श्रेणी निर्वाह निधि

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मिनरल वाटर

मिनरल वाटर क्या है? "प्राकृतिक खनिज जल को जल माना जाता है, जो एक समतल या भूमिगत जमा से उत्पन्न होता है, एक या एक से अधिक प्राकृतिक या छिद्रित झरनों से आता है और जिसमें विशेष रूप से स्वास्थ्यकर विशेषताओं और गुण होते हैं"। इस परिभाषा के साथ, विधायी डिक्री संख्या 105 दिनांक 25 जनवरी 1992 "प्राकृतिक खनिज पानी" शब्द का अर्थ स्थापित करती है। खनिज पानी: इतिहास इस प्रकार के पानी का उपयोग अतीत में उनके उपचार गुणों के लिए किया गया था। परिवारों की आर्थिक स्थिति में सुधार के साथ और जल प्रदूषण से संबंधित आशंकाओं के फैलने के साथ, खनिज जल ने वर्ष-दर-वर्ष दैनिक आहार में तेजी से महत्वपूर्ण स
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सिरका

सिरका क्या है? सिरका एक तरल पदार्थ है, जो कुछ एरोबिक बैक्टीरिया के काम के लिए शराब (और / या कार्बोहाइड्रेट) के एसिटिक किण्वन द्वारा प्राप्त अम्लीय पीएच है। इन सूक्ष्म जीवों में, उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले सबसे आम उपभेद जीनस एसिटोबैक्टर (जैसे कि जीवाणु सिरका , अधिक सही रूप से एसीटोबेक्टर सिरका कहा जाता है) के हैं। इतिहास में सिरका पुरातात्विक खोजों और प्राचीन पुस्तकों के विश्लेषण से यह उभरा कि पहले से ही प्राचीन मिस्रवासी, ईसा मसीह के जन्म से 6000 साल पहले, सिरका का उत्पादन, संरक्षण और उपयोग करते थे। यहां तक ​​कि ग्रीक आबादी (400 ईसा पूर्व में हिप्पोक्रेट्स ने जो लिखा था) के अनुसार, यह एक औ
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चावल का सिरका

चावल का सिरका क्या है? चावल का सिरका (इग्लिस में चावल का सिरका ) एक अम्लीय स्वाद वाला मसाला है, जो स्टार्च वाले चावल के बीज ( ऑरिज़ा सैटिवा वनस्पति प्रजातियों) के किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। चीनी, जापानी, कोरियाई और वियतनामी व्यंजनों के पारंपरिक घटक, आज चावल का सिरका व्यापक रूप से पश्चिम में भी है, जहाँ यह (साथ में) मुख्य रूप से गोहन चावल नुस्खा (व्यापक रूप से सुशी में उपयोग किया जाता है) के लिए धन्यवाद। चावल का सिरका विभिन्न रंगों में आता है, जो कि प्रकार पर निर्भर करता है; उदाहरण के लिए, चीन में व्यापक रूप से काले और लाल हैं। सिरका के विशिष्ट organoleptic विशेषताओं के अलावा, यह एक नाज
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पानी दें

व्यापकता Lete इटली में सबसे अधिक बिकने वाला प्राकृतिक अपशिष्ट खनिज पानी है। लेटे पानी के झरने, दक्षिणी एपिनेन्स में, कैम्पेनिया और मोलिस की सीमा पर स्थित हैं। Lete SpA कंपनी मिनरल वाटर लेट, सोरगेसाना और प्रैट का उत्पादन और वितरण करती है। एक्वा लेट को अनूठी विशेषताओं वाला एक खनिज पानी माना जाता है, क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा कम होती है (5.1 मिलीग्राम / ली।) और बाइकार्बोनेट और कैल्शियम प्रदान करता है। कई लोगों के लिए, ये विशेषताएं इसे सोडियम-संवेदी उच्च रक्तचाप के खिलाफ़ पोषण में उपयोगी बनाती हैं , स्पोर्ट्समैन में और जो भोजन के बाद पचाने के लिए संघर्ष करते हैं। कार्यात्मक सुविधाएँ Acqua Lete
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टॉनिक का पानी

व्यापकता टॉनिक पानी (अंग्रेजी टॉनिक वाटर या भारतीय टॉनिक पानी में ) एक कार्बोनेटेड पेय है, जिसे क्विनिन (या क्विनिन) की उपस्थिति से जाना जाता है। उत्तरार्द्ध सफेद क्रिस्टल में एक अल्कलॉइड होता है और इसमें गुण होते हैं: एंटीपीयरेटिक (जो बुखार में बाधा डालते हैं), विरोधी भड़काऊ (जो सूजन से लड़ते हैं), एनाल्जेसिक (दर्द निवारक), मलेरिया (मलेरिया के खिलाफ) और कड़वा (जो कड़वा स्वाद देते हैं )। मूल टॉनिक पानी में केवल कार्बोनेटेड पानी और उच्च स्तर का कुनैन होता था, और इसे मलेरिया के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। इसके विपरीत, आज के पेय में क्विनिन की मात्रा कम होती है और अक्सर इ
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ब्रेड ट्री और ब्रेड ट्री आटा

