व्यापकता
विदेशी नोनी पौधा ( मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया ) अपने गुणों के लिए पोलिनेशियन द्वीपों में सहस्राब्दी के लिए जाना जाता है।
नोनी का रस लाभकारी गुणों से भरपूर एक न्यूट्रास्युटिकल उत्पाद साबित हो रहा है और वर्तमान में, यह ऊर्जावान, एनाल्जेसिक और उत्तेजक प्रतिरक्षा प्रणाली सहित विभिन्न "चिकित्सीय" गतिविधियों के लिए अध्ययन का हित है। आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान में एक सौ से अधिक पदार्थों की उपस्थिति का पता चला है, जिनमें से एक शक्तिशाली नियामक और सेल घटक, ज़ेरोनिन बाहर खड़ा है।
पोषक तत्व और सक्रिय तत्व
नोनी रस के पोषक तत्व और फाइटोकेमिकल्स
मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया संयंत्र में, लगभग 160 पोषण संबंधी यौगिकों की पहले ही पहचान की जा चुकी है और इनमें से प्रत्येक तत्व हमारे जीव में एक विशेष कार्रवाई को पूरा करने में योगदान देता है।
विशेष रूप से, नोनी उच्च पोषण मूल्य वाले घटकों में समृद्ध फल है। परिणामी रस में विटामिन, खनिज, एंजाइम, अमीनो एसिड, ट्रेस तत्व, पॉलीसेकेराइड, एल्कलॉइड, एंटीऑक्सिडेंट और बायोफ्लेवोनोइड जैसे चयापचय सक्रिय पदार्थों की एक बड़ी मात्रा की विशेषता है।
नोनी के सबसे महत्वपूर्ण घटक हैं:
- विटामिन और खनिज : नोनी हमारे शरीर के लिए मौलिक विटामिन ए और सी से भरपूर है, क्योंकि वे दोनों कई जैव रासायनिक गतिविधियों में शामिल हैं। विशेष रूप से, रस विटामिन सी (या एस्कॉर्बिक एसिड) का एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, नोनी फल में मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम, सेलेनियम, जस्ता, कैल्शियम, सोडियम, तांबा और सल्फर जैसे खनिज होते हैं। हालांकि, पोषण मूल्यों की जांच करने पर, नोनी के फल और रस में कुछ भी चमत्कारी नहीं है: विटामिन और खनिज सामग्री अन्य आम फलों के रस, जैसे कि नारंगी या सेब के लिए पूरी तरह से अतिसूक्ष्म हैं।
- प्रॉक्सेरोनिन और ज़ेरोनिन : प्रॉक्सेरोनिन एक अल्कलॉइड है जो मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया के फल में निहित है और ज़ेरोनिन का एक अग्रदूत है। बाद वाला पदार्थ बड़ी संख्या में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल होता है और प्रोटीन के चयापचय में भाग लेता है: यह परिकल्पित है कि यह एक चयापचय सह-नियामक के रूप में कार्य करता है, जो प्रोटीन संरचना को संशोधित करने में सक्षम है। इसके अलावा, यह भोजन के साथ लिया जाने वाला खनिज, अमीनो एसिड और विटामिन के आंतों के अवशोषण का पक्षधर है।
- कुमेरिन : वे प्राकृतिक पदार्थ होते हैं जिनमें थक्कारोधी, फेलोबोटोनिक, एंटीस्पास्मोडिक और जीवाणुरोधी कार्य होते हैं। स्कोपोलेटिना उपस्थित मुख्य कुमारों में से एक है। यह एक हेपेटोप्रोटेक्टिव गतिविधि और Ginseng के समान एक adaptogen प्रभाव के अधिकारी दिखाया गया है। इसके अलावा, स्कोपोलेटिन कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की रक्षा करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है, एक विरोधी भड़काऊ और एंटीहिस्टामाइन (एलर्जी के खिलाफ) को बाहर निकालता है।
