आधार
निम्नलिखित संकेत केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए हैं और एक डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ के रूप में पेशेवरों की राय को बदलने के लिए नहीं हैं, जिनका हस्तक्षेप कस्टमाइज़्ड भोजन उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।
व्यापकता
वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार एक पोषण आहार है, शायद हाइपोकैलोरिक, जो मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के पारंपरिक वितरण की तुलना में उच्च प्रोटीन सामग्री को पसंद करता है, जो वजन घटाने पर प्रोटीन की सकारात्मक विशेषताओं का शोषण करता है, जो हैं:
- > विशिष्ट गतिशील क्रिया - ADS
- <इंसुलिन इंडेक्स
- > मांसपेशियों के लिए प्लास्टिक सपोर्ट
... पोषण संतुलन की गिरावट के लिए:
- > नाइट्रोजन समूहों का योगदान और> यकृत और गुर्दे का काम
- > कीटो-एसिडोसिस, विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट में भारी कमी के साथ
- PRAL का ताना-बाना
- > संतृप्त वसा अम्ल और खाद्य कोलेस्ट्रॉल
- <किसी भी खेल प्रदर्शन के लिए ग्लूकोज और, फलस्वरूप, > मांसपेशी अपचय
- <आहार फाइबर
- > गैस्ट्रिक थकान
- आंतों के शारीरिक बैक्टीरियल वनस्पतियों का संभावित परिवर्तन - आदि।
जाहिर है, वजन कम करने के लिए स्वास्थ्य आहार या प्रोटीन आहार की हानिकारकता विशेष रूप से उस तकनीक पर निर्भर करती है जिसके साथ इसकी गणना की जाती है; संक्षेप में, प्रोटीन वृद्धि निरपेक्ष या प्रतिशत हो सकती है, जहां "निरपेक्ष" का अर्थ है REALE (और NORCOcalorico) आवश्यकता की तुलना में खाद्य प्रोटीन में मात्रात्मक वृद्धि, और "प्रतिशत" का अर्थ है भोजन प्रोटीन के अंश में वृद्धि IPOcaloric ऊर्जा के संबंध में (संभवतः वसा के वजन को कम करके - कैलोरी कम करने के लिए शक्कर प्राप्त की जाती है, लेकिन पेप्टाइड्स को ध्यान में रखते हुए)।
प्रोटीन की पूर्ण वृद्धि में, चुने गए प्रोटीन गुणांक व्यक्ति की वास्तविक जरूरतों की तुलना में हमेशा अत्यधिक है।
एनबी । वजन कम करने के लिए प्रोटीन आहार के साथ जुड़े होने के लिए भोजन की खुराक की पसंद या नहीं, सभी आवश्यक पोषक तत्वों और खाद्य चिकित्सा में विषय के आत्म-प्रबंधन की क्षमता प्रदान करने के लिए चिकित्सक की क्षमता पर निर्भर करता है।
वजन कम करने के लिए प्रोटीन आहार: उदाहरण
निम्नलिखित उदाहरण को प्रोटीन के प्रतिशत में वृद्धि के साथ विधि को संदर्भित किया जाएगा, अर्थात एक HYPOCALORIC की स्थापना करते समय, मात्रा को मानदंड की आवश्यकताओं से शुरू रखते हुए।
- डाकघर कर्मी, सप्ताह में 4 बार फिटनेस करता है जिसमें 2 कताई और 3 क्रॉसफ़िट शामिल हैं; अपनी शादी के मद्देनजर कुछ पाउंड कम करना चाहता है लेकिन मांसपेशियों को कम किए बिना
| लिंग | महिला | |||
| आयु | 32 | |||
| कद का सेमी | 170 | |||
| कलाई की परिधि सेमी | 15.7 | |||
| संविधान | साधारण | |||
| कद / कलाई | 10.8 | |||
| रूपात्मक प्रकार | normolineo | |||
| वजन का किलो | 70.0 | |||
| बॉडी मास इंडेक्स | 24.2 | |||
| वांछनीय शारीरिक शरीर द्रव्यमान सूचकांक | 21.7 | |||
| वांछनीय शारीरिक वजन किलो | 62.7 | |||
| बेसल कैलोरी चयापचय | 1374.6 | |||
| शारीरिक गतिविधि का गुणांक स्तर | लाइटवेट, हाँ AUS 1.56 | |||
| Kcal ऊर्जा व्यय | 2144.4 | |||
| भोजन | कैलोरी आईपीओ - 30% | 1501.1 किलो कैलोरी | ||
| लिपिड | 25% | 375, 3kcal | 41, 7g | |
| प्रोटीन | 1, 5-1, 7g / किग्रा | 376, 2-426, 4kcal | 94, 1-106, 6g | |
| कार्बोहाइड्रेट | 49.9 46.6% करने के लिए | 749, 6-699, 7kcal | 199, 9-186, 6g | |
| नाश्ता | 15% | 225kcal | ||
| नाश्ता | 10% | 150kcal | ||
| लंच | 35% | 526kcal | ||
| नाश्ता | 10% | 150kcal | ||
| डिनर | 30% | 450kcal | ||
एनबी । प्रोटीन में प्रतिशत वृद्धि के साथ वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार की गणना करने की तकनीक की सराहना करने के लिए यह ध्यान रखना आवश्यक है: मानदंडात्मक ऊर्जा की तुलना में, वांछनीय शारीरिक वजन पर गणना किए गए प्रोटीन का प्रतिशत लगभग 18.7% होगा, लेकिन उसी वजन को स्थानांतरित करना कम कैलोरी आहार पर प्रोटीन, प्रतिशत 26.7% के अनुसार बढ़ जाता है! यह भोजन प्रोटीन में प्रतिशत वृद्धि के साथ वजन कम करने के लिए प्रोटीन आहार की अवधारणा है।
वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार उदाहरण - DAY 1
| नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
| कम वसा वाले दूध, 2% | 250 मिली, 125.0kcal | ||
| फल और हेज़लनट्स के साथ ग्रेनोला अनाज | 30g, 102.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| कीवी | 250 ग्राम, 152.5 किलो कैलोरी | ||
| दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी | |||
| टमाटर सॉस के साथ पास्ता | |||
| पूरे सूजी पास्ता | 90 जी, 291.6 किलो | ||
| टमाटर की चटनी | 100 ग्राम, 24.0kcal | ||
| कसा हुआ परमेसन | 10 जी, 39.2 किलो | ||
| सलाद पत्ता | 100 ग्राम, 18.0kcal | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 10g, 90.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| स्किम्ड मिल्क दही | 250g, 140.0kcal | ||
| डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी | |||
| ग्रील्ड चिकन स्तन | |||
| चिकन स्तन | 200g, 220.0kcal | ||
| Courgettes | 200 ग्राम 32.0kcal | ||
| पूरी गेहूं की रोटी | 60 ग्राम, 145.8 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 15g, 135.0kcal | ||
वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार उदाहरण - DAY 2
| नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
| कम वसा वाले दूध, 2% | 250 मिली, 125.0kcal | ||
| मकई के गुच्छे | 30 ग्राम, 108.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| छिलके वाला सेब | 250 ग्राम, 130.0kcal | ||
| दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी | |||
| रॉकेट के साथ रिसोट्टो | |||
| लंबे अनाज पूरे गेहूं चावल | 80 ग्राम, 296, 0kcal | ||
| राकेट | 100 ग्राम, 25.0kcal | ||
| कसा हुआ परमेसन | 10 जी, 39.2 किलो | ||
| radicchio | 100 ग्राम, 23.0kcal | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 10g, 90.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| स्किम्ड मिल्क दही | 250g, 140.0kcal | ||
| डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी | |||
| ग्रिल्ड टूना | |||
| टूना पट्टिका पीला पंख, ताजा | २२० ग्राम, २३ 23.६ किलो | ||
| कासनी | 200 ग्राम 34.0kcal | ||
| पूरी गेहूं की रोटी | 60 ग्राम, 145.8 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 15g, 135.0kcal | ||
वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार उदाहरण - DAY 3
| नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
| कम वसा वाले दूध, 2% | 250 मिली, 125.0kcal | ||
| फल और हेज़लनट्स के साथ ग्रेनोला अनाज | 30g, 102.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| संतरे | 250 ग्राम, 157.5 किलो कैलोरी | ||
| दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी | |||
| आलू और उबले हुए बीन्स | |||
| आलू | 250 ग्राम, 192.5 किलो कैलोरी | ||
| सूखे सेम (60 ग्राम), उबला हुआ और सूखा हुआ | 180g, 186.0kcal | ||
| कसा हुआ परमेसन | 10 जी, 39.2 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 10g, 90.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| स्किम्ड मिल्क दही | 250g, 140.0kcal | ||
| डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी | |||
| दूध के गुच्छे | |||
| कम वसा में 2% वसा होती है | 200 ग्राम, 172.0kcal | ||
| नारंगी टमाटर | 200 ग्राम 32.0kcal | ||
| पूरी गेहूं की रोटी | 60 ग्राम, 145.8 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 15g, 135.0kcal | ||
वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार उदाहरण - DAY 4
| नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
| कम वसा वाले दूध, 2% | 250 मिली, 125.0kcal | ||
| मकई के गुच्छे | 30 ग्राम, 108.3 किलो कैलोरी | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| पेरे | 250 ग्राम, 145.0kcal | ||
| दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी | |||
| पिज्जा को काट कर | |||
