
E479b थर्मामीटरों के साथ मोनो ऑलिडाइज्ड थाइलेटिड ऑयल
यह थर्मो-ऑक्सीकृत सोयाबीन तेल और फैटी एसिड के मोनो और डाइग्लिसराइड्स के बीच रासायनिक प्रतिक्रिया के माध्यम से कृत्रिम रूप से निर्मित होता है।
ये यौगिक पैक किए गए पके हुए माल में निहित हो सकते हैं, रोस्ट के लिए वसा का पायसीकरण, फ्राइंग के लिए तेलों के लिए मिश्रण आदि।
फिलहाल मानव स्वास्थ्य के लिए कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव ज्ञात नहीं हैं।
खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 25 मिलीग्राम।
E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
E412 | E413 | E414 | E415 | सुराग ऐंठन E416 | E417 | E418 | E420 |
E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | कोई सबूत नहीं E475 |
E476 | किण्वन से तैयार E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
E494 | E495 | E496 |