- Terpenes और terpenoids : फ्री रेडिकल्स का प्रतिकार कर terpenes एक एंटीऑक्सिडेंट क्रिया करते हैं। नोनी में मौजूद हैं: यूजेनॉल (एंटीसेप्टिक और एनेस्थेटिक), बीटा-कैरोटीन (विटामिन ए का अग्रदूत) और ursolic एसिड। Terpenoids terpenes से संबंधित यौगिक होते हैं और इसमें महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
- पॉलीसेकेराइड्स ( ग्लुकुरोनिक एसिड, अरबिनोस, गैलेक्टोज ): वे मोनोसेकेराइड से युक्त पॉलिमर हैं जो संरचनात्मक या आरक्षित हो सकते हैं और इम्युनोस्टिम्युलेंट के रूप में कार्य कर सकते हैं।
- सेरोटोनिन : एक मोनोमाइन न्यूरोट्रांसमीटर, जो मूड, नींद-जागता ताल, भूख की उत्तेजना और थर्मोरेग्यूलेशन के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सेरोटोनिन दर्द की धारणा को प्रभावित करता है और मेलाटोनिन के जैवसंश्लेषण को उत्तेजित करता है। अंत में, स्कोपोलेटिन, सेरोटोनिन और ज़ेरोनिन के सहक्रियात्मक प्रभाव भी रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर कर सकते हैं।
- दमनकान्टल : यह एक एंथ्राक्विनोन एल्कलॉइड है जो मैक्रोफेज के उत्पादन को उत्तेजित करके प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ाता है और ऐसा लगता है कि कुछ पूर्व-कैंसर कोशिकाओं पर यह एक निरोधात्मक कार्रवाई है (यह ऑन्कोजीन रास के सेलुलर फ़ंक्शन को अवरुद्ध या बाधित करता है)।
नोनी रस में निहित अन्य महत्वपूर्ण फाइटोकेमिकल्स हैं: एंटीऑक्सिडेंट, डेसीटासिलस्पेरुलोसिडिक एसिड, नियासिन (विटामिन बी 3), कैरोटीन, लिनोलेइक एसिड, केपीसैट और कैप्रोइक एसिड, एंथ्राक्विनोन, फ्लेवोनोक्साइड्स, एल्कलॉइड्स, बीटा-सिटोस्टेरॉल, फ्लेवोनोइड्स, केवोनोइड्स। कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज ...
ध्यान दें । हालांकि नोनी के रस में निहित पदार्थों को उनकी विशिष्ट जैव सक्रियता के कारण व्यक्तिगत रूप से अध्ययन किया गया है, वर्तमान शोध अभी भी नोनी फाइटोकोम्पलेक्स में मौजूद खुराक पर मानव स्वास्थ्य पर उनके प्रभावों के बारे में पर्याप्त निष्कर्ष प्रदान नहीं करते हैं। वास्तव में, व्यक्तिगत रूप से अध्ययन किए गए खुराकों और उन लोगों के बीच तुलना जो नोनी रस की एक मध्यम खुराक द्वारा की जाती है, कई मामलों में लीक हो जाती है क्योंकि उनका सेवन वांछित स्वास्थ्य प्रभाव पैदा करने के लिए पूरी तरह से अपर्याप्त है।
हम आपको याद दिलाते हैं कि नोनी एक खाद्य पूरक है और विशेष रोगों के मामले में संकेत आपके डॉक्टर के साथ मिलकर सहमत होना चाहिए।
कैसे उपयोग करें
नोनी जूस कैसे ले
रस बाजार पर सबसे व्यापक मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया का व्युत्पन्न है, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि बाजार पर एक विशेष रूप से "100% शुद्ध" फल से नहीं बना है। आम तौर पर, नोनी व्युत्पन्न को अन्य फलों (जैसे ब्लूबेरी, सेब और अंगूर) के रस के साथ मिलाया जाता है, ताकि ऑर्गेनोप्टिक सुखदता में सुधार हो सके।
अन्य खाद्य पदार्थों के हस्तक्षेप से बचने के लिए जूस को भोजन से (खाली पेट पर) लेना चाहिए। नोनी पीने के बाद, खाने से कम से कम 30-40 मिनट पहले इंतजार करना महत्वपूर्ण है, सर्वोत्तम अवशोषण की स्थिति की पेशकश करने के लिए: पाचन रस में निहित सक्रिय तत्वों के अवशोषण से समझौता कर सकता है।
