E514 - सोडियम सल्फेट

E514 (i) सोडियम सल्फेट

ई 514 (ii) सोडिक एसिड सल्फेट

सोडियम सल्फेट नमक और सल्फ्यूरिक एसिड से प्राप्त होता है।

इसके अलग-अलग कार्य हैं: स्टेबलाइजर, फिलिंग एजेंट, अम्लता नियामक और सिंथेटिक तकनीकी सहायक।

इसे विभिन्न उत्पादों में शामिल किया जा सकता है, जैसे कि च्युइंग गम और डाई।

फिलहाल इस तरह के प्रभावों पर परस्पर विरोधी शोध होते हैं, जो कि मनुष्य पर पड़ सकता है। हालाँकि, अन्य लोग इसे मानव स्वास्थ्य के लिए हानिरहित मानते हैं। विशेष रूप से गर्भवती या नर्सिंग महिलाओं, शिशुओं और बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं।

इसलिए, चूंकि सोडियम सल्फेट के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों के बारे में कोई निश्चितता नहीं है, इसलिए उच्च खुराक का सेवन करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

खुराक एडीआई: निर्धारित नहीं