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Muscovado चीनी क्या है? Muscovado चीनी: यह क्या है? मस्कवेडो, जिसे खांडसारी और खांड के रूप में भी जाना जाता है, गुड़ का एक विशिष्ट स्वाद के साथ आंशिक या पूरी तरह से परिष्कृत चीनी का एक प्रकार है। कुछ इसे अभिन्न शर्करा के समूह में वर्गीकृत करते हैं। तकनीकी रूप से, मस्कोवैडो एक गैर- (या केवल आंशिक रूप से) गन्ना है जो सेंट्रीफ्यूज और परिष्कृत होता है। उपयोग की जाने वाली प्रक्रियाओं के अनुसार शुद्धि की डिग्री बदलती है। दानेदार चीनी की तुलना में (सफेद या कच्चे - कच्चे का मतलब अभिन्न नहीं है), मस्कवेडो में खनिजों के उच्च स्तर होते हैं और इसलिए कई इसे अधिक स्वस्थ और पौष्टिक मानते हैं। मुसकोवाडो चीनी क