ब्रेड ट्री ब्रेड ट्री भारत, दक्षिण पूर्व एशिया और प्रशांत महासागर के कुछ द्वीपों (लेवर्ड और विंडवर्ड) में फैला एक उष्णकटिबंधीय पौधा है; वर्तमान में, यह कुछ कैरिबियाई द्वीपों के साथ-साथ अफ्रीका में भी जगह पाता है। यह मोरासी परिवार (शहतूत के समान), जीनस आर्टोकार्पस और स्पीशी अल्टिलिस से संबंधित है ; ब्रेड ट्री का द्विपद नामकरण आर्टोकार्पस अल्टिलिस है । ब्रेड ट्री को जैकफ्रुट और ब्रेडनट से निकटता से जोड़ा जाता है, जिसे आर्टोकार्पस हेट्रोफिलस और आर्टोकैपस कैमैसी के रूप में जाना जाता है। ब्रेड ट्री अच्छे आकार के खाद्य फल पैदा करने की अपनी विशेषता के लिए प्रसिद्ध है, जो पकाने के बाद, ताजी रोटी या पके
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नई रेंज के खाद्य पदार्थ

वे क्या हैं? नई श्रेणी खाद्य पदार्थों का एक वर्गीकरण है। खाद्य पदार्थों की नई श्रृंखला ऐसे उत्पाद हैं जो प्रसंस्करण की डिग्री के अनुसार विभाजित होते हैं; खाद्य पदार्थों की नई श्रेणी के उत्पादन के लिए उपयोगी सभी उपचारों का उद्देश्य उनकी संरक्षणशीलता को बढ़ावा देना और उनकी समग्र पेरिहाबिलिटी को कम करना है। खाद्य पदार्थों की नई श्रेणी में वर्गीकृत किया गया है: पहली श्रेणी दूसरी सीमा तीसरी श्रेणी चौथी श्रेणी पांचवीं श्रेणी आइए उन्हें और विस्तार से देखें ... पहली रेंज रेंज के खाद्य पदार्थ: वे प्रथम श्रेणी के सभी उत्पाद हैं जो किसी भी प्रसंस्करण, विरूपण साक्ष्य या आदमी द्वारा उपचार से नहीं गुजरे हैं;
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ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें लैक्टोस होता है

आहार में दूध और डेयरी उत्पाद लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थ हैं: MILK, MILK और डेरिवेटिव मिल्क पाउडर चुंबक (परिरक्षक - रोगन) लैक्टोज एक डिसैकराइड ग्लूकाइड है, या दो सरल शर्करा, क्रमशः ग्लूकोज और गैलेक्टोज से बना एक डिमर है। लैक्टोज एक अद्वितीय कार्बोहाइड्रेट है, यह दूध से प्राप्त होता है और भोजन में इसकी उपस्थिति उन लोगों के लिए एक प्रबलता है जो (एक कारण या किसी अन्य) से प्राप्त होते हैं या इसमें होते हैं। स्तनधारियों के दुद्ध निकालना के चरण में दूध केवल एक खाद्य पदार्थ है, इसलिए, पाचन और न पचाने की क्षमता में विकास और व्यक्तिगत विषय-वस्तु एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं। अधिकांश भाग के लिए, दूध को पचा
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आहार संबंधी आहार

व्यापकता पहले कानून के अनुसार (२ ९ मार्च १ ९ ५१ की संख्या ३२ of), आहार संबंधी खाद्य पदार्थों को परिभाषित किया जा सकता है: "जिन उत्पादों को संसाधित करके या विशेष पदार्थों को जोड़कर, विशेष और / या निश्चित आहार गुण प्रदान किए गए हैं"। फिर EEC के निर्देश 89/398 के अनुपालन में 27 जनवरी 1992 के विधान डिक्री (डीएल) नंबर 111, अधिक सटीक के साथ परिभाषित शब्द को संशोधित किया: "आहार संबंधी खाद्य पदार्थों के लिए हमारा मतलब उन सभी उत्पादों से है जिन्हें आहार संबंधी गुण दिए गए हैं और जो विशिष्ट शारीरिक या रोग स्थितियों में लोगों के लिए एक विशिष्ट आहार के लिए अभिप्रेत हैं।" अंत में, ULTIMA
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नवीन खाद्य पदार्थ (उपन्यास खाद्य पदार्थ)

वे क्या हैं? अभिनव या उपन्यास खाद्य पदार्थ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनके लिए एक अलग उत्पादन प्रक्रिया लागू की गई है, या आनुवांशिक संशोधनों को इस तरह से लाभ प्राप्त करने के लिए लागू किया गया है: कीटों के लिए अधिक प्रतिरोध, पोषण मूल्य में बदलाव, चयापचय में बदलाव और पारंपरिक भोजन में मौजूद अवांछनीय पदार्थों में सामग्री में परिवर्तन। अभिनव खाद्य पदार्थ आधुनिक बायोटेक्नोलोजी या अभिनव बायोटेक्नोलोजी के अनुप्रयोग का परिणाम हैं। जैव प्रौद्योगिकी जैवप्रौद्योगिकी एक अनुशासन है जो लिविंग सिस्टम के उपयोग के माध्यम से उत्पादन तकनीकों का अध्ययन करता है जैसे कि: माइक्रो-ऑर्गेनिम्स, एनीमल सेल और घटिया सेल। पारंपर
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