Ginseng, Panax Ginseng, एक ऐसी दवा है जो विशेष रूप से स्टेरायडल और ट्राइटरपेनिक सैपोनिन में सैपोनिन की समृद्ध उपस्थिति की विशेषता है, जो इसे ज्ञात एडेपोजेन - टॉनिक गुण प्रदान करती है। इन सबके बीच, जिनसेंग वास्तव में वह दवा है जो उचित रूप से "एडाप्टोगेना" की परिभाषा को तैयार करती है, जो कि एक गैर-विशिष्ट तरीके से कार्य करती है।
जिनसेंग मस्तिष्क में अपनी कार्रवाई करता है, एकाग्रता और जागृति में सुधार करता है; यह वास्तव में एक उत्तेजक है; कार्डियक स्तर पर, मायोकार्डियम की आवृत्ति और संकुचन बल बढ़ जाता है; मस्कुलोस्केलेटल स्तर पर, यह मांसपेशियों पर लागू तंत्रिका उत्तेजना की प्रतिक्रियाशीलता में सुधार करता है; यह प्रतिरक्षा प्रणाली की कार्यक्षमता को उत्तेजित करते हुए प्रतिरक्षात्मक स्तर पर भी कार्य करता है।
जिनसेंग चीनी दवा की एक विशिष्ट दवा है, लेकिन विशेष रूप से पश्चिमी हर्बल बाजार में अच्छी तरह से जाना जाता है; यह व्यापक रूप से टॉनिक के रूप में उपयोग किया जाता है, ऊर्जा की गिरावट की अवधि में भी अनुशंसित है।
जिनसेंग एक बारहमासी शाकाहारी पौधे से आता है, जिसे पैनलैक्स जिनसेंग कहा जाता है, अरालियासी परिवार से संबंधित है। जिनसेंग ऊंचाई में उगाया जाता है; बेहतर गुणवत्ता वाली दवाएं देने वाले पौधे 700 से 1500 मीटर के बीच बढ़ते हैं। दवा को जड़ और एंथ्रोपोमोर्फिक रूप के एक छोटे से प्रकंद द्वारा विशेषता है; जिनसेंग, वास्तव में, "छोटे आदमी" का मतलब है। जिनसेंग को कम से कम चार साल पुराने पौधों में काटा जाता है, जो मुख्य रूप से चीन, जापान और कोरिया में उगाए जाते हैं; कोरियाई जिनसेंग सबसे मूल्यवान है।
जिनसेंग को इस तरह से संसाधित किया जाता है जैसे कि दो मुख्य प्रकार की दवाओं को देने के लिए: सफेद जिनसेंग और लाल जिनसेंग । श्वेत जिनसेंग दवा को इकट्ठा करके प्राप्त किया जाता है और इसे साफ करने के बाद, रूट एक्सोडर्म के बाहरी हिस्सों को खत्म करने और हल्का करने के लिए सल्फर डाइऑक्साइड के साथ इलाज किया जाता है। हालांकि, लाल जिनसेंग को अधिक मूल्यवान माना जाता है, जिसमें लाल रंग की सतह होती है; एक बार एकत्र होने के बाद, इसे 120-130 डिग्री सेल्सियस पर भाप के साथ इलाज किया जाता है और फिर एक ओवन में रखा जाता है; दवा की सतह इसलिए चमकदार और लाल रंग की दिखती है (सुखाने एक ओवन में जगह लेता है)।
जिनसेंग के सक्रिय सिद्धांत गिंसनोसाइड्स (सैपोनिन्स) हैं, जो काफी अलग रासायनिक लक्षण वर्णन के साथ हैं; वे सभी सैपोनिन हैं, लेकिन ऐसे कार्य हैं जिन्हें अलग-अलग श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, हालांकि, समान रूप से - कार्रवाई की विभिन्न तीव्रता के साथ - आमतौर पर जिनसेंग को बताए गए टॉनिक गुणों के लिए। तीव्रता में यह परिवर्तन दवा की विभिन्न गुणवत्ता को भी निर्धारित करता है: सफेद जिनसेंग में सैपोनिन की कुछ श्रेणियां होती हैं, जबकि लाल जिनसेंग में अन्य होते हैं; इन सबसे ऊपर, अलग-अलग क्षेत्रों में खेती की जाने वाली जिनसेंग में अलग-अलग गुण होते हैं, जो इन सैपोनिन्स के अलग-अलग फाइटोकेमिकल पैटर्न पर निर्भर करता है।
जिनसेंग एक बेहद इस्तेमाल की जाने वाली दवा है जो इकोरेकोकस के साथ मिलती है।
