ठीक किए गए मीट को आहार में अधिक मात्रा में कैलोरी और लिपिड लाने की सलाह दी जाती है।
हालांकि यह थोड़ा 'बहुत सामान्य' है लेकिन सभी सही है, कम ही लोग जानते हैं कि वसा के वर्तमान उत्पादन में अतीत की तुलना में लिपिड की मात्रा में काफी कमी आई है।
नतीजतन, यह ऊर्जा मूल्य में कमी का भी परिणाम होता है, विशेष रूप से उन ठीक किए गए मीट के लिए जिनके लिपिड सामग्री में महान कमी आई है, परिणामस्वरूप, अधिक "दुबला"।
सबसे कम और कम कैलोरी वाले मीट में, हैम, बेहतर पतले, या ब्रसेला होते हैं।
2011 में INRAN द्वारा जारी किए गए डेटा के साथ अद्यतन किए गए डेटा के अलावा, आप इटैलियन क्योर मीट के पोषक मूल्यों के लिए समर्पित हमारे अनुभाग तक पहुंच सकते हैं।
