पौधे लगातार विभिन्न सूक्ष्म जीवों जैसे वायरस, बैक्टीरिया और कवक के संपर्क में हैं।
पौधों और रोगाणुओं के बीच बातचीत भी उपयोगी हो सकती है, लेकिन उन पौधों में से कई रोगजनकों हैं जो पौधों के विकास, प्रजनन और विकास से समझौता करते हैं।
खुद का बचाव करने के लिए, पौधे जैविक हमलों के खिलाफ कुछ रक्षात्मक यौगिकों का उत्पादन करते हैं। ये मनुष्यों में भी बैक्टीरिया या वायरल संक्रमण की रोकथाम में परीक्षण किया गया है।
जिनसेंग सबसे प्रसिद्ध औषधीय जड़ी बूटियों में से एक है। जिनसेंग अर्क, साथ ही एकल या कई व्युत्पन्न घटक, ने एक चिह्नित एंटी-माइक्रोबियल गतिविधि का प्रदर्शन किया है।
प्रत्येक सूक्ष्मजीव का अपना विशिष्ट कार्य होता है, जिसके द्वारा वह जीवित रहता है और / या मेजबान को संक्रमित करता है। जिनसेंग इन तौर तरीकों के निषेध के लिए अपनी एंटी-बैक्टीरियल क्षमता को दर्शाता है।
सामान्य तौर पर, पौधों की कोशिकाओं के लिए बैक्टीरिया का आसंजन मेजबान कोशिकाओं की सतह पर लगाए गए जीवाणु चिपकने वाले और कार्बोहाइड्रेट के बीच बातचीत का परिणाम है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि जिनसेंग पॉलीसेकेराइड्स मेजबान कोशिकाओं पर माइक्रोबियल आसंजन को बाधित करके और संक्रामक रोगों की शुरुआत को रोककर रोगाणुओं के साथ बातचीत कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, पीजी-एफ 2 और पीजी-एचएमडब्ल्यू जिनसेंग पेक्टिन ने विभिन्न सूक्ष्मजीवों के खिलाफ एंटी-चिपकने वाली गतिविधि का प्रदर्शन किया, जैसे: पोरफाइरोमोनस जिंजिवलिस, एक्टिनोबैसिलस एक्टिनोमाइसेटेमकोमेसन, प्रोपियोबैक्टीरियम एकनेस और एस ऑरियस।
ये दो पेक्टिन्स सीधे माइक्रोबियल वृद्धि को प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन माइक्रोबियल हमले के प्रतिशत में कमी आती है; यह बताता है कि जिनसेंग पॉलीसेकेराइड एक संभावित एंटी-चिपकने वाली भूमिका निभाते हैं।
इसके अलावा, ginseng से अलग पॉलीसेकेलेन प्रत्यक्ष जीवाणुनाशक प्रभाव डालती है। विभिन्न ग्राम पॉजिटिव सूक्ष्मजीवों (मेटिसिलिन प्रतिरोधी: एस्चेरिचिया कोलाई और सेराटिया मार्सेन्सेंस) और ग्राम नेगेटिव ( एस ऑरियस और बेसिलस सबट्रेक्टिस) के उपचार के लिए चार अलग-अलग पॉलीसिटिलीन यौगिकों का इस्तेमाल किया गया, जिससे उनकी न्यूनतम निरोधात्मक सांद्रता मापी गई। परिणाम बताते हैं कि पॉलीएसेटिलीन यौगिक बैक्टीरिया के संक्रमण के खिलाफ प्रभावी हैं और जीवाणुरोधी गतिविधि का स्तर पॉलीसिटिलीन की संरचनात्मक विशेषताओं पर निर्भर करता है।
इसके अलावा, हालांकि जिन्सन के साथ उपचार इन विट्रो में बैक्टीरिया की हत्या पर कोई सीधा प्रभाव नहीं डालता है, चूहों में पूर्व उपचार से स्टैफिलोकोकल और फागोसाइटिक गतिविधि में वृद्धि हुई है, जो प्लीहा, गुर्दे और रक्त में बैक्टीरिया की संख्या को कम करता है।
जिनसेंग पॉलीसेकेराइड और लाल जिनसेंग अर्क (आरजीई) हेलिकोबैक्टर पाइलोरी के खिलाफ कुछ सुरक्षात्मक प्रभाव दिखाते हैं , जो गैस्ट्रिक सूजन, अल्सरेशन और सेलुलर डीएनए क्षति का कारण बनता है। उपरोक्त सक्रिय अवयवों का इलाज करके, एच। पाइलोरी गैस्ट्रिक कोशिकाओं पर हमला नहीं कर सकता है और भड़काऊ प्रतिक्रिया शुरू कर सकता है। इसके अलावा, आरजीई ने प्रभावित कोशिकाओं के डीएनए को काफी नुकसान पहुंचाया।
इसके अलावा, साहित्य गिनसेंग के लिए एक Pseudomonas गतिविधि विरोधी सुविधाएँ। सिस्टिक फाइब्रोसिस के समान फुफ्फुसीय संक्रमण ( पी। एरुगिनोसा से ) से पीड़ित जिनसेंग के जलीय अर्क के साथ इलाज किया गया है, रोगज़नक़ की कम प्रतिकृति दिखाती है। हालांकि ये अर्क पी। एरुगिनोसा के विकास को सीधे बाधित नहीं करते हैं, वे विषाणु कारकों के संश्लेषण को दबाकर कार्य करते हैं।