खुराक के लिए, निर्माता द्वारा प्रदान किए गए निर्देशों का पालन करना बेहतर होता है, पैकेज पर मौजूद होता है (आमतौर पर प्रति दिन दो बड़े चम्मच रस पर्याप्त होते हैं)।
परिरक्षकों की उपस्थिति सूक्ष्मजीवविज्ञानी बिगड़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में सक्षम है जिसमें रस स्वाभाविक रूप से विषय है। बिना परिरक्षकों के रस को खोलने के बाद फ्रिज में रखा जाना चाहिए, जहां, एक बार खोलने के बाद, उन्हें 5-6 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।
नोनी के रस को दूध, कॉफी, चाय या अल्कोहल के साथ लेने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि ये पेय शरीर से नोनी में निहित पदार्थों का सही अवशोषण, या कम से कम सीमित होने का जोखिम उठाते हैं। सामान्य तौर पर, यह सलाह दी जाती है कि चयापचय से अधिक तनाव से बचने के लिए इसे निकोटीन (तंबाकू के धुएं) या ग्वाराना के साथ न मिलाएं। लाभकारी प्रभाव प्राप्त करने के लिए नोनी रस का नियमित रूप से और लगातार (कम से कम एक महीने के लिए) सेवन करना आवश्यक है: इसे कभी-कभार लेने से इसके परिणाम नहीं होते हैं।
ध्यान दें । बाजार में नोनी जूस के विभिन्न संस्करण हैं और हर एक गुणवत्ता और कीमत में अलग है। नोनी का फल, स्वभाव से, एक अप्रिय गंध और एक एसिड सपेरा है: जिसके परिणामस्वरूप रस में निश्चित रूप से एक ही organoleptic विशेषताओं होना चाहिए। कभी-कभी, अन्य रसों के अतिरिक्त स्वाद को और अधिक सुखद बना दिया जाता है, यदि एक तरफ नए पदार्थों (विटामिन और खनिजों) को लाकर रस को बढ़ाता है, तो दूसरी ओर उत्पाद की कीमत को भी प्रभावित करता है। यह याद रखना चाहिए कि नोनी के रस में अन्य रसों की तुलना में अधिक उत्पादन लागत होती है और, आमतौर पर, प्रति बोतल एक उच्च कीमत तभी उचित होती है, जब उसमें शुद्ध नोनी रस हो।
प्राकृतिक उत्पाद परिभाषा से लगाता है कि कुछ घटक मौजूद नहीं हैं, विशेष उत्पादन विधियों का उपयोग किया जाता है और पानी के अतिरिक्त के साथ "पतला" नहीं किया जाता है (यह संकुल में मौजूद पानी के प्रतिशत पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है)।
साइड इफेक्ट
संकेतित खुराक का सम्मान होने पर औपचारिक रूप से स्थापित दुष्प्रभाव नहीं होते हैं और उत्पाद सुरक्षित माना जाता है। पहली धारणाओं के दौरान, नोनी का रस कुछ विशेष रूप से संवेदनशील व्यक्तियों में पेट और पाचन की परेशानी पैदा कर सकता है। इस तरह का विकार आमतौर पर सेवन के पहले दो हफ्तों के भीतर गायब हो जाता है।
नोनी के रस में पोटेशियम की एक अच्छी सामग्री होती है और इससे बचना चाहिए:
- सहवर्ती गुर्दे की बीमारियों के मामले में;
- चिकित्सा में रोगियों से:
- पोटेशियम-बख्शते मूत्रवर्धक;
- एंजियोटेंसिन परिवर्तित एंजाइम (एसीई) अवरोधक;
- एंजियोटेंसिन II रिसेप्टर ब्लॉकर्स।
विशेष रूप से, पूरक का सेवन संभावित रूप से पोटेशियम के रक्त के स्तर में खतरनाक वृद्धि के साथ, हाइपरकेलेमिया की स्थिति पैदा कर सकता है।
चेतावनी!
