गेरोलोमो कैवली और गेब्रियल जुलांड्रिस द्वारा क्यूरेट किया गया
एक पर्सनल ट्रेनर के रूप में मेरे पेशेवर करियर में, एथलीटों या सरल फिटनेस के शौकीनों से मिलना अधिक आम है, जो प्रोटीन को अपना मूल भोजन बनाते हैं, जैसे कि वे आहार के मूल मैक्रोन्यूट्रिएन्ट थे; वास्तव में, प्रोटीन ऊतक पुनर्निर्माण में एक मौलिक भूमिका निभाते हैं, जबकि हमारे शरीर का सही मुख्य ईंधन कार्बोहाइड्रेट रहता है।
इसका जवाब एंडोक्रिनोलॉजिकल सिद्धांतों (हार्मोनल कारक) पर पड़ता है, वास्तव में, एक हाइपरप्रोटीक और बेहद हाइपोग्लुकिडिक आहार, मांसपेशियों के द्रव्यमान में तेज और लगातार वृद्धि प्राप्त करने के लिए एक उपयुक्त शारीरिक प्रशिक्षण योजना के साथ संयोजन में अनुमति देगा, सैद्धांतिक धारणा एक वास्तविक द्वारा प्रस्तुत की जाती है। सिर्फ स्वयंसिद्ध: myofilaments के रूप में मांसपेशियों में प्रोटीन का संचय व्यायाम द्वारा उत्पादित उत्तेजना के कारण होता है, उच्च प्रोटीन आहार के लिए। यह स्वयंसिद्ध इन दो बिंदुओं में पुष्टि पाएगा:
1 महत्वपूर्ण घटना: प्रोटीन और आठ आवश्यक अमीनो एसिड द्वारा निष्पादित कार्यों का जीव के लिए एक महत्वपूर्ण मूल्य है; इसलिए यह अकल्पनीय है कि जीव इन मैक्रोमोलेक्यूल को पर्याप्त जमा के गठन के लिए प्रदान किए बिना बर्बाद कर देता है। सामान्य महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए फाइलफॉर्म की मांसपेशियां पर्याप्त होंगी, इस तरह के एक स्पष्ट अधिशेष के अस्तित्व को एक आरक्षित जमा के अर्थ में नहीं समझा जा सकता है।
2 ओरमोनियल फैक्टर्स: प्रोटीन कैलोरी का अधिक सेवन टेस्टोस्टेरोन उत्पादन को कम करता है और मूत्र उत्सर्जन को भी बढ़ाता है; उच्च प्रोटीन भोजन ने प्रोटीन जमाव संश्लेषण में वृद्धि की, खासकर अगर एक ही भोजन में अधिकांश प्रोटीन लिया जाता है; इसके अलावा, वृद्धि हार्मोन (जीएच) का एनाबॉलिक प्रभाव प्रोटीन संश्लेषण में वास्तविक वृद्धि के बजाय अपचय के दमन के कारण होता है।
इंसुलिन मांसपेशियों में प्रोटीन के उच्च स्तर को सुनिश्चित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो कि मध्यम स्तर पर सबसे प्रभावी ढंग से लागू होता है। यहाँ से हम प्रोटीन के जमाव के उद्देश्य से हानिकारक कार्बोहाइड्रेट (या कार्बोहाइड्रेट) के सेवन को सीमित करने की आवश्यकता को कम करते हैं।
सारांश में: लगभग पूरी तरह से प्रोटीन और उच्च कैलोरी आहार, हार्मोनल स्थितियों को मायोफिल्मेंट के रूप में मांसपेशियों में प्रोटीन के जमाव के अनुकूल बनाता है, जिससे वे काफी हद तक बड़े (हाइपरट्रॉफिक) हो जाते हैं। लेकिन इस तरह के आहार के संभावित परिणाम क्या हैं?
पॉजेसिव डैमेज : पोषण क्षेत्र में वर्तमान ज्ञान प्रोटीन होमियोस्टेट को स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक जोखिम के रूप में बदल देता है, मुख्य समस्या जैसा कि ऊपर बताई गई है, वृक्क अधिभार और कम से कम लिवर की थकान हमेशा अत्यधिक आय से उत्पन्न होती है। प्रोटीन। यह जोड़ा गया है कि मुक्त कणों की उच्च सांद्रता के संभावित संचय के साथ शरीर की एंटीऑक्सिडेंट बफर क्षमता से अधिक होने का जोखिम है। एक अन्य महत्वपूर्ण तत्व आंतों के माइक्रोफ्लोरा के परिवर्तन का खतरा है, जिसका सही विकास कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन और खनिजों के आहार में उपस्थिति से निकटता से संबंधित है, उच्च प्रोटीन आहार में समाप्त होने वाले पोषक तत्व, अंतिम पहलू लेकिन कम महत्वपूर्ण नहीं है परिणाम बाह्य कोशिकीय निर्जलीकरण हमेशा कई प्रोटीनों से प्रेरित होता है।
बॉडी बिल्डर : कई लोग पहले से ही गंभीर वर्कआउट के दौरान 5-6 दिनों के हाइपरग्लुकिडिक आहार की गंभीर स्थिति की अवधि को जोड़ते हैं, इसके बाद मांसपेशियों की रिकवरी और हल्के वर्कआउट के चरणों के दौरान लगभग 10 दिनों का उच्च प्रोटीन आहार लेते हैं। वास्तव में, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इंसुलिन की छोटी मात्रा (हाई प्रोटीन डाइट) हार्मोन के एक अतिरिक्त (हाइपरग्लूकोज आहार) द्वारा पदोन्नत से एक बेहतर प्रोटीन संश्लेषण की गारंटी देती है। यह मत भूलो कि भोजन की कमी की अवधि के बाद मांसपेशियों की तेजी से वसूली एक जैविक रक्षा तंत्र (आपातकाल) है जिसे विकास के सहस्राब्दियों से अधिक चुना गया है, न कि एक शारीरिक प्रत्यारोपण जिसे असीमित तरीके से आकर्षित करना है। भोजन आहार की अराजक और भ्रमित दुनिया में समाप्त करने के लिए, मैं आपको एक आखिरी सलाह देता हूं, अगर आप यह नहीं जानना चाहते हैं कि कार्बोहाइड्रेट का कैलोरी सेवन कैसे बढ़ाएं और प्रोटीन का सेवन कम करें, पानी की मात्रा कम करें, इस प्रकार संभावित नुकसान को कम करें; नुकसान है कि लंबे समय में किसी भी मामले में बहुत देर नहीं होगी क्योंकि बहुत सारे प्रोटीन शरीर के लिए विषाक्त हैं जैसे कि एनाबॉलिक स्टेरॉयड हैं। । । आप हर किसी को अगले आइटम और अच्छा प्रशिक्षण मिल रहा है!
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