौलिक समूह में वर्गीकृत किया जाता है, क्योंकि इसमें उच्च जैविक मूल्य, खनिज और विशिष्ट विटामिन के प्रोटीन होते हैं। यह महत्वपूर्ण पोषण संबंधी सांद्रता से भी अधिक का उपयोग करता है: अन्य पानी में घुलनशील विटामिन - प्रश्न में
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चिकन लीवर - R.Borgacci's livers

क्या चिकन यकृत क्या है? चिकन लीवर, जिसे आमतौर पर "फगैटिनी" भी कहा जाता है, पशु मूल का एक भोजन है जो ऑफल समूह का हिस्सा है। पशु की पाँचवीं तिमाही के भीतर - जिसमें उत्पाद भी शामिल हैं: कॉर्टेला, ट्रिप्प, पोर्क रिंड्स, भोजन के रूप में दिल, भोजन के रूप में मस्तिष्क, भोजन के रूप में तिल्ली, भोजन के रूप में भाषा, तंत्रिकाएं आदि - शायद इटली में सबसे अधिक खपत में कटौती में से एक है। और विदेश में जिज्ञासा खाद्य क्षेत्र में, चिकन और पुलेट शब्द नर और मादा के जीवों को संदर्भित करता है, निष्फल नहीं, 6 महीने से अधिक आयु और 1.5 किलोग्राम से कम या इसके बराबर वजन। जैविक वर्गीकरण के दृष्टिकोण से, चिकन
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आर। बोर्गेशिया द्वारा लीवर ऑफ गूज

क्या हंस जिगर क्या है? गोज़ लीवर (घरेलू हंस) पशु उत्पत्ति का एक भोजन है जो कि ऑफल समूह का हिस्सा है। पशु की पांचवीं तिमाही के संदर्भ में - जिसमें उत्पाद भी शामिल हैं जैसे: कोरेटेला, ट्रिप्प, पोर्क रिंड, भोजन के रूप में दिल, भोजन के रूप में मस्तिष्क, भोजन के रूप में तिल्ली, भोजन के रूप में भाषा, तंत्रिकाएं आदि। - लीवर संभवतः इटली और विदेशों में सबसे अधिक खपत में कटौती में से एक है। हंस की विशेष रूप से फ्रांस में बहुत सराहना की जाती है, जहां जानवरों को वसायुक्त सुपरचार्जिंग के अधीन करने के लिए प्रथागत है - उन्हें वसायुक्त यकृत भोजन के साथ भड़काकर - तथाकथित "फॉसी ग्रास" या हंस वसा यकृत प
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लीवर - पोषण का महत्व

लीवर की पोषण संबंधी संरचना - रतन खाद्य संरचना सारणी के संदर्भ मूल्य जिगर, गोजातीय के खाद्य भाग के प्रति 100 ग्राम पोषण संरचना: खाद्य भाग 100.0% पानी 70, 0g प्रोटीन 20, 0g लिपिड टीओटी 4, 4g संतृप्त वसा अम्ल 1, 34g मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड 0, 77g पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड 1, 13g कोलेस्ट्रॉल 191, 0mg टीओ कार्बोहाइड्रेट 5, 9g स्टार्च 0.0g घुलनशील शर्क
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ओ। के लीवर R.Borgacci

क्या भेड़ का जिगर क्या है? भेड़ का जिगर पशु मूल का एक भोजन है जो ऑफल समूह का हिस्सा है; पशु की पांचवीं तिमाही के भीतर - जिसमें उत्पाद भी शामिल हैं जैसे: कोरेटेला, ट्रिप्प, पोर्क रिंड्स, हृदय के रूप में भोजन, मस्तिष्क भोजन के रूप में, तिल्ली भोजन के रूप में, भाषा भोजन के रूप में, तंत्रिकाओं आदि - शायद इटली में सबसे अधिक खपत कटौती में से एक है। और विदेश में भेड़ के जिगर को खाद्य पदार्थों के पहले मौलिक समूह में वर्गीकृत किया जाता है, क्योंकि इसमें उच्च जैविक मूल्य, खनिज और विशिष्ट विटामिन के प्रोटीन होते हैं। यह महत्वपूर्ण पोषण संबंधी सांद्रता से भी अधिक का उपयोग करता है: अन्य पानी में घुलनशील विट
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आंतरिक अंगों