| पिज्जा मार्गरिटा कट | 150 ग्राम, 406.5 किलो कैलोरी | ||
| पकाया हुआ हैम | 30 ग्राम, 64.5 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 5g, 45.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| स्किम्ड मिल्क दही | 250g, 140.0kcal | ||
| डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी | |||
| अंडे का सफेद आमलेट | |||
| अंडे की सफेदी | 200 ग्राम, 96.0kcal | ||
| आटिचोक | 200 ग्राम 94.0kcal | ||
| पूरी गेहूं की रोटी | 60 ग्राम, 145.8 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 15g, 135.0kcal | ||
वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार उदाहरण - DAY 5
| नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
| कम वसा वाले दूध, 2% | 250 मिली, 125.0kcal | ||
| फल और हेज़लनट्स के साथ ग्रेनोला अनाज | 30g, 102.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| कीवी | 250 ग्राम, 152.5 किलो कैलोरी | ||
| दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी | |||
| तोरी के साथ पास्ता | |||
| पूरे सूजी पास्ता | 90 जी, 291.6 किलो | ||
| Courgettes | 100 ग्राम, 16.0kcal | ||
| कसा हुआ परमेसन | 10 जी, 39.2 किलो | ||
| सलाद पत्ता | 100 ग्राम, 18.0kcal | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 10g, 90.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| स्किम्ड मिल्क दही | 250g, 140.0kcal | ||
| डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी | |||
| ग्रील्ड टर्की स्तन | |||
| तुर्की स्तन | 200 ग्राम, 222.0kcal | ||
| बैंगन | 200 ग्राम 48kcal | ||
| पूरी गेहूं की रोटी | 60 ग्राम, 145.8 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 15g, 135.0kcal | ||
वजन घटाने के लिए आहार का उदाहरण - DAY 6
| नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
| कम वसा वाले दूध, 2% | 250 मिली, 125.0kcal | ||
| मकई के गुच्छे | 30 ग्राम, 108.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| पेरे | 250 ग्राम, 145.0kcal | ||
| दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी | |||
| मशरूम रिसोट्टो | |||
| लंबे अनाज पूरे गेहूं चावल | 80 ग्राम, 296, 0kcal | ||
| Champignon मशरूम | 100 ग्राम, 22.0kcal | ||
| कसा हुआ परमेसन | 10 जी, 39.2 किलो | ||
| radicchio | 100 ग्राम, 23.0kcal | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 10g, 90.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| स्किम्ड मिल्क दही | 250g, 140.0kcal | ||
| डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी | |||
| पके हुए समुद्री बास | |||
| समुद्री बास, विभिन्न प्रजातियां | 200 ग्राम, 242.5.0kcal | ||
| कासनी | 200 ग्राम 34.0kcal | ||
| पूरी गेहूं की रोटी | 60 ग्राम, 145.8 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 15g, 135.0kcal | ||
वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार उदाहरण - DAY 7
| नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
| कम वसा वाले दूध, 2% | 250 मिली, 125.0kcal | ||
| फल और हेज़लनट्स के साथ ग्रेनोला अनाज | 30g, 102.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| छिलके वाला सेब | 250 ग्राम, 130.0kcal | ||
| दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी | |||
| आलू और उबला हुआ मटर | |||
| आलू | 250 ग्राम, 192.5 किलो कैलोरी | ||
| सूखे मटर (60 ग्राम), उबला हुआ और सूखा हुआ | 180g, 183.6kcal | ||
| कसा हुआ परमेसन | 10 जी, 39.2 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 10g, 90.0kcal | ||
| स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
| स्किम्ड मिल्क दही | 250g, 140.0kcal | ||
| डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी | |||
| वील मेडल | |||
| वील, लोई, लीन मीट | 200 ग्राम, 232.0 किलो | ||
| राकेट | 100 ग्राम 25.0kcal | ||
| पूरी गेहूं की रोटी | 60 ग्राम, 145.8 किलो | ||
| अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टीओटी | 15g, 135.0kcal | ||
