डॉ। एंटोनियो पारोलिसी द्वारा उपवास पशु शरीर (मनुष्य सहित) की एक शारीरिक स्थिति है, जो तंत्र की एक श्रृंखला को ट्रिगर करता है जो जैविक प्रणालियों को शरीर के भंडारण के स्रोतों से ऊर्जा उत्पन्न करने में सक्षम बनाता है। जो अत्यंत आकर्षक है, वह प्राकृतिक और शारीरिक रूप से पशु को "खाली और भरने" की असाधारण क्षमता है। अणु जैसे ग्लाइकोजन, फॉस्फेट, वसा, आदि को लगातार ध्वस्त और प्रतिस्थापित किया जाता है; ऐसा इसलिए है क्योंकि भोजन की अनुपस्थिति में, और इसलिए पोषक तत्वों की, हमारे पास "वैक्यूम" की स्थिति में ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए भंडारण स्थलों में जमा किए गए ऐसे अणुओं की क