परिभाषा और पोषण गुण ऑफल आंतरिक अंग है और (जाहिर है) वध किए गए जानवर के कम मूल्यवान हिस्से हैं। ऑफल तथाकथित "पांचवीं तिमाही" का हिस्सा है, वह सब है जो गोफन के "चार तिमाहियों" के भीतर नहीं होता है; वध क्वार्टर 5 हैं: 2 तिमाहियों 2 रियर क्वार्टर 1 पांचवीं तिमाही पहली चार तिमाहियों में जानवर को विभाजित किया जाता है (2 हिस्सों को प्राप्त करना) और 6 वीं तट पर ट्रांसवर्सली। पांचवीं तिमाही में सिर, पैर, पूंछ और ऑफल शामिल हैं। ऑफल के बीच अत्यंत विषम टुकड़ों को भेद करना संभव है; अंतर कई हैं और स्वाद और पोषण संबंधी विशेषताओं के अनुसार भिन्न होते हैं। ऑफल का प्रत्येक घटक एक अलग तैयारी क
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भोजन के रूप में भाषा

व्यापकता जीभ एक मांस खाना है जो ऑफल के समूह से संबंधित है (वध किए गए जानवर की पांचवीं तिमाही)। आमतौर पर मानव पोषण में प्रयुक्त भाषा के प्रकार गोजातीय (वील, बीफ, बैल) और पोर्क (सूअर का मांस और जंगली सूअर की जीभ) हैं। जीभ एक ऐसा उत्पाद है जिसे एक सटीक और लंबे समय तक खाना पकाने की जरूरत होती है, एक ऐसा पहलू, जो काफी वसा सामग्री के साथ मिलकर इसे एक बेहतर पाचन क्षमता प्रदान करता है। भाषा पर आधारित सबसे प्रसिद्ध नुस्खा "सालमिस्ट्रेटा" है। एनबी । सॉसेज को पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले टुकड़ों में जीभ को शामिल किया जा सकता है, जब तक कि यह सतही उपकला से वंचित न हो। भाषा: खाद्य स्वच्छता यह य
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R. Borgacci के भोजन के रूप में तिल्ली

क्या तिल्ली क्या है? प्लीहा पशु उत्पत्ति का एक अंग है - प्रतिरक्षा समारोह के साथ, हेमोकेटेरिका, मार्शल, रिजर्व और हेमोपोएटिक - अक्सर भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। यह जानवर की पांचवीं तिमाही का हिस्सा है और ऑफल के सेट का हिस्सा है। भोजन के लिए विपणन की गई तिल्ली के प्रकार सूअरों, मवेशियों और भेड़ों से होते हैं। ये विभिन्न क्षेत्रों के भोजन में पारंपरिक खाद्य पदार्थ हैं, खासकर केंद्र और प्रायद्वीप के दक्षिण में। यह मुख्य रूप से उबला हुआ, सॉस या तला हुआ पकाया जाता है। प्लीहा को खाद्य पदार्थों के पहले मौलिक समूह में वर्गीकृत किया जाता है - मांस, अंडे और मत्स्य उत्पाद - भले ही, वास्तव में, यह
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N.ttti द्वारा R. Borgacci

मैं क्या हूँ? नसों क्या हैं? नर्वेट्टी पशु मूल के भोजन का नाम है, जिसे आमतौर पर मांस माना जाता है - भले ही वे मांसपेशियों के ऊतकों से बने न हों - लेकिन पशु के पांचवें तिमाही में विशेष रूप से वर्गीकृत। तंत्रिका खाद्य पदार्थों के पहले मौलिक समूह का हिस्सा हैं - उच्च जैविक मूल्य, विशिष्ट विटामिन और खनिजों के प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ। ज्यादातर लोगों का मानना ​​है कि इसके विपरीत, वे कैलोरी, दुबले और संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल की बड़ी सांद्रता के बिना कम हैं। इसलिए वे ज्यादातर खाद्य व्यवस्थाओं के लिए उधार देते हैं; अगले दो पैराग्राफ में हम और अधिक विस्तार में जाएंगे। ये ठीक से तथाकथित, या अंग नह
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गुर्दा

व्यापकता "रागोनी" शब्द आमतौर पर वध किए गए जानवर के गुर्दे के तंत्र को इंगित करने के लिए उपयोग किया जाता है (सबसे आम गोजातीय हैं); गुर्दे इस प्रकार बंद होते हैं, या जानवर का एक अंश जिसे "पांचवीं तिमाही" में वर्गीकृत किया जा सकता है। सभी जानवरों का मानव उपभोग के लिए इरादा है (दोनों पाले हुए और जंगली खेल समूह से संबंधित) खाद्य गुर्दे की पेशकश कर सकते हैं। गुर्दे में मूल जानवर के बुढ़ापे के लिए एक विशिष्ट स्वाद और आनुपातिक होता है। उदाहरण के लिए, वील किडनी सबसे नाजुक स्वाद वाले होते हैं, जबकि गोमांस या घोड़े के गुर्दे में एक विशेष रूप से मजबूत स्वाद होता है। यह अंतर इस तथ्य से उ
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