नोनी रस पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण गुर्दे की कमी से पीड़ित विषयों के लिए contraindicated है।
साइड इफेक्ट
मतभेद, चेतावनी, दवा बातचीत
नोनी के साथ संयोजन में कुछ दवाएं लेने से मध्यम बातचीत हो सकती है और इसलिए ध्यान देने की आवश्यकता है:
- एसीई इनहिबिटर्स और एंजियोटेनसिन II रिसेप्टर विरोधी (या एंजियोटेंसिन रिसेप्टर ब्लॉकर्स, एआरबी): ये ऐसी दवाएं हैं जो उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) के उपचार में उपयोग की जाती हैं। इन दवाओं के साथ चिकित्सा के दौरान नोनी रस की खपत रक्त में पोटेशियम के स्तर को बहुत अधिक बढ़ा सकती है।
- कुछ एसीई अवरोधक हैं: कैप्टोप्रिल, एनालाप्रिल, लिसिनोप्रिल, रामिप्रिल, पेरिंडोप्रिल, आदि।
- एंजियोटेनसिन II के लिए रिसेप्टर के कुछ विरोधी हैं: लोसार्टन, वाल्सर्टन, इर्बेसेर्टन, कैंडेसेर्टन, टेलिमिसर्टन, एप्रोसर्टन आदि।
- कुछ हेपेटोटॉक्सिक ड्रग्स नोनी के साथ बातचीत कर सकते हैं और यकृत के नुकसान का खतरा बढ़ा सकते हैं। यह सलाह दी जाती है कि अगर आप ड्रग्स ले रहे हैं तो नोनी जूस न लें: जैसे कि एसिटामिनोफेन, एमियोडैरोन, कार्बामाज़ेपिन, आइसोनियाज़िड, मेथोट्रेक्सेट, मिथाइलडोपा, फ्लुकोनाज़ोल, इट्राकोनाज़ोल, इरिथ्रोमाइसिन, फ़ेनास्टाइन, लवस्टैटिन, प्रवास्टैटिन, सिवास्टैटिन और अन्य।
- वारफारिन ( कौमदीन ® ) एक कौमारिन एंटीकोगुलेंट है। नोनी का रस दवा के प्रभाव को कम कर सकता है और संभावित रूप से रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को बढ़ा सकता है।
- पोटेशियम-बख्शने वाले मूत्रवर्धक (जैसे कि एमिलोराइड, स्पिरोनोलैक्टोन और ट्राइमेटरिन) भी नोनी के साथ बातचीत कर सकते हैं, क्योंकि वे दोनों पोटेशियम के सेवन पर हस्तक्षेप करते हैं।
सावधानियाँ और चेतावनी
यह सलाह दी जाती है कि गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान, बच्चों में या जिगर या गुर्दे की बीमारी वाले लोगों में नोनी रस का उपयोग न करें। इसके अलावा, यह याद रखना आवश्यक है कि प्राकृतिक उत्पाद में एक मजबूत स्फूर्तिदायक क्रिया होती है, जो कुछ लोगों में रोमांचक प्रभाव को भड़का सकती है।
- गर्भावस्था और स्तनपान : गर्भावस्था के दौरान नोनी न लें (ऐतिहासिक रूप से, इसका उपयोग गर्भपात के कारण होता है)। स्तनपान के मामले में भी रस के सेवन से बचने के लिए बेहतर है।
- गुर्दे संबंधी विकार : नोनी में बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है और इस कारण से यह सलाह दी जाती है कि यदि आप गुर्दे को प्रभावित करने वाले रोगों से पीड़ित हैं, तो फलों का रस न लें।
- लीवर के रोग : नोनी का रस लीवर की क्षति के कई मामलों से जुड़ा हुआ है: यकृत रोग के मामले में उपयोग से बचें।
- विशेष नोट : एलर्जी की प्रतिक्रिया और फोटो संवेदनशीलता की सूचना दी जाती है।
अंतिम विचार
नोनी के उपयोग को विशेष रूप से तनाव से जुड़े विशेष रूप से ज़ोरदार क्षणों का समर्थन करने के लिए इंगित किया जाता है, ताकि एकाग्रता और मनोदशा में सुधार हो।
मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया के फल से निकाले गए रस में निहित विभिन्न फाइटोकेमिकल तत्व, synergistically कार्य करते हैं और शोधकर्ताओं के अनुसार, यह कई शरीर प्रणालियों पर इसके सेवन से प्राप्त लाभों की अविश्वसनीय श्रृंखला को श्रेय दे सकता है।
नोनी रस के सेवन से संबंधित संभावित गुण, आगे के अध्ययन के साथ प्राकृतिक उत्पाद की वास्तविक प्रभावशीलता, विभिन्न रोग स्थितियों का समर्थन करने वाले पोषक तत्वों के पूरक के रूप में, गहरा करने की आवश्यकता का सुझाव देते हैं।
